下午茶輕鬆做：pokky餅乾（巧克力裹層的餐飲精選

“山寨的pokky，木有人家的長得苗條好看，但是比人家的料重還味美呢。做法不難，一學就會，一次多做些，放在餅乾盒子裏密封好，下午茶時光，一杯咖啡，幾根“pokky”，多麼的美妙哇。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（25g）糖粉（25g）奶粉（10g）...

“這個餅乾，沒任何的乾果，沒任何的香料，只有基本所需的材料，但是，巧克力本身的香氣，足以在屋裏瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬，腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力（60克）煉乳（30克）麪粉（100克）輔料綠茶油（30克）甜味（口味）...

“一款簡單到不能再簡單的冰激凌，無需打發奶油，無需熬煮蛋奶液，無需再冷藏過程中攪拌，只需要放進冰箱，在需要享用的5分鐘前取出來，室温略略回温，就十分容易挖成冰激凌球啦。”食材明細主料香蕉（2根）黑巧克力（110g）輔料牛奶（160ml）...

“一樣的步驟，不一樣的配方，味道更濃郁、更方便一次做多一些（相對比較不易消泡噠）。可以做零食吃，也可以搭配其他材料做更美味的點心.....是噠，就是它了——手指餅乾。”食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（2個）低粉（75g）輔料細砂糖（40g）甜...

“二十來分鐘的時間，就能出來這款小餅乾，真是簡單又好吃。雖然模樣不是十分可人，但巧克力豆實實在在的味道，真是叫人吃着也滿足呀。”食材明細主料低粉（150g）輔料雞蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料細砂糖（25g）奶...

“普通的巧克力千層可麗餅，是用原味淡奶油作為餡兒心的，味道比較一般。根據之前吃過巧克力淡奶油，就把普通巧克力千層的方子改了一下，加入了巧克力奶油，這樣一來帶來更濃郁的風味，味道更佳。”食材明細主料麪粉（190g）可可粉（60...

食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（140克）糖粉（50克）豬油（100克）可可粉（20克）泡打粉（2克）輔料巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麪粉和可可粉倒在案台上，麪粉中間挖一個小坑。我這種做法和...

“兒子特愛巧克力口感食物，今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾，他可開心了。”食材明細主料低筋粉（100g）格蘭特黑咖啡粉（5g）可可粉（3g）黃油（45g）綿白糖（35g）輔料淡奶油（13g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力餅乾的做法步...

食材明細主料黃油（100克）低筋麪粉（150克）雞蛋（一顆）糖粉（50克）巧克力豆（80克）輔料小蘇打（2克）鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻（如上圖)。3、打發（乳白色)，...

“下午茶，顧名思意，有種偷得浮生半日閒的感覺，吃點，喝點，輕鬆的心情，愉悦的享受，已經是美好生活的極致。”食材明細主料馬裏餅乾（材料A）（200g）牛油（材料A）（125g）烤香杏仁片（材料A）（50g）烘焙用巧克力（材料A）（250g）輔料烘焙用巧克力（材料B）（100g）甜...

食材明細主料柴雞蛋（四枚180克）低粉（150g）輔料黑巧克力（160g）淡奶油（60g）黃油（25g）白蘭地酒（20克）配料細砂糖（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5...

“又一款香香酥酥的冰箱餅乾，這個做法的好處就是：有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍着，用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶，要多小資有多小資的下午生活開始啦。”食材明細主料低筋麪粉（165g）輔料...

“自制和Pocky一樣的巧克力餅乾條，很簡單的小零食，用料十足，無添加劑，給娃吃也沒問題。酥脆餅乾條、香濃的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓幹、可口杏仁碎，好吃到停不下來。”食材明細主料無鹽黃油（45克）糖粉（20克）蛋液（20克）低筋麪粉（9...

“這款蛋糕製作步驟簡易，真心的簡單！命名也是因為其製作過程中主要使用了ripplebiscuits。最難的一部步，應該就是打發奶油而已了吧！如果沒有時間準備美味甜點，那就試試這超級簡單又美味的餅乾蛋糕吧！當你在朋友們面前切開的...

“既天然酵種巧克力蛋糕（1）之後，又根據自己的喜好，稍稍改動了方子：低粉換成了中粉；酵種用了全麥酵種；牛奶換成了水，不過用量比例比之前那個多一些——因為用了中粉吸水性比低粉強，而全麥酵種本身就比高粉酵種要幹（全麥吸水性更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自己親手烤出來的餅乾，出爐的那一刻無疑是最幸福的，香噴噴的餅乾，帶着點烤箱的餘温，這是餅乾這短暫的餅生中最美好的時刻。喜歡堅果、粗糧的童鞋不妨學做...

“很多人一提起黃油、奶酪製品就怕，怕發胖。其實這兩種東西是營養價值極高的食材——黃油雖然也含部分脂肪，但是一款質量上乘的黃油，脂肪含量往往很少的，最多不超過百分之30，黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，蛋白質，還...

“聖誕節快到了，出去買了些小桌布和靠墊套。把家裏簡單的裝飾了下。有的看了，覺得還得配點吃的。看到櫃子裏還有好多巧克力豆，趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美...

“上週五和老公因為寶寶的教育問題有了一些各自不同的想法。我們都堅持着自己的想法，直到現在仍然沒有改變，但在實際做法上，老公依然是遷就我了。所以總想為老公做點什麼討他歡心，那就發揮一下烤箱的功效吧。於是我就問他...

食材明細主料低筋麪粉（100g）牛奶（100g）雞蛋（1個）白糖（20g）泡打粉（3g）黃油（10g）鹽（1g）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力鬆餅的做法步驟1、黃油隔熱水融化備用2、低筋麪粉和泡打粉混合過篩3、雞蛋打散加入白糖...

“一開電腦（自然是先打開美食家），頓時看到漫天飛舞着倆大字：“派節”。嘿嘿，也是，3.14嘛。既然如此，今兒就上個應景兒的東西：派。口味嘛，當然得是巧克力的^_^再加上黑芝麻奶酪，嘿嘿，滋味如何？你自己個兒想吧O(∩_∩)O方子來自君之...

食材明細主料黃油（275g）雞蛋（4個）麪粉（225g）香草（2根）泡打粉（1g）樹莓果凍（600g）巧克力（400g）蘋果果膠（3g）檸檬（1個）輔料海鹽（4g）白糖（100g）白砂糖（30g）水果（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力樹莓派的做法步驟1、把4個雞蛋分離為蛋...

“不要以為天然酵種只可以做麪包哦，這個方子做出來的蛋糕，口感有些像布朗尼，但比布朗尼吃起來更加膨鬆輕盈；滿濕潤但不厚重。天然酵種在裏頭只是起了提高麪粉酸度、改善組織、增強口感的作用，並不需要發酵8小時使麪糊膨脹，...

“家裏烤箱罷工了，腫麼辦，還好微波爐依舊敬業，用微波爐的燒烤功能烤二十五分鐘，烤出來的成品和烤箱烤出來的區別不大，就是中途需要取出來翻一次，烤箱的話就方便許多了，預熱150度，上下火烤20分鐘。既然是快手下午茶，那所有步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天天氣不錯，家中小孩説想要吃小零食，讓他到外面吃也不太放心，倒不如親自做個巧克力夾心小餅，小孩最喜歡巧克力跟夾心餅，過程也不是很複雜，也可以讓小朋友...