二節子炒麪的做法 二節子炒麪——新疆味道 二節子炒麪怎麼做
“二節子炒麪，在新疆也算是比較常見的一種麪食了，炒二節子，炒丁丁在我看來都是在拉條子的基礎上變化而來的。簡單説就是拉條子切短丁丁，為丁丁炒面，切寸段兒為二節子。但在做法上稍微有所不同，二節子面要粗一些，這樣有嚼頭，但...
二和麪大餅子怎麼做，二和麪大餅子的做法
食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（100g）輔料雞蛋（1個）酵母（2g）温水（適量）白糖（40g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二和麪大餅子的做法步驟1、100克玉米麪放入容器中。2、加100克麪粉。3、加2克酵母，加40克白糖。4、打入一個雞蛋，加...
二十四節氣餐盤畫冬至的做法 二十四節氣餐盤畫——冬至 二十四節氣餐盤畫冬至怎麼做
“冬至，又叫冬節、二十四節氣之一，八大天象類節氣之一，和夏至相對。據傳，在歷史上的周代曾是新年元旦，曾經是個熱鬧的日子，現在人們依然有冬至吃餃子的習俗。”食材明細主料胡蘿蔔（1片）椰蓉（適量）輔料五豆羹（適量）其他（口味）技巧（工...
二十四節氣餐盤畫小寒的做法 二十四節氣餐盤畫——小寒 二十四節氣餐盤畫小寒怎麼做
“小寒，是二十四節氣中的第二十三個節氣，正值“三九”前後，小寒標誌着開始進入一年中最寒冷的日子。”食材明細主料海苔（1張）幹玫瑰花（若干）輔料椰蓉（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二十四節氣餐盤畫小寒的做法步驟1...
棋子豆的做法 二月二，炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎麼做
“二月二，炒豆豆這就話就是我兒時對“二月二”的記憶了，基本上每年老媽都炒“豆豆”可能各地方習俗不一樣，有些是炒黃豆，炒黑豆，但是陝西人超的是“面豆”中午抽空做個點，非常的方便，很不錯的零嘴，出來美味對我來説還有回憶，聞...
二十四節氣餐盤畫寒露的做法 二十四節氣餐盤畫——寒露 二十四節氣餐盤畫寒露怎麼做
“二十四和節氣中的第十七個節氣就是寒露，寒露的意思就是氣温比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜的樣子，這時候的北方地區會出現霜凍，已進入深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，而南方，也是秋意漸濃，蟬噤荷殘。”食材明細主料黃...
二十四節氣餐盤畫大暑的做法 二十四節氣餐盤畫大暑 二十四節氣餐盤畫大暑怎麼做
““暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，則熱氣猶大也。”《月令七十二候集解》中這樣記載大暑。大暑節氣正值我們説的三伏天裏的中伏前後，是一年中最熱的時候。”食材明細主料黃瓜（1根）西紅柿（1個）輔料黑芝麻（適量）其他...
重陽節吃炒麪嗎
不吃。重陽節會吃長壽麪，寓意着長命百歲。重陽節的美食比較多，除了吃長壽麪還會吃重陽糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、栗子糕、菊花糕、鯽魚湯等美食。重陽糕是重陽節傳統的糕點，別名花糕、發糕等，製作的主要原料為糯米粉、赤...
自制乾煸二節子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘喜歡麪食的朋友可以嘗試製作乾煸二節子這道菜。二節子是麪食的一種，乾煸二節子主要是二節子搭配其他蔬菜烹飪而成，蔬菜的營養十分豐富，各種蔬菜搭配這種...
二十四節氣之小雪的做法 二十四節氣一一小雪 二十四節氣之小雪怎麼做
“小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日，太陽位於赤緯-20°16‘，到達黃經240°。平靜書齋《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”“小雪”是反映天氣現象的...
好吃的乾煸二節子如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘乾煸二節子是一道能夠簡單製作的風味菜餚。這一道菜餚是一大盤子色香味美的炒麪，看着就讓人很有食慾，分量足，味道香，偏辣帶點兒麻味兒，吃着過癮，且製作過程...
頭伏餃子二伏面怎麼做，頭伏餃子二伏面的做法
食材明細主料麪條（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）頭伏餃子二伏面的做法步驟1、胡蘿蔔切絲後斷生備用2、三個雞蛋3、雞蛋打散4、鍋子...
香辣的乾煸二節子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸二節子是一道地方特色美食，是我們去外地的時候吃到的，感覺味道和口感都很好，就自己學着做了，家裏人吃了都説還可以，這道菜是屬於新疆地區的美食，通常他...
二十四節氣餐盤畫立夏的做法 二十四節氣餐盤畫——立夏 二十四節氣餐盤畫立夏怎麼做
“立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣，也是夏季裏的第一個節氣，孟夏時節，萬物至此皆長大。在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始，這以後，温度會持續升高、雷雨增多，農作物也將進入茂盛時期。”食材明細主料獼猴桃（1個...
二月二吃棋子怎麼做，二月二吃棋子的做法
“每逢過二月二媽媽都會做點棋子和炒豆，來滿足一下我們對節日的期盼。現在長大了不在媽媽身邊了，又有了自己的孩子，這種母愛的方式依舊在逢年過節的時候延續着。”食材明細主料麪粉（400克）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（2個）配料糖（80克...
蠔油燜二冬炒麪怎麼做，蠔油燜二冬炒麪的做法
“名菜蠔油燜二冬，用來炒烏冬面，是很好吃的。炒出來的烏冬面，格外的Q滑。”食材明細主料雞腿肉（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）烏冬面（適量）輔料蒜子（適量）洋葱（適量）配料蠔油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分...
二十四節氣餐盤畫小雪的做法 二十四節氣餐盤畫——小雪 二十四節氣餐盤畫小雪怎麼做
“小雪是二十四節氣中的第20個，氣温逐漸下降到0°以下，萬物失去生機，雖然開始降雪，但還不是非常的寒冷，雪量也不少很大，所以叫小雪。”食材明細主料海苔（1張）輔料椰蓉（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二十四節氣餐盤畫...
二月二炒豆子怎麼做，二月二炒豆子的做法
食材明細主料黃豆（200g）輔料白砂糖（適量）澱粉（適量）配料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒豆子的做法步驟1、準備適量黃豆。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃...
二十四節氣餐盤畫—穀雨的做法 二十四節氣餐盤畫——穀雨 二十四節氣餐盤畫—穀雨怎麼做
“穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季裏最後一個節氣，源自古人“雨生百穀”之説。“清明斷雪，穀雨斷霜”，穀雨節氣來臨也意味着寒潮天氣基本結束，氣温回升，有利於穀類農作物的生長。”食材明細主料秋葵（2個）獼猴桃（1個）輔料...
二月二棋子豆怎麼做，二月二棋子豆的做法
“小時候，每到這一天爸爸都會用草木灰在院子裏"打個囤(dùn)"，中間壓上五穀，祈求今年風調雨順，五穀豐登。媽媽便會做這種小零食給我們吃，我們這邊叫做棋子豆，做法是改動了的，一樣的好吃噢~”食材明細主料中筋麪粉（180克）玉米...
二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做
“家鄉有個古話：“二月二龍抬頭，吃麪豆不長痘”。從小，每到農曆二月二，媽媽不管多忙，總要騰出時間給我們炒麪豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我們就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交換，其名曰：'雨柔'（當地話音譯）具體哪...
二月二吃炒豆子叫什麼
金豆開花。關於二月二吃豆子還有一段故事，相傳掌管天河的玉龍不忍心百姓遭難，所以將天河水喝了之後噴灑在人間，玉龍也因為此事被打下了凡界，並説到要想玉龍重新昇天除非金豆開花，百姓們想盡了一切辦法救玉龍，在二月二的這天...
二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——白露 二十四節氣餐盤畫怎麼做
“白露，是二十四節氣中的第十五個節氣，天氣漸轉涼，會在清楚時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因為夜晚水汽凝結在上面，所以得名白露。”食材明細主料海苔（1張）輔料白蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二十四節...
二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——秋分 二十四節氣餐盤畫怎麼做
“秋分，是農曆二十四個節氣中的第十六個節氣，此日和春分一樣，秋分之日，陽光幾乎直射赤道，此後，陽光直射的位置南移，北半球晝短夜長。而且這一天，有幾個特殊的現象是，太陽直射點不偏不倚照在赤道上，人在赤道線時，會發現任何物體都...
二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——驚蟄 二十四節氣餐盤畫怎麼做
“驚蟄，在古時稱為“啟蟄”，是二十四節氣中的第3個節氣。“二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。””食材明細主料黃瓜（1根）鵪鶉蛋（1個）輔料海苔（1張）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二十四節氣餐盤畫的...