西瓜翠衣汆丸子的最正宗做法的餐飲精選

“西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解決了夏季食慾不振，酷暑難耐又增加了營養增強了體質，是當前非常適用的一道湯菜。”食材...

“秋天了，難免會有些秋燥，弄些湯湯水水的菜餚對健康有利。我家的男士都愛吃牛肉，今天就做牛肉，但是用了生汆的方法，而且搭配了這個季節的蔬菜冬瓜，讓牛肉丸吃起來即美味又健康”食材明細主料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）冬瓜（適量）輔...

食材明細主料即食燕麥片（100克）西瓜皮（2塊）蝦仁（適量）輔料雞蛋（2只）香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）西瓜翠衣蝦仁燕麥餅的做法步驟1、食材：即食燕麥片、西瓜皮、雞蛋、蝦仁（已清洗）、香...

食材明細主料西瓜皮（50g）冬瓜皮（50g）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西瓜翠衣飲的做法步驟1、準備好食材2、西瓜皮、冬瓜皮洗淨3、用削皮刀薄薄地去除一層外皮後切塊4、將西瓜皮、冬瓜皮放入養生壺，加水至1500ml...

食材明細主料冬瓜（500g）豬肉（適量）輔料葱香菜（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜香菜汆丸子的做法步驟1、冬瓜切厚片，香菜葱切段。2、豬肉餡里加葱碎姜碎，蠔油，醬油，糖，雞精，雞蛋，熟油...

“汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於，汆丸子是在水中煮至丸子定型，而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物，所以汆丸子是首選，這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完，西紅柿雞蛋湯...

“今天去超市被豬肉的價格驚到了，後腿肉11.9一斤！一週沒去超市買肉，價格從20元直線下降，更是從春節每斤30多元降價20元左右，終於可以實現“豬肉自由”了，再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆，又割1斤前...

食材明細主料西瓜翠衣（適量）輔料食鹽（5g）調料雞精（1g）白糖（8g）陳醋（5g）生抽（5g）香油（小許）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）拌西瓜翠衣的做法步驟1、西瓜取出果肉，去皮。2、切厚片。3、放大碗裏。4、加食鹽。5、拌勻醃製。6、這是醃...

“炎炎夏季，西瓜是大家消暑解渴的好水果。吃完之後的西瓜皮還可做一道美味鮮香的菜湯。夏季出汗多，西瓜皮湯中加入適量榨菜和肉絲，既解暑止渴又營養增加了鹽分。”食材明細主料西瓜皮（適量）榨菜絲（適量）輔料瘦肉絲（適量）雞蛋清...

食材明細主料麪粉（若干）西瓜翠衣（200克）豬肉糜（300克）輔料葱（各3克）食用油（10克）生抽（10克）食鹽（4克）雞精（1克）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西瓜翠衣餃子的做法步驟1、買的西瓜用勺子挖着吃，去外皮和沒挖乾淨的果肉。2、洗...

食材明細主料西蘭花（適量）蝦仁（適量）排骨湯（適量）輔料米飯（適量（煮熟的））清淡（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西蘭花蝦仁水汆丸子的做法步驟1、西蘭花焯水。2、焯好水的西蘭花和處理好的蝦。3、切碎。4、放入料理機裏，加入蒸熟的米...

“最近我在苦心研究，苦瓜菜譜，對苦瓜又有了新的認識。苦瓜雖苦，卻苦中帶香。能解毒清熱，增進食慾，有益健康。苦瓜汆丸子，是一道味美鮮嫩的湯羹，此湯有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。...

“砂鍋冬瓜汆丸子，原汁原味兒，清淡可口還富有營養，現在季節享用正當時。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料五花豬肉末（300克）葱（適量）薑絲（適量）配料食鹽（5克）料酒（5毫升）白胡椒粉（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋冬瓜汆丸子的...

“閒來無事總是想到這道菜，也可以説是零食吧，小時候都是到新年才會做，那時候可饞了，現在想吃就做，這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴，蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食...

“是冬季暖身又營養的一道好菜。”食材明細主料豬肉（500克）胡蘿蔔（適量）輔料冬瓜（適量）姜（適量）料酒（適量）五香粉（適量）葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香菜（適量）大料（適量）粉條（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜汆丸子的做法...

“絲瓜為夏季餐桌上的常見蔬菜，在瓜類食物中營養較為豐富，除了味道鮮美之外，還有藥用，美容等功效，可謂好處多多，絲瓜的吃法也有多種，做湯、涼拌、炒菜，這次做的花蛤翠衣絲瓜，是非常適合夏天的一道菜，做法簡單，味道鮮美，清熱祛火。...

“昨天跑院子裏擦玻璃來的，只穿了羊絨衫，沒穿外套，當時忙活着沒覺得了你，晚上睡覺來開始全身疼，早上起來看到手抖浮腫了。正好昨晚給少爺買了西瓜，娘倆用勺子挖着吃了一個。就用西瓜翠衣打個汁來喝吧，可以消腫排毒，據説還可以...

“水火無情，水災過後給生活帶來諸多不便，許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重，電腦主機被水浸泡，剛剛更換了主機勉強可以上網，但信號還是不穩定經常掉線！許久未在家吃飯了，現在勉強可以做一些簡單的食物。月來，我收留的...

“漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯！”食材明細主料豬肉餡（適量）香菜（適量）姜（適量）油（適量）輔料西紅柿（適量）葱（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中，加...

食材明細主料西瓜皮（3塊）蝦仁（115克）輔料薑絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蝦仁西瓜翠衣的做法步驟1、食材：西瓜皮、蝦仁（已清洗）、薑絲。2、將蝦仁放在案板上背部劃開去蝦線。3、放入碗...

“西瓜最有營養的部分其實不是紅瓤，也不是白瓢，而是外面的翠衣，西瓜翠衣是一味中藥，我們生活中經常忽略了這麼一道營養豐富的食材呢!”食材明細主料西瓜皮（半個）輔料水（適量）冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜...

“冬瓜汆丸子，蔬菜、蛋白質、清湯一應俱全了，下乾燥的北京吃上這口太合適不過了。要就減肥這個也不錯吧！”食材明細主料豬肉餡（150克）雞蛋（1個）香菜（少許）冬瓜（1大塊）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（4勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）生抽（半...

食材明細主料西瓜翠衣（250g）牛肉（約80g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）醃牛肉食鹽（小許）清水（小許）食用油（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉炒西瓜翠衣的做法步驟1、吃西瓜的時候，把瓜瓤切下來。2、去外皮。3、切片...

“抵制油炸品，今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉（500克）雞蛋（1個）白菜（200克）木耳（50克）香菜（1小把）輔料食鹽（1勺）豌豆澱粉（50克）海天蠔油（適量）老抽豉油（適量）薑末（適量）葱末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）汆湯丸...

“不知道大家是不是和我一樣熱衷於吃西瓜!不時的把西瓜剩下的廢料用來加工成各種美食，西瓜皮又叫翠衣，我試過曬乾了吃，炸着吃，涼拌吃，今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油膩的紅燒肉！西瓜皮的鮮食口感有點像冬瓜，但口感...