自制辣椒爆雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：四到五個辣椒：十五個左右生薑，蒜花椒：個二兩鹽，醬油，辣椒醬：適量輔料具體步驟1.先把雞腿洗好，用鹽醬油蒜生薑醃置好2.醃好後用清水浸泡3.等鍋燒熱後...
香噴噴是醬爆雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘醬爆雞腿的味道很棒，看起來也是誘人無比。那多汁兒的雞腿看着彷彿要滴了下來，吃上一口滿嘴的醬汁兒，舔一舔真是鹹香無比。輕輕的用手撕下一塊雞肉，感覺十...
美味醬爆雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大暑過後，天氣炎熱，老是沒什麼胃口，今天為大家帶來一道非常醒胃的美味醬爆雞腿，這道菜我是參照宮保雞丁的做法，做出來雞肉非常的嫩滑，我個人平時做菜都愛用...
自制醬爆雞腿如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制醬爆雞腿，醬爆雞腿的做法也不難，祕訣就是醬的好壞和炒糖的過程要掌握好火候。我這裏用的是去骨的雞腿肉，當然雞肉也可以照着這樣做.味道是一樣一樣...
醬爆雞丁怎麼做，醬爆雞丁的做法
“三月草長鶯飛，春暖花開。天氣一天天暖和起來，人的心情也跟着好起來，愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜，稍微花點心思小小改變或者點綴一下，也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（...
醬爆雞塊怎麼做，醬爆雞塊的做法
“超級豪邁的醬爆雞塊。忍不住讓人吮指。”食材明細主料小三黃雞（1只）輔料青紅辣椒（各1個）葱姜（幾片）大蒜（幾瓣）配料甜麪醬（2湯匙）油（3湯匙）生抽（3湯匙）八角（1個）桂皮（1塊）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬爆雞塊的做法步驟1、準備材...
爆炒雞腿菇怎麼做，爆炒雞腿菇的做法
“素菜的美食之一，雞腿菇的爽滑又加上青椒和胡蘿蔔的清香混在一起翻炒出來就是一道美味的家常小炒，很下飯呦！”食材明細主料雞腿菇（6個小的）胡蘿蔔（1個）綠尖椒（1個）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）葱花（一點）原味（口味）炒（工...
洋葱爆雞腿怎麼做，洋葱爆雞腿的做法
“洋葱爆雞腿，一道簡單味美的佳餚。”食材明細主料雞腿（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）幹辣椒（適量）紅99火鍋調料（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱爆雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨切成三段備用。2...
醬爆火腿鮑菇怎麼做，醬爆火腿鮑菇的做法
“健康由早餐開始，有太多人不重視早餐，尤其不做炒菜，總是以鹹菜打發。主要原因就是覺得麻煩，費時間。其實，有很多菜餚並不費時間，製作也特別簡單。比如，這道醬爆火腿鮑菇。杏鮑菇近兩年在超市和菜場都成為常見的菜餚，它是一種...
醬爆田雞怎麼做，醬爆田雞的做法
“鹹鮮美味，夏日佳餚。”食材明細主料田雞（250克）輔料黃豆醬（一勺）蒜蓉辣醬（一小勺）紅辣椒（少許）姜（少許）蒜末（少許）紅葱頭（少許）油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆田雞的做法步驟1、買田雞時叫老闆去皮去頭去內臟...
醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
“醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁，雞丁口感嫩滑，是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半個）配料葱薑蒜（少許）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量...
醬雞腿怎麼做，醬雞腿的做法
“宅家做美食，孩子想吃醬雞腿，這樣做味道鹹香適口，營養美味。”食材明細主料雞腿（兩個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）陳皮（適量）料酒（適量）茴香（適量）幹椒（適量）香葉（適量）鹹香（口味）醬（工藝...
醬爆雞絲怎麼做，醬爆雞絲的做法
“一道根據川味醬肉絲改良的菜～醬雞絲。醬香濃郁，肉絲鮮嫩，色澤誘人，低脂解饞不長肉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料葱白（1段）調料烤肉醬（1袋）料酒（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1勺）韓國辣醬（1大勺）生薑粉（1勺）澱粉（半勺）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
醬爆鴨腿肉怎麼做，醬爆鴨腿肉的做法
“大學的時候經常吃醬爆鴨胸，猛然間想起來決定自己動手試試，看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿（2個）黃瓜（1根）葱（1/5）姜（1片）輔料食用油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）甜麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨腿...
葱爆雞腿肉怎麼做，葱爆雞腿肉的做法
“用雞腿肉爆炒是最香的啦，它不像雞的其它部位炒了會柴柴滴，加上蒜、葱翻炒，肉質細嫩，葱香可口，口感十足呢！”食材明細主料雞腿（2個）雞翅（2個）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時...
爆炒臘雞腿肉怎麼做，爆炒臘雞腿肉的做法
食材明細主料臘雞腿（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒臘雞腿肉的做法步驟1、臘雞腿一個，。2、雞腿切丁，辣椒和姜切絲。3、燒油放進雞腿炒勻，淋點料酒翻炒翻...
醬雞腿的做法 懶人版醬雞腿 醬雞腿怎麼做
食材明細主料雞腿（2個）輔料花椒（若干）生抽（2湯匙）八角（2粒）鹽（少許）老抽（1湯匙）葱（一段）香葉（2片）雪花啤酒（1罐）白糖（10克）姜（2片）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞腿的做法步驟1、雞腿，洗淨，用紙擦乾，在雞腿上劃幾刀，方便入味熟透。2、鍋...
醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁-老北京的執念 醬爆雞丁怎麼做
“説到醬爆雞丁，那必須用甜麪醬做底，但奇怪的是，甜麪醬有甜味，但北京人其實不是很喜歡吃甜的菜，唯獨這一道，有些特殊。大家可能説宮保雞丁也是酸甜啊，其實你真的去北京的餐館會發現，北京的宮保雞丁是鹹香的，甜味很淡，到了南方，宮...
爆炒雞腿肉怎麼做，爆炒雞腿肉的做法
“雞腿肉這樣做實在是太香了，下酒菜之一。”食材明細主料雞腿（四個）輔料姜（一小塊）葱（幾根）調料油（適量）燒烤蘸料（一包）蠔油（一勺）料酒（一勺）澱粉（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爆炒雞腿肉的做法步驟1、食材備用。2、雞腿去骨...
醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
“醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一，其特點是：紅潤油亮，鹹中帶甜；肉嫩透鮮，醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉（300克）黃瓜（100克）雞蛋（一枚）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜麪醬（20克）豆瓣醬（15克）糖（5克）水（適量）醬香（口味）爆...
醬爆仔雞怎麼做，醬爆仔雞的做法
“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身...
醬爆雞珍怎麼做，醬爆雞珍的做法
“前段時間親戚給了一盒雞胗，今天想拿出來給炒了，沒想到打開包裝之後發現裏面混了好多雞心！我想用我平時做烤串烤雞心的調料把它倆一起給炒了，結果出來發現還挺不錯的！”食材明細主料雞胗（10個）雞心（10個）輔料胡蘿蔔（1個）青椒（1個...
醬爆雞肉怎麼做，醬爆雞肉的做法
“雞肉是家庭中經常食用的一種肉類，適合多種烹調方法，可用於蒸、炒、炸、紅燒、煲湯等等，它的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，據説常吃雞肉有增強體質的功效。今天的這道醬爆雞肉，先將雞肉醃製後入...
醬爆雞心怎麼做，醬爆雞心的做法
“這又是一個超級簡單的菜，sheery的媽媽只會做簡單的快手菜喲，只因為我只是懶人當中那個稍微勤快一點的，再加上平時工作早出晚歸，回家還要陪女兒寫作業，着實有點匆忙呢，沒辦法呀，家庭主婦不好做喲！”食材明細主料雞心（適量）輔料...
醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做
“首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了，女兒的同學常來家裏玩，儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃！這款醬雞腿我稍微做了小小的改良，傳統醬制最多將肉焯一下水，然後冷水下鍋加入各類調料；今天這款醬雞腿稍做調整，製做時入薄...