燒雪的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燒雪魔芋鴨聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的醬燒雪魔芋鴨不僅看起來漂亮，而且吃起來更美味。醬燒雪魔芋鴨這道菜是我感覺最自豪的菜餚。每當好朋友來我家裏做客，我肯定會做醬燒雪魔芋鴨讓他...

“聽到雪魔芋這個名字，相信大家都很陌生，雪魔芋是由魔芋製作而成的，把魔芋放進冷凍室裏，凍成了冰一樣，再拿出來解凍，就變成了雪魔芋。雪魔芋已成為名振全國的土特產品，並深受消費者的厚愛其質地鬆軟，入口爽鬆，香而不膩，風味獨特...

“少爺他爹説，這不是凍豆腐麼，還雪魔芋呢。沒敢告訴他，這個屬於一點熱量也沒有的魔芋做的，怕他不讓我吃。就順着他説是凍豆腐。”食材明細主料雪魔芋（適量）豬皮（適量）排骨（幾塊）輔料酸蘿蔔（幾塊）食用油（半匙）清水（若干）調料葱（小許）泡姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燒雪魔芋鴨是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營...

“寶寶輔食，一歲寶寶，不到一歲的寶寶可以不加鹽。”食材明細主料雪魚（四十克）輔料生薑（兩三片）調料鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燒雪魚的做法步驟1、取一塊雪魚，解凍。2、放兩片姜醃製十分鐘。3、把鍋放火上，不...

“大腸，非常的好吃，但是清洗非常麻煩，要使勁洗！”食材明細主料大腸（500克）輔料雪菜（200克）配料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒大...

“這道菜開胃可口，很下飯”食材明細主料母雞（半隻）雪菜（300g）辣椒幹（6個）蒜頭（1個）生薑（5片）八角（2個）蒜苗（1根）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）清水（1碗）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，剁...

“雪菜燒豆腐，食材簡單，其滋味鮮美，營養豐富，特別適合秋冬食用！”食材明細主料雪菜（150g（雪裏蕻））輔料豆腐（300g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加鹽焯水，增加韌性2、雪菜洗淨切碎，葱蒜備好3、...

食材明細主料肉糜（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜燒肉丸的做法步驟1、原料。2、鍋中不放油，把肉糜反覆搓圓放入鍋中開火。3、加少許水，漫過肉圓一半即可。把肉圓煎熟。4、倒...

食材明細主料蝦潺（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）配料姜蒜片（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜燒蝦潺的做法步驟1、所有原料2、蝦潺對半切段，用鹽醃一下3、把料酒、醬油、醋放入碗裏兑水...

“看過很多次啤酒入菜可樂入菜，可是為什麼不用雪碧入菜呢？我實在是想不通，為了消滅我家那麼多雪碧，只能入菜了，我們不能歧視雪碧是吧？”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（1個）四季豆（適量）配料雪碧（大半瓶）八角（三個）蒜（適量）姜（適量）幹辣...

“這個夏天真的是太熱了。立秋時想起了要貼秋膘，神啊，這秋膘真的是不敢貼，真是承受不起這油膩。咱還是做個清淡美容又滋補的美食吧。做的時候加入黃芪補充人的精神。”食材明細主料仙草粉（25克）純淨水（適量）椰汁（適量）雪蛤（適量...

“冬季滋補佳品”食材明細主料雪雁（4斤）輔料蒜苗（適量（可以不放））調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酒（四勺）花椒（一小把）大料（四個）桂皮（少量）香葉（四五片）辣椒（五個）醬油（六勺）老抽（3勺）糖（一勺）鹽（一勺半）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒雪雁的做法...

“小時候吃魚因為條件的限制，父母總會加點豆腐或者鹹菜之類的一起燒，現在吃這些卻是另外一種體驗，不變的還是一樣的美味。”食材明細主料金鯧魚（1條）雪裏紅鹹菜（100克）輔料葱（適量）姜（1塊）料酒（1勺）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料雪菜（適量）輔料毛豆米（適量）原味（口味）未知（難度）雪菜燒毛豆的做法步驟1、雪菜切碎，放冷水中浸泡兩個小時左右，撈出擠幹水分。2、毛豆米放入沸水中煮熟。3、鍋中放油燒熱，葱姜熗鍋放入雪菜煸幹炒香。4、加水燒開放入...

““角瓜”也就是西葫蘆，但是一般人們還是習慣把個頭小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收穫的那種皮厚又老的叫“西葫蘆”。不管怎麼説，今天這道菜餚就叫“雪裏蕻燒角瓜”。”食材明細主料角瓜（1個）雪裏蕻（200克）輔料油（1湯匙）味精（少...

“好久沒有吃到雪菜燒肉了，關鍵是買不到上乘的雪菜。上乘的雪菜成金黃色，酸溜溜的味道，超級好吃！”食材明細主料五花肉（1斤）輔料雪菜（半斤）配料八角（3個）紅辣椒（少量）桂皮（2小片）辣椒粉（少量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒...

“買到假的郫縣豆瓣醬了，炒不出來紅油，記得圖中我買的牌子，以後躲遠點。在家買到是圖標有宋丹丹頭像的那種，那個好。”食材明細主料雪魔芋幹（50克）鴨腿（2個）輔料料酒（20克）葱（5克）冰糖（4塊）滷肉老湯（100克）大蒜（1瓣）花生油（5克）清水（400克）...

“雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮，雪魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料土鴨（1只）雪魔芋（2塊）輔料豆瓣（2匙）八角（5g）料酒（2匙）姜蒜（適量）幹辣椒（5個）...

食材明細主料黃魚（6條）雪菜（1包）輔料大蒜（3瓣）小葱（幾根）辣椒（1個）黃酒（3-4勺）白糖（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒黃魚的做法步驟1、黃魚洗乾淨瀝乾水分，如果是有腥味的話先放黃酒每一面醃製5-8分鐘，新鮮的話可以不用...

“冬筍，現在是市場上很多的了，剛挖的筍，加點雪菜，用大骨湯，慢燉，那叫一個鮮～～”食材明細主料雪菜（1湯匙）冬筍（3個）輔料豬骨湯（600克）鹽（5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒冬筍的做法步驟1、冬筍，三顆，剝皮後，切塊；2、雪菜，備好；3...

食材明細主料雪魚（500g）輔料大葱（適量）花椒（10粒）八角（4個）鹽（適量）雞精（少許）小紅椒（10個）大蒜（適量）醬油（適量）十三香（少許）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雪魚的做法步驟1、雪魚清洗乾淨2、切成1寸長的塊3、放入醬油、鹽...

食材明細主料蘿蔔（255克）雪菜（115克）輔料生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、雪菜（已清洗）2、將蘿蔔清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切成段...

食材明細主料雪菜（2顆）輔料白糖（10g）幹辣椒（3個）鹽（10g）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雪裏紅的做法步驟1、爆炒20來分鐘，直到菜裏水分炒幹，爆香了的雪裏紅，很下飯，俗稱醃菜，好吃😋，盛起。2、美味。3、下飯菜。...