雙雪大骨湯的家常做法的餐飲精選

“非常適合秋冬乾燥氣候喝的湯水。”食材明細主料雪耳（1朵）雪梨（2個）豬大骨（750g）輔料無花果乾（5粒）南杏（5g）北杏（5g）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙雪大骨湯的做法步驟1、雪耳泡發。2、去蒂撕小塊。3、南北杏洗淨。4、豬大...

“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清洗）、油菜蕻（已洗淨切成段）2、將老...

“秋天到了，天氣一天比一天干燥起來，這兩天喉嚨發癢，有點幹。想着做個清潤的湯水喝喝，解解渴。雪耳和雪梨都是秋天常吃的東西，養顏清甜潤膚止咳，加入無花果就更滋潤了。這段時間要多吃這些食物，甜甜潤潤地度過這個秋天。”食...

食材明細主料龍尾骨（半斤）雪梨（一個）甜玉米（一條）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）白醋（少許）配料姜（四片）紅棗（五粒，兩粒）蜜棗（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨排骨湯的做法步驟1、所有材料切好2、紅棗要去核才好，不然會有點熱氣的哦...

“不知怎麼了，一下子身邊的人全部發燒、感冒，還伴有咳嗽，估計都是前陣子天氣的因素。雪梨可以潤肺、雪蓮子含有蛋白質，可以緩解腰痛；銀耳同樣可以滋潤皮膚清肺，加上強力清道夫桃膠，和顏悦色第一的甜湯，非你莫屬。”食材明細主...

食材明細主料豬尾骨（一根）蘿蔔（半個）海帶結（50克）魔芋節（一盒）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔海帶大骨湯的做法步驟1、準備食材豬尾骨一根，蘿蔔半個，海帶結50...

食材明細主料排骨（290克）黑木耳（5克）黑糯玉米（1根半）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙黑排骨湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、黑糯玉米（已清洗）。3、黑木耳（已泡發清水）。4、將黑糯玉米放...

食材明細主料卷面（100克）輔料西葫蘆（100克）胡蘿蔔（45克）開洋（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蔬骨湯麪的做法步驟1、把胡蘿蔔和西葫蘆洗淨切絲2、小鍋取適量的水，燒開放入胡蘿蔔絲氽水後撈出3、把西葫蘆絲...

“這湯味道可口清潤,對咽乾喉痛和肌膚乾燥有很好的療效,適合一家老少飲用.”食材明細主料豬瘦肉（350克）雪梨（2個）雪耳（20克）南杏仁（40克）北杏仁（15克）蜜棗（2顆）輔料開水（2000-2200毫升）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙雪杏仁瘦...

食材明細主料排骨（400克）輔料幹銀耳（2朵）黑木耳（4朵）枸杞（5粒）蜜棗（2顆）葱姜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙耳排骨湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、排骨用流水沖洗掉血水，放湯...

“為什麼説是家鄉春筍大骨湯呢？這是因為這次用的春筍是老爸上個月從老家過來避暑，臨上飛機前，現從妹夫家的竹林裏挖起來的。妹夫家門口是道堡坎，堡坎下種着一片竹林，一大排枇杷樹和其他果樹。竹林邊上有幾片菜地，妹夫他爸媽...

“有個人在這個假期裏煙不離手，酒不離口，結果開不了口。報應呀！秋天空氣比較乾燥，多吃雪梨是個不錯的選擇。”食材明細主料排骨（500G）雪梨（一個）輔料姜（適量）枸杞（適量）葱（三根）料酒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料蓮藕（適量）蓮子（適量）輔料排骨（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙蓮排骨湯的做法步驟1、蓮子提前泡發一下。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水，再次洗淨備用。3、蓮藕去皮洗淨。4、將蓮藕切塊。5、蓮...

食材明細主料雪豆（適量）排骨（300克）輔料鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨雪豆湯的做法步驟1、雪豆需要剝殼，清洗乾淨瀝乾水份備用。2、排骨清洗乾淨瀝乾水份備用。3、將排骨雪豆放入高壓鍋燉25分鐘。4、...

“茶樹菇含人體所需的17種氨基酸和10多種礦物質、微元素與抗癌多糖，味道鮮美、香濃、口感佳。此湯還健脾益氣，開胃消食，特別適宜高血壓、肥胖者飲用。”食材明細主料豬扇骨（適量）幹茶樹菇（適量）幹冬菇（適量）輔料姜（1片）鹹鮮（口味）...

食材明細主料豬骨（一斤）豬展肉（半斤）雪耳（一個）紅棗（三粒）沙蔘（小量）玉竹（小量）龍眼乾（小量）薑片（5片）輔料鹽（一匙）糖（半匙）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪耳豬骨湯的做法步驟1、準備好材料2、先把紅棗，薑片，沙蔘，玉竹，龍眼乾，放鍋裏一起...

““雪裏蕻”又名雪菜，每逢入秋季節雪菜上市便可以進行醃製，把雪菜醃製月餘便可以食用。“醃雪裏蕻”是北方人比較喜歡的一種醃菜，北方人管叫“醃雪裏蕻”，而長江以南人們大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不錯的大...

“醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後...

“做菜的時候經常要用到高湯，米芽奉上最簡易的家庭版高湯，一樣做出鮮美滋味哦！”食材明細主料豬大骨（800克）輔料白蘿蔔（2截）大葱（2段）姜（適量）蒜（3片）配料胡椒粒（1小把）黃酒（1大）糖（適量）鹽（1/2小勺）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨...

“大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱...

食材明細主料龍骨（適量）輔料冬瓜（適量）苦瓜（適量）黃豆（適量）配料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）雙瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨，鍋裏放幾粒花椒焯好水備用。2、高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨，大火煲開。3、冬瓜...

“雪蛤裏面黃色的東西，可以用來做甜點。”食材明細主料雪蛤身體（2個）排骨（適量）輔料山藥（適量）生薑（2片）調料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪蛤排骨湯的做法步驟1、雪蛤身體浸泡24小時。2、排骨在鍋裏冷水下鍋，焯水。...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公説了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的...