愛上豬肉脯 如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
胡椒粉 :2g
料酒 :15g
醬油 :15g
蜂蜜 :20g
鹽巴 :3g
姜粉 :5g
蠔油 :10g
説到這個豬肉脯,小編可是又一肚子的話要講了,世界上怎麼會有這麼如此好吃的菜呀,小編忍不住的發出了感歎。這道菜非常的簡單同時又很温暖,小小的一道菜,包含了做菜人的愛心噢。那就讓我們一起做一道愛心豬肉脯吧。
主料
瘦肉 :400g輔料
白砂糖 :15g胡椒粉 :2g
料酒 :15g
醬油 :15g
蜂蜜 :20g
鹽巴 :3g
姜粉 :5g
蠔油 :10g
具體步驟
1.瘦肉切塊
2.放入攪拌機剁成泥
3.加入白砂糖胡椒粉鹽巴
4.攪拌均勻
5.加入姜粉醬油料酒耗油膩拌均冷藏醃製一小時
6.去適量醃好肉,擀成薄片撒上芝麻
7.放入烤箱烤180度7分鐘取出去掉多餘水
8.翻一面,兩邊摸蜂蜜,
9.繼續烤5分鐘
蜂蜜用適量温水泡開,肉擀成0.2釐米薄片