主食的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現在很多很多的人真的是完完全全就是一個廚房小白了。什麼都不會做，而且進了廚房只要不搞破壞，就已經是一件謝天謝地的事情了，何必再奢求些什麼呢？但我們...

食材明細主料麪粉（300克）醬肉粒（300克）黃瓜（500克）青椒（100克）輔料温水（150克）配料酵母（3克）色拉油（50克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（4克）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜青椒餡包子的做法步驟1、將酵母放入麪粉中拌均，將温水慢慢倒入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：適量輔料酵母粉：適量具體步驟1.紫薯上鍋蒸軟，去皮後1和麪粉，適量酵母粉，糖合成麪糰2.另活一個和紫薯泥飯糰一樣大小的白麪團3.醒發到膨脹到2倍大4.兩...

食材明細主料李記魚酸菜（適量）年糕（適量）杏鮑菇（適量）輔料稻米油（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜年糕湯的做法步驟1、準備材料。2、酸菜切成末，杏鮑菇切片，年糕切片。3、鍋裏倒適量油，倒入杏鮑菇翻炒。4、...

食材明細主料麪粉（150克）輔料玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）酵母（2克）小白菜（500克）配料醬肉（500克）色拉油（適量）精鹽（3克）白糖（少許）葱末（5克）薑末（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬肉白菜包的做法步驟1、將玉米粉，黃豆麪粉，酵母，白糖，精...

食材明細主料麪粉（300克）輔料豬油（適量）鹽（適量）開水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻，倒入適量的開水至成燙麪團。2、醒20分鐘。3、醒還的麪糰分成5份，滾圓。4、取一個麪糰擀成...

“昨天早上的早餐，做了涼麪。南方人的我，平時都是吃米飯，懷寶寶後突然愛上面食。很多媽媽都有這種經驗吧。夏季悶熱的天氣，涼涼的東西最為爽口和受歡迎。不知不覺中，絕對吃下一大碗。做給你的他（她）吃吧，簡單又快捷，他（她）一定會...

“隨着食品安全問題的曝光,我越來越不相信外面賣的一切,現在甚至都希望自己家有個花園菜園,自己種蔬菜吃.去年被曝光的黑心饅頭屬實把我們全家轟炸,自那以後我是再沒吃過外面賣的饅頭.今天這款饅頭打破了以往饅頭的單...

“酥餅要趁熱吃才好吃，又香又脆的，一口咬下去滿口麪食的香氣，好吃的不得了。母親非常喜歡這款【豆沙油酥餅】，邊吃邊嘖嘖稱讚：“真不錯！””食材明細主料麪粉（500克）輔料豆沙餡（（或肉餡）適量）配料食用油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量雞蛋：兩個炒香的黑芝麻：少許輔料鹽：少許食用油：適量水或牛奶：適量具體步驟1.麪粉加入水或者牛奶，打入雞蛋，攪散，加入鹽，黑芝麻攪拌成比較稀的麪糊...

“久居江南，粽子也成了我生活的一個小小縮影。如果大腦的記憶可以復現在照片上的話，你就會發現那一個個定格的膠片中不停的重複着同一樣東西——粽子，而且一定是蛋黃肉粽。春燕銜泥的小街巷，我抱着熱乎乎的蛋黃肉粽邊吃邊...

食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）南瓜（100克）韭菜（500克）粉條（50克）雞蛋（3個）色拉油（適量）幹海米（30克）配料精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜發麪素餡包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入...

“做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）輔料雞蛋（5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：200輔料黑胡椒：少許具體步驟1.土豆去皮，擦絲或切絲；2.浸泡幾遍洗去澱粉後取出切碎；3.將土豆碎反覆漂洗，直到渾濁的澱粉水變得清澈；4.將土豆碎連同少許...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吐司麪包的口味有多種，但我最愛的還是主食吐司麪包。主食吐司麪包，不僅做法簡單，所需食材少，而且各種食材的完美結合與互補使得吐司麪包的口感達到極佳，鮮...

食材明細主料麪粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料酵母（3克）配料白糖（少許）色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽少許放入麪粉中，攪拌均勻，將温水慢慢倒入...

“前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉，這傢伙燉着吃超級塞牙，沒味道，炒着吃，嫩嫩得，才好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）熟花生米（適量）芹菜杆（適量）雞脯肉（一塊）鮮香菇（2朵）紅甜椒（半個）小洋葱（1個）輔料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）蠔油（適量）澱粉（適...

食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）輔料色拉油（少許）精鹽（少許）温水（少許）葱花（少許）五香粉（少許）白糖（少許）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪漿：100菠菜：1把雞蛋：2個輔料鹽：少許花椒大料：適量油：適量具體步驟1.拌麪漿——可以多了放水，把面調勻，加入切碎的菠菜和攪勻的雞蛋2.調成糊狀就可以了～～～調料...

食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（20克）酵母（3克）輔料紅糖（50克）黑芝麻（20克）大豆油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成...

“到了冬季，人體的消化機能比較活躍，胃液分泌增多，酸度增強，食量增大，這是冬季機體對熱能需要的增加。當機體處於寒冷的環境中，要維持體温平衡，就必須增加體內的代謝率，從而增加對食物的需要量，特別對脂肪性食物的吸收較好，攝食...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：150全麥粉：150輔料黃油：20酵母：3糖：10鹽：5水：240具體步驟1.後油法揉至麪糰均勻光滑，加黃油繼續揉至可以拉開薄膜狀態。放入容器中蓋保鮮膜發酵至兩...

食材明細主料韓國泡菜（適量）洋葱（適量）火鍋年糕（適量）輔料排骨醬（3勺）糖（少許）鹽（適量）橄欖油（適量）蔬之鮮（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒年糕的做法步驟1、準備材料。2、將洋葱切丁泡菜切小塊年糕分成條。3、鍋中倒油...

“今天做的炒米飯超級好吃，一上桌就被搶空。做法簡單，只需要10分鐘就能搞定，絕對是上班族首選早餐。”食材明細主料剩米飯（一碗）培根（3張）輔料蒜薹（4根）鹽（2茶匙）醬油（1茶匙）蠔油（1茶匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的做法...