絲瓜肉塊湯的家常做法的餐飲精選

“絲瓜清淡，配上滑嫩的肉塊，美味佳餚。”食材明細主料瘦肉片（200g）絲瓜（200g）輔料豆瓣醬（1勺）胡椒粉（1勺）葱花（5勺）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）絲瓜肉塊湯的做法步驟1、瘦肉裏放入一勺葱花，鹽，豆瓣醬和胡椒粉...

食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快快收干時（如圖）。3、倒入絲瓜翻炒，...

“絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜...

食材明細主料絲瓜（一根）酥肉（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜酥肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮。2、切塊。3、炸好的小酥肉。4、香菜、蒜末切好。5、鍋內...

食材明細主料絲瓜（適量）蒜瓣（適量）肉湯（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、炒鍋用食用油煸香蒜末。3、放絲瓜炒軟。4、倒入肉湯。5、大火，絲瓜煮...

“前段時間下雨的時候,稜絲瓜是隻爬蔓不結果,最近天悶熱無雨,它可了不得了一個勁的開花結果,以致於在夜市上絲瓜比比皆是,價格也便宜了很多”食材明細主料絲瓜（適量）輔料肉塊（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）燒（工藝）...

“夏天到了，絲瓜正是盛開的季節，吃上一碗絲瓜湯，感受這盛夏”食材明細主料絲瓜（2個）肉丸（10顆）輔料小葱（1個）蒜頭（2顆）原味（口味）未知（難度）家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮，斜切成片，丸子切片，小葱切丁2、鍋中倒油，加入切好的蒜...

食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉糖鹽胡椒粉。3、拌勻入味。4、絲瓜切片。5、姜...

食材明細主料瘦肉（100g）絲瓜（2條）輔料水（1000毫升）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、1000毫升水燒開，放瘦肉絲瓜下去煮。2、煮熟調味。3、成品。...

“清淡美味。”食材明細主料肉片（100g）絲瓜（300g）輔料紅薯粉（1勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）十三香（5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜肉片湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮洗淨。2、切成長條。3、瘦肉切成片。4、切好的絲瓜條放入...

“一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...

食材明細主料絲瓜（1條）牛肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生粉（適量）姜（適量）洋葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉，7成熟備用。3、起油鍋下配料。4...

食材明細主料龍鬚掛麪（適量）絲瓜（適量）瘦肉（適量）蒜瓣（適量）雞蛋（1個）小米椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油，先將荷包蛋煎好盛出。3、放...

食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）香菜（適量）粉絲（適量）海鮮菇（適量）輔料水（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱，冷凍的，稍微晾一下，切成大塊。鍋裏添水，煮沸2、水開放入切...

“昨天去菜場買菜，看到這種絲瓜，在上海呆了7年還是第一次看到這麼長的絲瓜，這種品種的絲瓜只有家鄉才有，瞬間彷彿回到家鄉的感覺。”食材明細主料絲瓜（500克）肉末（200克）葱花（一根）薑絲（一片）雞蛋（一個）輔料玉米油（15克）鹽（3克）玉米澱粉...

“喜歡絲瓜，不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富，絲瓜可以炒燉，還可以煲湯；就可以單獨烹製，也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料絲瓜（2個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜條...

食材明細主料絲瓜（兩根）瘦肉（100克）輔料小紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片備用。2、把...

食材明細主料絲瓜（半根）輔料鯇魚魚腩（500克）紅辣椒（1個）大蒜苗（2條）調料蠔油（少許）料酒（少許）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒魚塊的做法步驟1、鯇魚魚腩切長條塊，用料酒，鹽，薑絲，胡椒粉拌勻醃製1小時。2、絲瓜去皮切厚片，絲瓜...

“端午節到了，先祝大家節日快樂。還記不記得新白娘子傳奇裏的情節：許仙和白娘子過端午，天氣熱的很，許仙在酒里加了雄黃，結果……端午真是熱呀，大家可不要吃錯東西喔，熱得不想吃飯那就多喝點湯吧，上次看了一位美食家做的絲瓜海...

食材明細主料地瓜（1塊）白糖（適量）輔料熟芝麻（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊，放入適量澱粉拌勻。2、油温六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水，一勺白糖放入鍋中。5...

“這個湯不用一點油炸雞塊裏的油就足夠香味粉皮.絲瓜燉出來滑嫩可口一股雞肉的香味還不油膩”食材明細主料絲瓜（適量）炸雞塊（適量）輔料粉皮（適量）配料味極鮮醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“堂姐説要過來玩幾天，我給備的各種幹海貨，因為疫情的原因，來不了了，把海貨幹能送人的送人了，留了包蛤蜊肉，拿出來做個湯菜。”食材明細主料絲瓜（2根）蛤蜊肉（1把）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料食鹽（2g）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料絲瓜（1根）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裏放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜，4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油，...

食材明細主料絲瓜（1條）牛肉（180g）香菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉切薄片，放油、鹽、澱粉拌勻。因為醃牛肉已放了油，後面的煮制過程就不需要再...

“見後提示”食材明細主料豬肉絲（150g）青椒（3根）洋葱（少許）輔料蒜條（2辨）薑絲（少許）芡粉（適量）料酒（少許）美極鮮醬油（1勺）小葱（1根）豆瓣醬（半勺）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入...