美味的玉米扇骨湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在炎炎夏日下特別會出汗，容易導致身體的虧虛，這個時候熬一碗營養的玉米扇骨湯來補一補是非常好的選擇哦。玉米與扇骨的搭配將蔬菜與肉類的搭配發揮到了極致，玉米與扇骨熬製出的肉湯湯底醇厚濃白，喝一口，肉的鮮美與玉米的甜香令人回味無窮。

主料

扇骨 ：500
玉米 ：兩個

輔料

大蒜 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
麻辣粉 ：適量
葫蘆 ：一個
料酒 ：適量
葱 ：兩顆

具體步驟

1.扇骨洗淨，焯水，去除血沫，

2.焯水洗淨放入電燉鍋裏，

3.加入料酒，大蒜姜，花椒，插入電源。開燉，

4.玉米葫蘆切大塊，備用

5.肉燉熟了，加入玉米，煮至玉米塊熟時換炒鍋，在加入葫蘆，因為葫蘆比較容易熟，

6.出鍋前加入鹽，麻辣粉調味，裝進奶鍋，撒入葱段，

烹飪技巧

扇骨焯下水，去除血沫比較好些，因為玉米和葫蘆比較好熟，所以都是最後才加