魚香虎皮蛋的做法 呼應虎年中秋美食——魚香虎皮蛋 魚香虎皮蛋怎麼做
“水調歌頭——蘇軾明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺户，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但...
魚香虎皮蛋怎麼做，魚香虎皮蛋的做法
“買了一堆鵪鶉蛋，瞎做了下，還蠻好吃”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜瓣（4個）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）醋（0.5勺）黑木耳（5/6個）蠔油（1茶匙）辣椒絲（10克）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香虎皮蛋的做法步驟1、煮鵪鶉蛋：鵪鶉蛋...
豉香虎皮鵪鶉蛋怎麼做，豉香虎皮鵪鶉蛋的做法
“如果説這道菜是我第一次做，會不會太假？但真的是第一次做。做過虎皮尖椒，所以知道虎皮大概是怎麼回事，然後用紅燒的做法調味。感覺不夠創新就多加了點豆豉。吃起來多了一層豉香味。昨天先發了張照片到説説，有友友説像肉丸...
家常虎皮雞蛋怎麼做，家常虎皮雞蛋的做法
食材明細主料雞蛋（適量）輔料葱郫縣豆瓣醬（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖，切上花刀。3、鍋中熱油，油温五成熱下鍋炸雞蛋，炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下...
肉末香菇虎皮蛋怎麼做，肉末香菇虎皮蛋的做法
食材明細主料雞蛋（適量）香菇（適量）肉末（適量）輔料生粉（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末香菇虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後去殼。2、炒鍋下油，下剝好的雞蛋。...
滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法 五香滷雞蛋與五香虎皮雞蛋 滷雞蛋與虎皮雞蛋怎麼做
“雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋（10個）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法步驟1、所有的原料；雞蛋，白糖、料...
家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷，第一次做醜了點，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快來做一個吧。 家常虎皮蛋糕卷怎麼做
“第一次學習做虎皮卷，除了虎皮層烤的有一點幹，稍微裂一點外，其他步驟看着繁瑣其實一點也不難，輕輕鬆鬆就完成了。虎年要虎虎生威，來做個虎皮蛋糕卷吧！兒時經典款蛋糕，紋路清晰，在家也能做出來！”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50克）...
家常版虎皮青椒怎麼做，家常版虎皮青椒的做法
食材明細主料青椒（3個）輔料生薑（一塊）大蒜（五瓣）香葱（適量）配料食用油（適量）食鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版虎皮青椒的做法步驟1、準備食材2、青椒切成三段，大約就是4釐米左右3、生薑...
豉香虎皮蛋怎麼做，豉香虎皮蛋的做法
食材明細主料雞蛋（8個）輔料姜（幾片）幹辣椒（3個）豆豉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮蛋的做法步驟1、大火把雞蛋煮熟2、雞蛋剝皮放入涼水碗中3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋表皮金黃4、薑切片，辣椒切斷段5、...
虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
“家裏雞蛋吃完了，去菜市場買雞蛋的時候，看到也有賣鵪鶉蛋的，就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋，我買了28個花了4塊錢，炒菜用了16個，其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的，但是爸爸炒制的，整個...
虎皮雞蛋的做法 絕味虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做
“夏家媽媽今天帶來的這道菜，是將紅燒肉的味道融入虎皮雞蛋，使虎皮雞蛋更加入味的一道家常美食。雞蛋表皮酥脆，紅燒肉的鮮嫩誘人，二者結合在一起好吃不膩，配着熱米飯吃一口便讓你食慾大增，回味無窮！就一個字——香！！喜歡的話請...
香辣虎皮蛋串怎麼做，香辣虎皮蛋串的做法
“待客的小零食哦！中午，兒子把姑媽家的妹妹領回了家，我沒有一點準備。兒子看到我滷煮的五香鵪鶉蛋，説不如做上次的燒烤蛋吧，妹妹還沒吃過呢。剝蛋殼的時侯，突然有了做成蛋串的想法，倆個小朋友很積極的幫我剝蛋串蛋，一直守在鍋...
魚香虎皮鵪鶉蛋怎麼做，魚香虎皮鵪鶉蛋的做法
“給孩子們做的美味”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料木耳（適量）紅椒（1個）蒜苗（1棵）蒜末（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋一斤，木耳適量，紅椒一個，蒜苗一根，將鵪鶉蛋洗淨煮熟剝好待用，...
家常虎皮青椒怎麼做，家常虎皮青椒的做法
“香辣開胃，超級下飯，上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒（七八隻）輔料油（適量）大蒜（適量）糖（適量）生薑（適量）醋（適量）胡椒（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去...
五香虎皮雞蛋怎麼做，五香虎皮雞蛋的做法
“換個做法，做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥，呈現出深黃色，皮層起皺，看上...
香葱燒虎皮雞蛋怎麼做，香葱燒虎皮雞蛋的做法
“中午做香葱燒虎皮雞蛋，熱油從鍋裏往外倒的時候把寶寶的手給燙了，疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼，自己燙的手疼死也得忍着”食材明細主料香葱（一把）雞蛋（6個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
家常虎皮辣椒怎麼做，家常虎皮辣椒的做法
“下飯小配菜”食材明細主料青辣椒（6個）輔料醬油（2湯匙）花生油（2大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看，切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺...
虎皮尖椒的做法 卡卡媽家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做
“卡卡媽超愛吃的一道小菜，熱吃涼吃均可。。。。這次添加了一些炒黃豆，味道很好哦”食材明細主料尖椒（適量）輔料炒黃豆（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗...
滷水虎皮蛋的做法 滷水虎皮蛋！古鎮人家 滷水虎皮蛋怎麼做
食材明細主料雞蛋（適量）輔料滷水汁（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷水虎皮蛋的做法步驟1、主料：雞蛋調料：滷水汁雞蛋煮熟去殼。2、將生抽加入幾滴在雞蛋表面混合均勻。3、將雞蛋放入油鍋炸起皺紋後，撈出待用。4、撈...
魚香虎皮青椒怎麼做，魚香虎皮青椒的做法
“青椒富含維生素，是維C的重要來源，大熱天的食慾不好的時候，來上一盤酸酸甜甜的、鹹鹹鮮鮮的魚香虎皮青椒，別提有多夠味了！”食材明細主料青椒（300g）獨蒜（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）姜（適量）麻油（適量）糖（適量）蒜（適...
虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做
食材明細戚風蛋糕低筋麪粉（40克）雞蛋（2個）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黃（3個）糖（35克）玉米澱粉（10克）香草精（幾滴）配料沙拉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋卷的做法步驟1、準備好做虎皮的...
虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做
“青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青椒味辛、性熱，入心、脾經；有温中散寒，開胃消食的功效。這款虎皮青椒簡單易做,味道微甜,有一點點辣,是不錯的一個家常小菜...”食材明細主料青辣椒（4只）輔料白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋...
醬香虎皮蛋怎麼做，醬香虎皮蛋的做法
“記得小時候老爸總是愛做虎皮蛋給我們吃。那時物質比較匱乏，吃雞蛋也是改善生活。老爸愛美食，總是把雞蛋也給做成個鐘不同的菜式，使得我們在那個年代也能飽享口福。虎皮蛋是老爸留給的記憶之一。我也是繼承了老爸愛美食...
炙香虎皮尖椒拌皮蛋怎麼做，炙香虎皮尖椒拌皮蛋的做法
“連續一週的陰雨天總算結束了，本以為可以好好拍菜了，偏偏剛轉晴的第一天就發燒了，還是在37度的氣温下，有沒有比我還慘的，在這麼高的氣温下居然發熱了，╮(╯▽╰)╭我表示悲催那。。再説説這道涼菜，虎皮尖椒本身就很喜歡吃，這...
虎皮蛋怎麼做，虎皮蛋的做法
“這個很簡單很簡單，步驟也很少，很適合夏天配稀飯哦”食材明細主料雞蛋（4個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（1個）生抽（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋的做法步驟1、將蛋煮熟後剝殼備用2、準備好食材3、油熱...