虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

“青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青椒味辛、性熱，入心、脾經；有温中散寒，開胃消食的功效。這款虎皮青椒簡單易做,味道微甜,有一點點辣,是不錯的一個家常小菜...”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

虎皮青椒的做法步驟

• 1、把青辣椒洗淨備用。

• 2、鍋裏放油。

• 3、放入青辣椒,小火煎。

• 4、趁煎青椒的空,調料汁:碗裏放入白糖.鹽.生抽.醋攪拌均勻備用。

• 5、煎到青椒兩面金黃,如虎皮狀,就好了。

• 6、盛出,到入料汁,就OK了....

小竅門

在煎青辣椒時，會往外崩油，可以加蓋子，以防被崩傷。