雲南火腿粑粑怎麼做，雲南火腿粑粑的做法
“在雲南，初次接觸到粑粑個名字的時候，很好奇，迫不及待的想看看到底長什麼摸樣，想嚐嚐究竟是什麼味道。看到嚐到之後才明白，其實就是各個地方的叫法不同，所謂的粑粑和我們中原地區的燒餅基本類似，只是做法又所不同，口味也各具...
黃粑的做法 黃粑（川南製法） 黃粑怎麼做
“一，品種介紹黃粑是宜賓、瀘州、貴州（畢節地區、黔南州）等地非常有名的小吃，在春節期間亦作年糕食用。其色澤晶瀅黃潤、味道清香柔軟，食用方使。小黃粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加熱變軟食用；籠屜黃粑一般砌片後蒸、煮、煎...
黑芝麻南瓜粑粑怎麼做，黑芝麻南瓜粑粑的做法
食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻南瓜粑粑的做法步驟1、南瓜隔水蒸熟，壓成泥。2、放入糯米粉。3、加入黑芝麻，白糖。4、揉搓成麪糰，醒置20分鐘。...
雲南黃粑和貴州黃粑的區別
產地不同。雲南餈粑產於雲南，貴州餈粑產於貴州。雲南黃粑和貴州黃粑是常見的美食，其中雲南黃粑製作的時候會添加黃豆、紅糖，成品後色澤金黃，吃起來伴有豆香和紅糖的味道，是雲南特色的糯食。貴州餈粑是遵義傳統的小吃，成品後...
雲南過橋米線哪家最正宗
現在很多人都比較愛吃過橋米線，可見，現代人對過橋米線這種美食是非常看好的。過橋米線作為美食行業的知名品牌，有很多創業者們都想要加盟。那麼雲南過橋米線哪家最正宗?我們一起來看看吧。雲南過橋米線哪家最正宗1.孫記...
糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做
食材明細主料南瓜（半個）輔料白砂糖（5匙）椰蓉（4匙）糯米飯（10匙）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米南瓜粑粑的做法步驟1、準備好所有食材。2、蒸南瓜，十五分鐘左右，用高壓鍋蒸最好。3、把南瓜搗碎，加上糯米飯，白砂糖，攪拌均勻。4...
葱油粑粑的做法 葱油粑粑（燈盞粑粑） 葱油粑粑怎麼做
“小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜，每次去媽媽就會買一個葱油粑粑（我們老家叫燈盞粑粑）給我吃。炸出來外酥裏嫩，香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的葱油粑粑是雙層的，第一遍炸出來薄脆，然後再將炸好的葱油粑粑重...
糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
“糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油，製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧！記得小的時候，我和老弟總會纏着媽媽給我們做來吃，媽媽在...
宜賓葉兒粑的做法 27殿的烹飪日記——正宗宜賓葉兒粑（又名豬兒粑） 宜賓葉兒粑怎麼做
“宜賓出名的食材，除了五糧液~還有宜賓碎米芽菜~~它在宜賓燃面裏面是不可缺少的一樣食材！同樣~宜賓的葉兒粑裏面也不可缺少這樣食材喲！27今天下午做了幾個~雖然粑粑包的沒有媽媽的好~不過~味道和媽媽做的差不多喲！嘻嘻~~...
粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做
“就是發麪比較費時間，我都前一天晚上就和好面，然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麪粉（200g）糯米粉（100g）肉餡（適量）舂（適量）五香粉（適量）三線肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、首先切...
火草粑粑的做法 #春季野菜#火草粑粑 火草粑粑怎麼做
食材明細主料白玉米粉（300克）麪粉（100克）糯米粉（100克）輔料糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）火草粑粑的做法步驟1、火草洗淨備用。2、三種粉拌勻備用。3、火草下鍋煮熟。4、將煮好的火草盛入麪粉拌勻。5、揉成光潔的...
雲南炒粑粑如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：250火腿：30酸菜：20豌豆苗：一把輔料油鹽味精醬油：適量具體步驟1.香米粑粑買來，切片2.蒙自酸菜是酸酸甜甜的，豌豆苗也很粗壯，然後就是宣威火腿，火紅火...
糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
“糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯米粉和糖，它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。因...
湘西正宗血粑鴨怎麼做，湘西正宗血粑鴨的做法
“這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大...
湖南糖粑怎麼做，湖南糖粑的做法
“糯米粉糖”食材明細主料糯米粉（250g）糯米粑粑（適量）糖（20g）輔料米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南糖粑的做法步驟1、準備好糯米粉，然後加水拌均勻，揉成小丸子大小，2、鍋內放油煎至兩邊發黃，喜歡吃香一點的可以煎...
椰蓉南瓜粑粑怎麼做，椰蓉南瓜粑粑的做法
食材明細主料南瓜（半個）椰蓉（2勺）輔料糯米粉（6匙）糖（5勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉南瓜粑粑的做法步驟1、準備好椰蓉和南瓜。2、把南瓜蒸熟。3、把糯米粉，糖，南瓜一起拌均勻。（糖可以根據個人口味）4、粘椰蓉。5、等油...
火腿香葱粑怎麼做，火腿香葱粑的做法
食材明細主料麪粉（200g）輔料雞蛋（1個）火腿（1根）葱（2根）鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿香葱粑的做法步驟1、準備所有食材。2、火腿切丁葱切花備用。3、將雞蛋打入麪粉加少許鹽。4、加入冷水。5、拌勻。6、倒入葱...
糯米餈粑怎麼做才最正宗？，喜歡吃糯米餈粑
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了，香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用，對健脾暖胃都有一定的功效，下面就為大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要...
雲南米漿粑粑的做法 雲南米漿粑粑的做法竅門 雲南米漿粑粑怎麼做
“大米磨漿後發酵，在平底鍋裏用小火慢慢烘烤而成的一種小餅，剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤，吃起來糯糯甜甜，十分可口”食材明細主料大米（200g）米飯（150g）輔料雞蛋（1個）酵母（1g）調料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普...
南瓜粑粑怎麼做，南瓜粑粑的做法
“吃了好多種南瓜餅的做法，最愛的還是從小吃到大的媽媽牌南瓜粑粑，吃過的都愛上了它，做法已經重複N遍了，這次來個標準版的😄😄下次誰再要做法就直接點分享😝😝成品圖一是在媽媽家做的哦，僅供大家欣賞😛😛”食材明細主料南...
粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做
食材明細主料鼠麴草（適量）普通米粉（適量）輔料糯米粉（適量）臘肉（適量）葫蘿蔔（適量）梅菜乾（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次)，用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒...
粑粑怎麼做，粑粑的做法
“把麪粉當糯米飯做了粑粑，雖然麪粉做的粑粑沒有糯米飯做的軟，但是味道也很不錯哦！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粑粑的做法步驟1、準備好，麪粉，糖，雞蛋。2、把雞蛋，糖...
南瓜餈粑怎麼做，南瓜餈粑的做法
食材明細主料南瓜（一片）糯米粉（150G）澄粉（50G）輔料紫薯（2個）麪粉（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）蜂蜜（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜餈粑的做法步驟1、把南瓜切塊，紫薯切塊，上蒸鍋蒸15分鐘2、芝麻炒香，備用3、拿少許麪粉炒...
正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做，正宗煎粑粑回鍋肉的做法
“四川人愛吃回鍋肉，因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉，然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸，更有家的味道。回鍋肉肥而不膩，煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適...
艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做
食材明細主料艾葉（1.3kg）輔料食用鹼（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）鹽（12g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再...