炸元宵的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷凍元宵：適量輔料白糖：適量具體步驟1冷凍元宵提前一夜從冰箱拿出，上面用針扎小孔（以免崩鍋），化凍一晚。2起油鍋，待三成熱時，改微火（微火很重要），下元宵。3待...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.水磨糯米粉：300公克水：150㏄2.細砂糖：80公克白油：50公克3.紅豆沙：400公克輔料具體步驟1.把水磨糯米粉加水調至軟硬適中，取其中60公克的米糰壓薄，放入開水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘元宵節大家都會吃元宵，從最開始的煮元宵到炸元宵，元宵的做法也變得多樣化。那麼，象徵着團團圓圓的元宵到底怎麼做才更好吃呢？有人喜歡煮着吃呀，有人喜歡炸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：適量桂花紅豆沙：適量花生仁：適量芝麻：適量麪粉：適量輔料香油：適量植物油：適量白糖：適量具體步驟1.熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中，打碎。2.桂花紅豆沙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯圓：一盒麪粉：適量花生粉：適量輔料具體步驟1.湯圓不需解凍，加入煮沸的水中，水滾後轉小火，待湯圓浮起撈出過冷水。2.起油鍋，將作法1的湯圓滾上一層面粉後，放...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料糯米：適量輔料糖：適量具體步驟1.用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。2.鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻...

“當食物變成一種寄託，無論它的口感和製作過程如何，它都是獨一無二的！很懷念小時候很多很多的元宵節，那時候我爸總是要開一瓶好酒，還要藉着酒勁做幾首打油詩，我們也要小酌一杯，跟着作詩，一家人充滿了歡聲笑語和家庭文化傳承的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：200輔料蜂蜜：1勺燕麥片：適量花生：80開水：150ml雞蛋：2個黑芝麻：80具體步驟1.先把花生和黑芝麻磨碎2.打好蛋液3.將糯米粉倒入容器，加入開水攪拌4.揉...

“元宵代表團團圓圓，煮元宵温婉可愛，適合小碗獨享；炸元宵色澤豔麗，適合宴上分享。一起來嚐嚐吧！”食材明細主料元宵（500g）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸元宵的做法步驟1、元宵室温解凍10-20分鐘。2、鍋...

炸元宵是現在的網紅吃法，其實做法也非常簡單，就是把元宵放入油鍋當中炸。炸過的元宵外脆裏糯非常好吃。但是炸元宵的時候也要注意技巧，今天就一起來看看元宵怎麼炸不爆。元宵怎麼炸不爆1.油温不要過高炸元宵的時候想要它...

不是。炸元宵時，將元宵放在鍋中直接炸。冷凍的元宵，在炸之前，可以稍微解凍再炸。炸元宵使用的火候不宜過大，炸的時間不宜過長，以免將元宵炸糊。影響口感和美觀。元宵炸好以後需要儘快食用，以免影響口感。吃不完的炸元宵，可以...

每逢元宵節，家裏必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法，南方叫做湯圓，北方叫元宵。很多家庭喜歡將元宵煮着吃，但還有炸元宵的做法。炸出來的元宵金黃香糯，香甜可口。雖然熱量很高，但是還有很多人抵擋不住...

解凍之後再炸，在元宵上炸幾個小洞。冰凍的元宵要解凍後再炸，因為冰凍的元宵直接喜愛油鍋炸會沉底，還會受熱不均勻，炸起來可能不夠熟，不夠脆。解凍過的元宵，等元宵表面微微發黏，比較好沾上面包糠或者椰蓉，而且解凍的元宵，在油裏...

擦淨水分後小火慢炸。炸湯圓時，可以先將湯圓取出解凍後用廚房紙擦乾淨湯圓表面的水分和散的糯米粉，以避免熱油飛濺，同時可以用牙籤在解凍後軟化的湯圓外皮上扎幾個小孔，以保證湯圓受熱均勻。另外炸湯圓時油温不宜過高，小火...

“今日早餐算是油炸元宵吧，黃米麪和成麪糰，包上喜歡的各種餡料，入油鍋一炸就OK了，軟糯香甜，我家人都愛吃。”食材明細主料黃米麪團（200g）紅糖豆沙餡（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸黃米麪元宵的做法步...

“好久沒吃油炸食品了，炸個湯圓解解饞”食材明細主料湯圓（適量）輔料油（適量）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）炸元宵湯圓的做法步驟1、湯圓提前拿出冰箱，放置半小時醒化變軟。2、用牙籤在湯圓上扎幾個洞。3、鍋裏放油。4、小火温...

可以。把元宵煮熟，就可以炸了。放入油，要多，注意油温不要太熱，就倒入元宵，炸至金黃撈出。在元宵煮熟撈出時，注意要放入冷水中泡着。還有炸的時候，要用牙籤給元宵扎眼，以免元宵破口濺油。元宵也可以蒸一會，放入鍋中炸。元宵可以...

“炸元宵時千萬別直接下鍋，熱油四濺很危險，多加這一步，金黃酥脆。今年的元宵節雖然被疫情冷場，沒有“月上柳梢頭，人約黃昏後”的詩情畫意，但所有家庭的過節方式還能用吃元宵來實現。很多人都以為元宵就是湯圓，其實元宵和湯圓...

食材明細主料元宵（適量）玉米麪（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸金元宵的做法步驟1、準備好原材料。元宵先化凍。2、將元宵用水衝下，瀝乾水，倒入玉米麪裏，使之裹上一層玉米粉。3、篩掉多餘的玉米麪...

可以。炸元宵是傳統特色小吃之一，也被稱為炸湯圓，主要原料有糯米粉、白砂糖、紅豆沙等，炸元宵是直接將糯米粉揉製成麪糰，再切成小小的劑子，中間可包入餡料，也可不用。揉制好的元宵要炸時，元宵表面不能沾有水分，可用牙籤在上面...

1、若是冰凍過的元宵，在油炸之前要先解凍。2、炸湯圓的油可以加一點點食鹽。3、油炸的過程中，要一直使用小火，或者炸的半熟的時候用牙籤在元宵上戳一個小小的洞，放出湯圓內的氣體。4、,可以先把湯圓煮熟，涼至表面不在滴水...

每年過了除夕之後就等着到十五了，正月十五也叫元宵節，也算是春節裏面的一個節日，在正月十五這一天家家户户都要吃元宵，有蒸着吃的，煮着吃的，也有人家炸着吃的，無論怎麼吃，都是討個彩頭。元宵怎麼炸是需要技巧的。今天告訴大家...

“正月十五元宵節是中國的傳統文化之一，全國各地習俗以南方吃湯圓，北方吃元宵為慣例，而湯圓是包製出來的，元宵則是一層層滾製做的，湯圓比較軟糯，元宵比較乾硬。今天的此款炸元宵我臨時起意加了一個步驟，竟然一改以往炸元宵的...

“正月十五炸元宵”食材明細主料元宵（適量）輔料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎炸元宵的做法步驟1、油多放點，稍熱後放入元宵，小火煎。2、翻面。3、全程小火。4、成品。...

“年隆重登場，卻悄然而去。下週就元宵節啦，今天買了不同餡料的元宵，油炸元宵外脆裏糯、餡料甜香口感好。”食材明細主料元宵（適量）輔料大豆油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸元宵的做法步驟1、買了五種餡的元宵，...