東星斑魚茸粥的做法的餐飲精選

“琴心去喝喜酒，大家都顧着喝酒了，一大桌菜最後都沒有吃完，於是分頭把剩菜都打包了回去，這習慣好，不用浪費。我拿了一份，回去一看，是半條東星斑，還有髮菜蠔豉。東星斑因為滿體通紅，比較喜慶，高檔的酒席會用到它，酒店裏的價錢要幾...

10分鐘。東星斑的體型瘦長，頭部偏小，顏色有藍色的、紅色的、褐色等，但是它的肉比較多，顏色是雪白色的，在蒸制的時候只需要蒸10分鐘就可以了。蒸制東星斑前，先把魚清洗乾淨，再用食用鹽和料酒按摩後醃製30分鐘，蒸制時放入適量的...

“給山區的孩子送上一碗營養美味的早餐，因為早餐關係到每個孩子的健康，這款營養粥不僅味鮮肉香，營養豐富，補血益氣，再配上雞蛋--它含有豐富的蛋白質，和人體所需要的微量元素。還有主食，水果等，也是孩子們在成長過程中所需的食...

食材明細主料東星斑（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清蒸東星斑的做法步驟1、將東星斑魚洗淨，去鱗去鰓。2、盤子底下襬上洗淨的葱葉，將魚擺入盤中，把薑片放在魚上，大葱切片後，放入魚...

食材明細主料大米（30g）小米末（10g）魚肉（20g）輔料青菜（適量）配料橄欖油（適量）玉米生粉（0.5g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚茸小米青菜粥的做法步驟1、米洗乾淨同小米末倒入電飯煲加600ml水調至煲粥(1小時)。2、將魚肉洗淨剁...

食材明細主料東星斑（2條）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）調料生抽（15ml）料酒（30ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒東星斑的做法步驟1、凍東星斑解凍。2、東星斑去除內臟，兩面切花刀。3、葱切段將去皮切片放入東星斑腹內，...

食材明細主料松茸（135克）大米（165克）輔料鹽（3小勺）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松茸大米粥的做法步驟1、食材：松茸、大米2、將松茸去泥土洗淨，撈出。3、放在案板上切成片，待用。4、隨後，將大米倒入電飯煲的內膽裏，用清水淘...

“石斑魚營養價值很高，被稱為“美容護膚之魚”，是中國四大名魚之一。搭配的南瓜也是養顏健脾的食材，可謂是冬季滋補湯品的不錯選擇。南瓜金湯底色澤黃得誘人，香氣四溢。石斑魚片肉質鮮嫩，在金湯的洗禮下，帶有陣陣清香，回味無...

“作為廣東人，吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性，比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨，就惦記着第二天去買；又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒，馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時，不知怎的，就突然想起了生滾粥...

“南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斑魚湯的做法步驟...

“斑魚又叫生魚、黑魚，是砂鍋粥店最常見的一種魚。”食材明細主料斑魚（1條）瘦肉（200克）章魚（2個）輔料薑絲（適量）香菜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）斑魚粥的做法步驟1、先把米洗好放煲裏煮（此圖省略），再把斑魚洗淨切...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條，洗淨。2、起油鍋，入石斑魚，煎。3、一面煎好，翻面煎。4、加入料...

“粥是很多MM都十分喜愛的食物，因為粥不但簡單易做、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日裏美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的...

“做寶寶輔食也很好。”食材明細主料魚（一條）葱（適量）輔料白糖（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香魚茸的做法步驟1、把草魚洗乾淨蒸熟，有皮儘量帶皮蒸，能保持魚的鮮甜2、蒸好的魚去掉魚皮和大骨，只取魚肉3、戴上手套，...

“某天我買到雞茸燕麥粥嚐嚐鮮，打開獨立包裝一股菠菜香氣。自己在家也試着做，電飯煲的出品；電飯煲煮粥最初是PAPA的作風，後來慢慢地我就愛上了這方便快速，適合我這等懶人。自己做的沒有放菠菜，卻帶着濃濃玉米香氣。燕麥片，在...

食材明細主料鹿茸菇（若干）瘦肉（50g）乾貝（30g）大米（100g）輔料葱花（適量）蒜頭（兩瓣）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）紅薯澱粉（2匙）雞精（少許）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇乾貝粥的做法步驟1、準備食材，鹿茸菇、乾貝、瘦肉。鹿茸菇...

““海蔘斑魚”是非常鮮美的食材。海蔘斑魚的魚皮非常厚，可以單獨烹製，口感類似於海蔘，並且這種魚沒有魚刺，只有一根軟骨。海蔘斑魚的肉質非常細嫩，所以味道很鮮。”食材明細主料海蔘斑魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適...

“女人潔白的臉上出現斑斑點點，就如同一塊光潔潤滑的璞玉上有了瑕疵，嚴重的影響着美觀程度。如果説少女時代臉上的小雀斑還算是可愛的標誌，那麼對於成熟女性，那些斑斑點點卻是成為美顏的大敵！其實每個女人都很愛美，長斑卻成...

食材明細主料鱅魚（一條）懷山（一條）雞蛋（兩隻）輔料荷塘衝菜（少量）葱花（少量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟，拆骨。2、懷山打爛放進魚湯中，二十分鐘。3、拆好的魚肉放進...

“斑魚肉質細膩、肉味鮮美、刺少肉多，有強身健體、補血益氣、加快傷口癒合等功效，斑魚湯一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。”食材明細主料斑魚（1條）輔料黨蔘（5條）淮山（5片）枸杞（10粒）姜（1小塊）食用油（3小勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮...

食材明細主料雞肉（半隻）姬松茸（適量）鮑魚（適量）蝦（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）醬油（適量）薑絲（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞湯姬松茸鮑魚蝦粥的做法步驟1、雞肉清洗乾淨。2、焯水洗去浮末。3、砂鍋煮開水，倒入雞...

“在美食天下的微信公眾號好看到孔雀開屏魚的圖片，就被迷到了。遂查詢製作方法學習。我看到還沒有用裸斑魚做材料來製作這道孔雀開屏魚的，我就來彌補這個空缺吧！”食材明細主料裸斑魚（1條）輔料大葱（3顆）胡蘿蔔（半個）美極鮮（適量...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）葱段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和葱段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些...

“一年一度高考又來了，因為家裏有人高考所以那年特別關注高考動態的，隨帶回憶自己當年高考事的有木有？當年你的高考趣事有什麼？當年你高考的時候，又吃了什麼營養高考餐呢？”食材明細主料豬肉（200g）菜心（適量）輔料生薑（適量）枸杞（適...

食材明細主料魚尾（1條約1000克）輔料菊葉（50克）配料鹽（12克）味精（8克）葱姜（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚茸菊花的做法步驟1、花鰱魚尾1條，颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去掉魚皮、魚骨、魚紅，把魚肉切成小丁，放入清水中漂去血...