好吃的做法都在這！，新鮮青梅怎麼做好吃
青梅是一種酸酸甜甜的果子，現在有越來越多的人都喜歡沒事的時候吃點青梅，來改善一下自己的口味，青梅也有着開胃的效果。今天小編就帶大家討論一下關於新鮮青梅怎麼做好吃，讓大家來感受一下新鮮青梅的魅力之處。
新鮮青梅怎麼做好吃
1.首先是準備好原料和調料，醃製青梅需要的原料和調料都很簡單，原料只需要新鮮的青梅，調料也只需要白糖和鹽。
2.然後挑選的新鮮青梅要注意個頭不要太大也不要太小，要選一些皮青肉脆的，在將挑選完的青梅清洗乾淨，把青梅上的把去掉，在用刀背將青梅拍裂。
3.準備一個乾淨的容器，將青梅倒進去，在放一些鹽，來回翻，在倒掉容器裏面的水，再放點鹽進去，再倒出點水，醃製兩個小時，完成之後在用冷水充掉新鮮青梅上粘的鹽。
4.準備一個乾淨的鍋，在鍋裏放進去清水，然後等待鍋燒開，燒開以後在在鍋里加入一些白糖，一直等白糖煮化之後才可以將火關上，等待冷卻。
5.然後在準備一口乾淨的鍋，在鍋裏面放進去清水，等待燒開，燒開之後將火由大火轉小火，然後將已經醃製好的青梅放進鍋裏面，然後看見鍋裏面的青梅變色就可以了，再將變色的青梅撈出來，將水瀝乾就可以，大約也就需要一個小時差不多。
6.最後，再準備一個比較乾淨而且能密封的玻璃瓶，將瀝乾的青梅裝進玻璃瓶裏面，再將糖水也倒進去，然後密封上，放進冰箱等待大約二十四小時也就差不多了，這樣一份酸酸甜甜的醃青梅也就成功了。
新鮮青梅怎麼做好吃?將它醃製起來更是美味極了，醃製起來的青梅不僅不會輕易壞掉，而且吃起來更是口感十足，吃了也會讓人上癮，以上就是小編給大家整理的知識點，希望能夠對大家有所幫助。大家沒事的時候也可以自己醃製青梅，放在家裏也便於儲存。
