毛芋的餐飲精選

“早上自磨花生核桃豆漿，過濾出一碟豆渣，加了毛芋蘿蔔燒煮就成了一盤好菜，也是蠻有營養的。”食材明細主料花生核桃豆渣（適量）毛芋（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋...

食材明細主料仔排（適量）紅皮蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香味（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉仔排的做法步驟1、仔排剁成塊洗淨，冷水下鍋焯水。2...

食材明細主料豬尾巴（適量）白蘿蔔（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉豬尾的做法步驟1、豬尾巴清...

食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉肉的做法步驟1、五花肉切片。2、毛芋去皮洗淨。3、毛芋...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料毛芋：隨意輔料椒鹽：適量食用油：適量具體步驟1.選擇毛芋用刷子刷乾淨外面的灰2.高壓鍋，水淺淺的沒過鍋底3.壓15分鐘左右後，放涼，也可以用冷水衝過後再剝皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛芋：適量輔料生薑：適量具體步驟1.將毛芋去皮洗淨，切成兩段放入蒸鍋蒸爛(教你個方便的做法：直接放入電飯煲蒸，飯好了芋頭就爛了)蒸好的芋頭乘入沙鍋中...

食材明細主料牛腩（適量）毛芋（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）葱（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉牛肉的做法步...

“簡單食材做出美味炒飯”食材明細主料芋艿（適量）青菜（適量）香菇（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋青菜炒飯的做法步驟1、芋艿、香菇、青菜洗淨瀝乾水。2、芋艿切成滾刀塊。3、香菇切片...

食材明細主料雞肉（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉雞肉的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。3、毛芋去...

食材明細主料甜豆角（適量）毛芋（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋豆角麪皮湯的做法步驟1、麪粉150g加鹽1g、水110g和成柔軟麪糰，蓋保鮮膜餳發兩個小時。2、毛芋去皮切...

毛芋不知道小夥伴們有沒有吃過呢？毛芋是減肥人士的最佳選擇之一，毛芋不僅富含營養，脂肪含量很少，而且吃過後還有很強的飽腹感，所以很多愛美的姑娘都將毛芋作為主食。不知道你喜不喜歡吃呢，那你知道毛芋煮多久合適嗎，今天一起...

“芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的糯香，肥而不膩，香味迷人～”食材明細主料五花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：300輔料小葱：50植物油：30鹽：2白砂糖：5味精：1具體步驟1.將芋頭洗淨，放水鍋內煮熟透，撈出，剝去皮，切成塊；2.將香葱去根和老皮、黃葉，洗淨，切成末；3.將炒鍋置大火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛芋：300排骨：250輔料細鹽：1/2小勺韭菜：適量雞精：1小勺具體步驟1.備排骨，韭菜及毛芋。2.排湯下湯鍋，煮至出味。3.將毛芋下鍋。4.加入適量細鹽。5.煮至毛芋熟...

“立秋已過，可以貼秋膘了，這個時候新毛芋也上市，來份毛芋燉肉營養增補”食材明細主料夾心肉（適量）毛芋（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料雞腿（適量）芋艿（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋蒸雞的做法步驟1、雞腿剁成塊2、加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑絲拌勻醃製一個小時3、芋艿去皮洗淨4、切成...

“毛芋、玉米都是營養保健的食品，雞腿屬於白肉，三者同煮，美味的一鍋燉來啦，飯都要多吃一碗呢”食材明細主料雞腿（2只）毛芋艿（適量）甜玉米（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米毛芋燉雞肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料半肥豬肉：500毛芋：250土雞蛋：1個輔料植物油：少許花椒：少許鹽：適量澱粉：適量姜：1塊小葱：2根具體步驟1.毛芋洗淨。2.切塊。（大毛芋切滾刀塊）3.豬肉洗淨去皮。（...

食材明細主料大排（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）葱（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋燒大排的做法步驟1、大排肉兩邊撒上澱粉，...

“泥鰍燉毛芋，是一道地方特色菜。這道菜最大的賣點就是香辣鮮美和入口即化。不可錯過的一道美食噢！小時候，爸爸就是這麼做這道菜給我吃的，這可是一道祖傳菜餚。”食材明細主料泥鰍（適量）芋仔（適量）輔料香葉（3g）桂皮（5g）八角（5g）朝天...

“相比甜口的毛芋，這種鹹口味的蘸汁吃更受歡迎”食材明細主料芋艿（適量）蒜泥（適量）輔料蒸魚豉油（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁毛芋的做法步驟1、毛芋艿洗淨2、放到蒸格上3、蒸熟的毛芋艿4...

“春天的鴨子最有營養，肥而不膩。做老鴨煲的鴨子，一定要選麻鴨，煮出來的湯一丁點怪味都沒有，煮鴨子湯，一定要用陶罐煮，味道才會正宗。初春和夏季喝鴨子湯，清火，不油膩，温補，營養好，老少皆宜，確實是一道不錯的保健湯呢。”食材明細...

“芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼...

食材明細主料芋艿（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨切滾刀塊。2、豆角去兩端折成段洗淨。3、鍋中放油，下入毛芋豆角翻炒2分鐘。4、加水燒...

“臘肉的鹹香、蘿蔔的鮮嫩、毛芋的粉糯，盡在你的味蕾享受中。”食材明細主料鹹肉（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法步驟1、鹹五...