酥炸茼蒿丸的做法的餐飲精選

“茼蒿俗稱蓬蒿，是一種食用蔬菜，嫩葉嫩莖可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白質1.9克，膳食纖維1.2克，胡蘿蔔素1510微克，維生素C18毫克，還含有葉酸、鉀、鈉、鈣等維生素和礦物質。茼蒿含有揮發性的精油，有開胃健脾、降壓醒腦的功...

食材明細主料自制魚丸（適量）茼蒿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋，爆香葱薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘...

食材明細主料肉丸（適量）海帶（適量）茼蒿（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶茼蒿肉丸湯的做法步驟1、海帶泡發。2、放入鍋中煮十分鐘。3、肉丸。4、茼蒿。5、放入肉丸。6、放入茼蒿略...

“外酥裏嫩。”食材明細主料迷迷蒿（適量）麪粉（適量）紅薯澱粉（一小把）輔料葱（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（一點點）食用油（適量）小蘇打（一點）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿摘取中間嫩綠部分...

“鹹香，外酥裏嫩。”食材明細主料迷迷蒿（適量）菜籽苗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）香葱（適量）玉米油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿和菜籽苗適量，擇洗淨。2、切一指段...

“茼蒿丸子非常好吃，它的特殊氣味讓喜歡的愛死，不喜歡的人恨死。”食材明細主料茼蒿（適量）玉米麪（適量）小麥麪粉（適量）輔料蠔油（一勺）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茼蒿丸子的做法步...

食材明細主料茼蒿（185克）牛筋丸（95克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸炒茼蒿的做法步驟1、食材：牛筋丸、茼蒿（已洗淨切段）、剁椒2、將牛筋丸拆開包裝，放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒...

食材明細主料牛肉丸（適量）茼蒿（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸茼蒿的做法步驟1、牛肉丸。2、茼蒿洗淨。3、放入鍋中飛水。4、另起鍋放入牛肉丸。5、放入茼蒿翻炒均勻。6、...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛...

“清淡，葷素搭配，營養均衡。”食材明細主料茼蒿菜（適量）牛肉丸子（3粒）輔料油（少許）鹽（少許）蒜頭（2粒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿牛肉丸子湯的做法步驟1、茼蒿菜摘洗乾淨，瀝下水2、自制牛肉丸子3、小湯鍋加適量的水，放蒜...

食材明細主料雞胸肉（250克）茼蒿（100克）輔料醬油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（適量）菠菜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉茼蒿菠菜丸子的做法步驟1、準備好食材，雞胸肉提前剁碎2、然後把茼蒿剁...

食材明細主料茼蒿（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿豬肉丸的做法步驟1、食材:茼蒿、豬肉餡。2、茼蒿洗淨瀝乾水份切碎。3、肉餡...

“雞蛋茼蒿，用少許的麪粉粘合，攤成餅，又會是什麼樣的感覺？看到原方的做法，有些奇怪。為什麼，要先將茼蒿焯水呢？因為焯水以後茼蒿變軟，更容易拌在蛋糊中？不過，按理説，此步驟應當完全可以省略。而且，直接將生茼蒿切碎拌成糊，更省事得...

“今天給大家推薦一個炸茼蒿丸子，做法簡單，外酥裏嫩，大人孩子都愛吃。喜歡的來看看吧。”食材明細主料茼蒿（500克）麪粉（50克）玉米麪（50克）輔料雞蛋（1個）食鹽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿丸子的...

茼蒿是一種非常常見的蔬菜，做法也有很多種，接下來我給大家介紹一下酥炸茼蒿的做法，那麼茼蒿和油的碰撞會產生什麼樣的火花呢？讓我們一起來看一下吧，同好本身的營養價值就非常的豐富，在遇到其他的一些食材會產生什麼呢？讓我們...

食材明細主料豬肉（適量）茼蒿（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿肉丸湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豬肉剁碎。3、分別加入生粉花椒粉胡椒粉生抽鹽拌勻，...

“家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料小米椒（2個）麪粉（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）熱油（適量）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨，控幹水分，切成寸段。2、放入盆中，撒上適量面...

我們日常經常食用茼蒿的吃法是，茼蒿炒雞蛋或者是吃火鍋的時候，刷一些茼蒿。茼蒿因為其獨特的香氣，所以深得大多數人的喜愛。而且涼拌茼蒿也特別美味。可是大家知道茼蒿可以喝魚丸一起搭配嗎？茼蒿炒魚丸應該怎麼烹飪呢？又有...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻油。6、成品。小竅門此湯簡單易做...

食材明細主料豬肉餡（適量）輔料茼蒿（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）淡粉（適量）配料鹽（適量）香油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿丸子湯的做法步驟1、肉餡半斤左右吧2、茼蒿洗乾淨3、香菜洗淨4、肉餡里加入適量鹽，雞...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料魚丸（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魚丸炒茼蒿的做法步驟1、魚丸切二分之一或三分之一（大小如下圖）加兩勺油油燒開後先放入魚丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着將切成段的茼蒿放入...

“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根部約一寸，清洗乾淨備用2、平底鍋內...

“茼蒿，是一種有着特殊清香氣味的時蔬，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效，所以在涮鍋子的時候，大家經常會點上一盤茼蒿，來中和火鍋底料的過多油脂，讓涮鍋子吃起來更營養。今天和朋友們分享的這款...

“茼蒿中含有多種揮發性物質，會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分，促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力...

“茼蒿是一種很常見的蔬菜。可蒸可炒可涼拌。今天我們換一個新鮮的吃法，加上面和把它做成蔬菜丸子，略微的炸一下。很有一股野菜的風格。過年的時候做上這麼一道新穎別緻的菜。肯定會受大家喜歡。”食材明細主料茼蒿（一把...