【酸辣湯】的餐飲精選

“酸酸辣辣的非常開胃的酸辣湯，酸、辣、鹹、鮮、香，經久不衰，在沒有太大食慾的時候常常會想念酸辣湯的美味。”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）火腿腸（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）小...

“由於是南方人，家裏很少吃麪食，不過，麪條還是經常備有的。南方的麪條和北方的很不同，特別是廣東的麪條，吃起來很爽口，不過，含鹼太高，很多外地的人不習慣。我倒是無所謂，家裏經常備有一些麪條，兩種都有，週六日做早餐或備一時之需...

“每次做清燉羊排，必然產生一個副產品，就是酸辣羊湯。雖説是副產品，味道卻一點都不遜色。羊湯味道酸酸辣辣，開胃，解膩，與清燉羊排是絕配。”食材明細主料娃娃菜（半棵）番茄（1個）黑木耳（10朵）粉絲（1扎）輔料羊湯（2碗）水（2碗）胡椒粉（適量）味精...

“極其簡單的家常菜，新手也可以做！”食材明細主料豬肉（(牛肉也行)適量）輔料金針菇（1把）蘑茹（1個）番茄（1個）辣椒（3個）調料蠔油（1勺）鹽（1勺）糖（1勺）味精（1勺）地瓜粉（適量）醬油（適量）魚露（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯的做法步驟1...

“以前在店裏吃過的酸辣湯裏很多是放血什麼的，我不喜歡吃血。所以今天做了一個純素的酸辣湯，（加了個雞蛋，不知道還算不算，呵呵！）配上自己做的鍋貼，味道很好哦。”食材明細主料豆腐（250克）幹香菇（5克）幹黑木耳（5克）幹金針菇（5克）輔料雞...

“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹，性寒。能補血、解毒。用於失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）香菇（2朵）木耳（適量）豆腐皮（適量）香腸（適量）輔料水（適量）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）陳醋（1勺）鹽（適量）醬油（1勺）葱（適量）油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯的做法步驟1、準備好的食材。木耳泡發...

“這是一款經久不衰、非常過癮的湯，尤其是節日期間大魚大肉、喝完酒後來一碗酸辣湯，開胃解膩又醒酒。”食材明細主料火腿（少許）香菇（4朵）內酯豆腐（少許）雞蛋（1個）水發木耳（少許）胡蘿蔔（1/4個）輔料料酒（1勺）胡椒粉（1.5勺）鹽（適量）水澱粉（少...

“夏季熱，開胃不油膩，首選酸辣肉絲湯美食，營養美味，簡單易學！”食材明細主料瘦肉（適量）西紅柿（一個）金針菇（適量）輔料油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）水澱粉（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料麪粉（半斤）韭菜（適量）西紅柿（適量）番茄（少量）葱末（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）生抽（適量）醋（少量）胡麻油（適量）胡椒粉（一點點）味精（少量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣拌湯的做法步驟1、韭菜，西紅柿，葱...

“中午自己吃飯，剩半塊豆腐做了酸菜豆腐湯，酸辣好喝。又解膩，以後過節吃肉多了，做碗這個酸辣湯好喝。”食材明細主料酸菜（適量）輔料豆腐（半塊）小紅椒（2個）生抽（半勺）鹽（半勺）葱（少許）花椒粉（少許）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“酸辣湯的做法比較簡單，沒有複雜的工序，但有一步是不能錯的，如果不注意，把這關鍵的一步搞錯了，那湯的味道就會大打折扣。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）木耳（1把）火腿腸（1根）豆腐（1塊）雞蛋（1個）輔料香菜（少許）調料鹽（1小勺）生抽（1勺）胡椒粉（1...

“野菜餡兒的餃子，春天就是要吃野菜～”食材明細主料野菜餃子（適量）輔料紫菜（1塊）醋（1勺）醬油（1勺）鹽（適量）白胡椒粉（1匙）白芝麻（適量）蒜苗（1棵）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣湯餃的做法步驟1、涼水下鍋，因為是速凍餃子...

“老公最愛酸辣湯♨”食材明細主料香菇（2朵）木耳（4朵）金針菇（1小把）豆腐（2片）火腿腸（1根）雞蛋（1個）輔料小葱（1顆）姜（1片）蒜（2瓣）香菜（1顆）食用油（適量）醋（適量）蠔油（少許）鹽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸...

“今晚突然想起要吃酸辣粉的，就隨意煮了碗來吃了。哼味道還不錯哦……家裏沒酸菜也沒有酸豆角了，花生米要是有就更好吃😋了！不過用了蘿蔔乾代替也很好👍吃。蘿蔔乾吃起來脆脆辣辣的。喜歡下次想吃也就可以自己煮來吃了！味...

“酸辣，胡椒味道濃郁。”食材明細主料金針菇（適量）牛肉粒（適量）香菜（適量）蒜黃（適量）木耳（適量）紅椒絲（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞蛋湯的做法步...

“最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域，都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同，但總體的口味基本一致，都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎，嚥下去開胃暖心，透着那麼...

“酸辣湯，暖胃發汗助消化，從頭到腳都暖暖的！酸辣湯是適合這個季節食用，口感幼滑，鮮香開胃，也非常適合不同年齡的人。材料隨意變化，根據自己的喜好添加，用的食材都是常見的食材，補水去燥還是驅寒暖身，不僅味道好，營養還不流失，熱騰...

食材明細主料姬菇（適量）金針菇（適量）香菇（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）火腿腸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）食用油（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）醋（3匙）胡椒麪（適量）鹽（適量）香油（少許）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）酸辣菌湯的做法步驟1、香菇、木耳、...

“酸辣湯是大家喜愛的經典湯品，因為加了胡椒粉和食醋所以又暖身又開胃，非常適合這個季節。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）火腿腸（1塊）香菇（3朵）胡蘿蔔（1段）雞蛋（2個）香菜（少許）輔料澱粉（適量）葱姜（少許）調料輕鹽昆布醬油（1.5勺）食醋（2勺）玉米...

“有別於中國的酸辣湯就是加了酸筍和魚露，是我在東南亞餐廳吃到的，非常喜歡。”食材明細主料內脂豆腐（15g）香菇（2個）胡蘿蔔（10g）木耳（10g）酸筍（適量）魚露（適量）輔料美極鮮（10g）生抽（5g）米（10g（或香醋））胡椒粉（5g）雞湯塊（適量）雞蛋（適量）酸辣（口味）煮...

“簡單美味的快手暖胃面。”食材明細主料麪條（100g）輔料葱花（1勺）調料醋（1勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣湯麪的做法步驟1、水冒小泡後，下入麪條。2、葱切成葱花。3、麪湯開以後加入清水再...

食材明細主料雞蛋（1個）鴨血（1盒）輔料木耳（適量）黃花菜（適量）泡椒（2個）調料酸辣湯調料（1袋）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯的做法步驟1、木耳黃花菜泡發，雞蛋，鴨血，酸辣湯調料準備。2、黃花菜去除尾部的硬梗切段，木耳掰小塊，鴨...

“第一次吃酸辣湯已經是十幾年前了，那時候不愛酸的吃東西，有一天身體不適，吃飯沒胃口，工作餐吃到一碗酸辣湯，微酸微辣，一下子胃口大開，喝完還有點微微出汗，人也精神起來。醋用來調酸，胡椒粉來調辣，清爽又開胃！”食材明細主料豆腐...

“在家實在是懶得動彈，可是最近卻非常喜歡吃酸酸辣辣的東西，正好家裏備了些掛麪還有些火鍋魚丸之類的，便起來動手做了做”食材明細主料掛麪（適量）輔料魚丸（適量）蝦丸（適量）桂花腸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒麪（適量）陳醋（適...