祥雲饅頭的家常做法的餐飲精選

“現在，主食基本都是自己做，經常蒸饅頭，但一般都是蒸白白的饅頭。這次將紫薯蒸熟壓成泥，加些小麥粉和成紫薯麪糰與小麥粉面團組合，蒸成了雙色祥雲饅頭，家人很有新鮮感，吃的很滿足。得益於紫薯的利好，加了紫薯的饅頭不但比只有...

食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：200南瓜泥：160白砂糖（和麪用的）：15酵母：3玉米油：10白砂糖（做糖粉用）：適量黑芝麻：適量輔料具體步驟1.南瓜用微波爐中高火叮5分鐘左右，用料理機打成泥...

“家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感...

食材明細主料麪粉（600克）酵母（6克）温水（適量）輔料火龍果（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祥雲花捲的做法步驟1、取適量火龍果連皮帶肉和適量的菠菜用料理機打成汁2、每份用200克麪粉和2克酵母，分別用果汁菜汁和...

“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）輔料鹽（1克）原味...

“家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...

“這種雙色饅頭卷，就像美麗的祥雲一樣，過年的時候蒸上一鍋，上桌絕對受歡迎，待客也很有面子，過年都要湊個吉祥話，討個好彩頭，那就祝大家吉祥如意吧。”食材明細主料麪粉（500g）清水（適量）輔料酵母粉（5g）紅曲米粉（一點）原味（口味）蒸（工藝）數...

“小時候過年，我家都會做很多象徵吉祥如意的麪食。老孃的手很巧一團面，拿在手中一會就做成動物花卉等等。這是一個美好的回憶了。幾十年過去了，我也學會做幾個花式饅頭了。也做幾個花饃來迎接新春吧，祝福所有路過的親們福...

“豬豬年必須來點應景的，小豬這個卡通形象真的很萌萌噠，頭頂橘子的小豬，是不是很可愛呢？寓意着吉祥如意～”食材明細主料中筋麪粉（100g）玉米油（2g）細砂糖（15g）牛奶（64g）酵母粉（1g）橙色色素（少許）粉色色素（少許）綠色色素（1滴）輔料黑可可粉（少...

“饅頭也能玩轉立體風？其實真的沒你想象的那麼難。塑形的時候做好這一步——對面團的控制，用硅膠刀或刮板在麪糰上按壓出痕跡，並保證蒸制時火候的控制，不管是新手小白還是手殘黨，都能變成造型達人！”食材明細主料麪粉（200g）輔...

“自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...

食材明細主料白麪粉（200克）蕎麥麪粉（25克）玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）高粱麪粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中，加入，酵...

食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透...

“雞年就要到了，先做只胖雞慶祝。”食材明細主料發麪團（適量）棗（兩顆）輔料紅豆（兩顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春節饅頭“雞”祥的做法步驟1、發麪團2、取適量，搓成長條3、兩頭交疊4、上面那頭從下面繞過穿出5、這像...

食材明細主料麪粉（800克）黑芝麻（150克）南瓜泥（150克）紫薯（150克）玉米粉（150克）輔料糖（100克）奶粉（100克）酵母（15克）泡打粉（10克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祥雲花捲的做法步驟1、南瓜和紫薯蒸熟壓成泥，黑芝麻炒熟。2、麪粉加入奶...

“紅色寓意美好幸福，用紅曲粉就來做一款的紅色饅頭象徵新的一年大吉大利，走鴻運。”食材明細主料麪粉（3碗）酵母（3克）鹽（3克）紅曲粉（3小勺）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）吉祥紅饅頭的做法步驟1、酵母食鹽紅曲粉都...

“雜糧對身體特別好，在日常是生活中，變着法的多吃點雜糧。這樣用三種顏色搭配起來做的饅頭，好看又可愛。不由的多吃一個。”食材明細主料小麥粉（3.5飯碗）玉米麪（半飯碗）黑芝麻粉（半飯碗）輔料安琪酵母粉（三茶匙）白糖（三茶匙）原味（口...

“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（50...

“雙色雲卷饅頭，由兩種面和成，其中一種用南瓜泥取代水和麪，重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）酵母（適量）輔料南瓜泥（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小...

“踏着祥雲來到了你的餐桌雲朵雞蛋，好吃的讓你停不下”食材明細主料雞蛋（兩隻）黑胡椒（少許）鹽（少許）輔料檸檬汁（少許）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祥雲蛋的做法步驟1、食材集合圖2、蛋清蛋黃分離3、蛋清擠入少許檸檬汁。4...

“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的...

“此款紫薯雲卷饅頭外觀靚麗，紋理清晰、層次分明、口感柔軟、顏值頗高。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）温水（適量）輔料紫薯泥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯雲卷饅頭的做法步驟1、先將紫薯(買越南紫薯顏色好...

“小朋友喜歡噠~”食材明細主料中筋麪粉（200克）酵母（2克）牛奶（100克）白糖（5克）輔料紅曲米粉（適量）奧利奧餅乾碎沫（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雲朵饅頭的做法步驟1、準備食材。2、糖加入麪粉中攪拌均勻。3、酵母放入牛...