馬蘭炒筍尖的家常做法的餐飲精選

“春天有更多的大自然饋贈的美味食材。上週末，與小姐妹的越劇迷羣的一些人去了餘姚的樑輝。風景好暫且不表，説説採摘來的那些野菜：馬蘭、野葱和水芹等真好吃。當然筍不是野筍，是越劇迷中的一位家長送每個去的人一顆，回家後...

“春天的味道來了，馬蘭頭香油拌筍丁，鮮香味美，滿滿的清新！如同山野之風撲面而來！”食材明細主料馬蘭頭（400g）春筍（1根）輔料胡蘿蔔（適量）調料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻油拌馬蘭頭筍丁的做法步驟1...

食材明細主料香乾（適量）春筍（適量）馬蘭頭（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾筍丁炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨焯水，過涼水擠幹。春筍焯水，香乾備用。2、切成筍丁、香乾丁，蒜末...

食材明細主料馬蘭頭（350g）竹筍（250g）輔料麻油（適量）鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬蘭頭拌竹筍的做法步驟1、準備食材2、馬蘭頭摘去老葉，清洗乾淨3、鍋中燒開水，放一小勺鹽和幾滴色拉油，把馬蘭放入焯水後撈出...

“馬蘭頭是和薺菜一樣齊名的野菜，是城鄉居民眼下都熟悉愛吃的野菜，也有人叫它田邊菊，有根莖，葉較薄，有疏齒或羽裂，開淡紫色小花，生長於溝邊路旁，潮濕窪地長勢更好。馬蘭頭的嫩莖葉，即可涼拌，又可炒食，做餡做湯都可以，不僅味道鮮美...

“春已至，花已開，對於吃客來説，春天的“鮮”美，沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裏的綠油油的韭菜，薺菜，馬蘭頭，枸杞頭，春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦……”食材明細主料馬蘭頭（300g）春...

食材明細主料萵筍（半根）筍尖（兩根）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下，撈出4、放在案板上切開，待用。5、將筍尖放...

食材明細主料筍尖（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒筍尖的做法步驟1、筍一包。2、備用。3、鍋中燒開水煮2分鐘。4、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。5、放入筍尖翻炒。6、加入鹽調味即可。7、成品...

食材明細主料馬蘭頭（適量）筍（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭拌春筍的做法步驟1、煮一鍋肉骨湯，將筍放入一起煮（如果沒有高湯，可用清水煮）；2、將筍撈出；3、切成細末備用；4、馬蘭頭洗淨；5...

食材明細主料扁尖筍（150g）毛豆（350g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發，去鹹味後，洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油，待油鍋7分熱時，下毛...

“原料：馬蘭頭400G鮮筍一個（取部分）薰幹2塊色拉油60G香油30G鹽適量味精適量做法1先把馬蘭頭挑選乾淨，然後清洗乾淨備用2鮮筍去殼清洗乾淨後切塊放入鍋中焯水煮熟，時間15分鐘左右，取出備用3把筍片與薰幹切碎備用4燒開一鍋熱...

“萵筍尖吃起來超嫩、個人感覺比吃油麥（與它相似）還好吃、我們這裏就有一根萵筍分成兩部分賣、超好賣的、即、根和尖部分開賣、價格也不同、像我賣這種尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意的就是精！”食材明細主料萵筍尖（30...

“微辣，鹹鮮，入口脆嫩。”食材明細主料荷蘭豆（適量）馬蹄筍（半個）小米椒（2個）輔料姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒馬蹄筍的做法步驟1、馬蹄筍剝去外皮，荷蘭豆洗...

食材明細主料筍尖（適量）豬頸肉（適量）輔料蒜苗（適量）小米辣（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍尖炒肉的做法步驟1、豬頸肉洗淨切薄片。2、切好的肉片加入玉米澱粉，蠔油，花生油抓勻靜...

食材明細主料筍尖（2根）萵筍葉（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板...

“小時候跳皮筋的時候總會念着“一個噔子噔炮噔，馬蘭開花二十一”這馬蘭頭可是春天的一道美味，爺爺奶奶的最愛呦！”食材明細主料馬蘭頭（七八兩）輔料春筍（兩支）蒜瓣（三個）香菇（四隻）黑木耳（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家...

“喜歡的朋友可以趁着只有春天的美食，來嘗試一下這道的春食。”食材明細主料馬蘭頭（300g）春筍（1個）輔料蝦仁（8只）調料料酒（1小勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）白糖（2g）橄欖油（3g）藤椒油（1g）生抽（1小勺）丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（1勺）清淡（口味）拌（工藝）半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬蘭頭：半斤竹筍尖：四個香豆腐乾：二塊輔料具體步驟1.這是已經摘好的馬蘭頭，已去掉老葉，梗是紅色的2.剝好的竹筍3.取4個最嫩的筍尖，二塊香豆腐乾4.馬蘭頭摘...

食材明細主料馬蘭（500克）春筍（4株）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍拌馬蘭的做法步驟1、食材：馬蘭（已洗淨）。2、春筍。3、將春筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將切好的春筍下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬蘭頭：150輔料油：2勺筍尖：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.剛出山的毛筍2.剝去筍殼兒，切用一個嫩尖尖，配上新鮮的馬蘭3.將馬蘭摘洗乾淨4.開水鍋里加點點...

“自己家種的馬蘭頭，新鮮美味。”食材明細主料香乾（8塊）馬蘭頭（1個拳頭大的球）春筍（1支）輔料油（適量）鹽（適量）糖（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭炒香乾筍丁的做法步驟1、準備主料，注：（新鮮馬蘭頭洗淨滾水焯燙至...

“馬蘭頭，春天特有的菜菜有着濃濃春滴感覺在繼馬蘭頭水餃子之後牛媽又送上一道跟馬蘭頭有關係滴菜菜呵呵呵春感超濃哦呵呵呵。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明細主料春筍（一份）馬蘭頭（一份）豆乾（一份）輔料鹽...

“微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭清洗乾淨。2、水開放一點點小蘇打，放馬蘭頭焯水。3、焯水的馬蘭頭放在冷水中多衝洗幾...

食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）葱白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...