家常自制奶黃餡的做法的餐飲精選

“作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒...

“想吃豆沙或豆餡的親們不妨試一試，畢竟外面買來的會加一些亂七八糟的食品添加劑，吃了不讓人放心！”食材明細主料黑豆（適量）白糖（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制黑豆餡的做法步驟1、將黑豆用水投洗幾...

“我用的是自發麪粉，不需要加酵母粉。如果用普通麪粉，就按照100克麪粉加1：1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。麪皮和奶黃餡都是清淡的甜度，我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子，喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麪皮。”食...

““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在為求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是...

“這款奶黃餡一定要用不粘鍋，我就是圖省事，沒拿不粘鍋，還真不行。做好後奶香濃郁，香甜糯滑，做了奶黃麪包，老公説好吃極了。”食材明細主料牛奶（500g）麪粉（50g）吉士粉（50g）白糖（200g）雞蛋（3個）黃油（50g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋葱（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2...

“自制奶黃餡，可以拿來做各種麪點和甜點。”食材明細主料雞蛋（3個）純牛奶（150克）輔料麪粉（50克）玉米澱粉（22克）奶粉（22克）黃油（30克）調料白糖（55克）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶黃餡的做法步驟1、食材備用。2、雞蛋磕碗裏。3...

“家庭聚餐的美味之一咯！”食材明細主料純牛奶（1L）輔料益菌加（一小包）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭自制酸奶的做法步驟1、將益菌加打開，取出其中一小包2、將純牛奶倒入酸奶機內膽中3、將益菌加加入純牛奶中，4、攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料吉士粉：30奶粉：40澄粉：70黃油：60雞蛋：4個輔料牛奶：160糖粉：80具體步驟1.除了糖粉之外的所有粉類稱重混合在一起。2.60g黃油隔水溶化後加入80g糖粉。3.黃...

“奶黃餡，不管是蒸包子，包湯圓，做各式月餅餡料，還是各式酥皮餡料都是非常不錯的選擇哦～有許多人説為什麼我做奶黃餡根本就凝固不了，那是因為黃油糊太稀，根本沒法凝固，還得另外加些椰蓉才成團，就華麗麗的變成了椰蓉餡…奶黃餡的...

“自己做的奶黃餡兒無添加、用來做麪包餡、吃着也放心、還挺香的！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（35g）奶粉（40g）牛奶（85g）白糖（50g（綿白糖））輔料麪粉（50g）調料椰蓉（20g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶黃餡兒的做法步驟1、準備。2、...

食材明細主料糯米粉（270克）奶黃餡（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡湯圓的做法步驟1、食材：糯米粉、奶黃餡。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米糰。4、接着，取糯米糰搓成長條，下劑子。5、取一個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時隨着人們生活水平的不斷提高，人們對於飲食的要求越來越嚴格，現在社會上的食品也是豐富異常，什麼都有。很多小朋友對於吃的都很挑食，外面的東西為了迎合廣...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）泡打粉（5g）輔料雞蛋（2g）生蛋黃（1個）鹽（2g）白糖（80g）黃油（40g）低粉（40g）奶粉（10g）牛奶（100g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃包的做法步驟1、麪粉，酵母，泡打粉，白糖，適量水和成麪糰醒十分鐘2、兩個雞...

食材明細主料雞蛋（2個）鹹鴨蛋黃（3個）奶粉（4勺）吉士粉（2勺）煉乳（2勺）黃油（35克）玉米澱粉（2勺）輔料温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）流沙奶黃餡的做法步驟1、準備好三個鹹鴨蛋2、三個鹹鴨蛋和兩個雞蛋放一起，打散3、黃油切小...

食材明細主料牛奶（500克）糖（200克）雞蛋（3個）面（50克）吉士粉（50克）輔料油（100克）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡的做法步驟1、原料：牛奶500克糖200克雞蛋3個面50克吉士粉50克油100克2、取一個盆，倒入牛奶和糖（留一小杯）攪拌均...

“今天做了這個奶黃餡，用來做月餅包奶黃包，記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包，10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的，所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麪粉（80克）黃油（30克）牛奶（250克）雞蛋（2個）糖粉（80克）輔料奶粉（20克（澱粉、澄粉））甜...

食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（5只）綿白糖（100克）奶粉（70克）低筋麪粉（60克）黃油（55克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、食材：牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麪粉、黃油。2、將雞蛋打入奶鍋裏。3、接着，加...

“第一次學做奶黃包，本想着等到週末時再做的，可是實在等不及了，週三晚就提前做了；當把奶黃餡做好，麪糰也揉好進行發酵的過程中，卻因為突然有事耽誤了；導致麪糰發酵過頭了，表面還出現了許多氣孔，真是鬱悶壞了…後面的過程一切也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：35玉米澱粉：35雞蛋：2個輔料白砂糖：60吉士粉：20奶粉：20牛奶：85具體步驟1.準備好材料2.分兩次加入白糖到油中，打至均勻。3.將雞蛋打散。4.把雞蛋液...

“小巧可愛的奶黃包向來是我的最愛，兩三口一個，奶香味十足，軟軟的皮，香甜的餡，真是好搭檔，而奶黃包最重要的當然是香滑細膩的奶黃餡咯，這款奶黃餡是我做過的這幾次中感覺最好的一個配方了，做出來的餡不用過篩也比較細膩，當然，如...

“傳説，有一種月餅叫黃金酥，有一種餡料叫黃金餡。遍尋而未果。只見到淘寶有成品餡料售賣。如何做法，不得而知。據説，此種黃金餡，味甜，以芸豆為主，有一點黃油，有一點蛋黃。。。心中一動，這豈不有些像那年做過的桃山餅皮？或許可以...

食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：60澄面：60雞蛋：3個奶粉：30白糖：100輔料牛奶：130ml具體步驟1.材料圖2.黃油60g提前隔温水融化。3.三個雞蛋打入不粘鍋中，開小火，用手動打蛋器攪拌均勻...

食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）奶黃餡（適量）調料綿白糖（35克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黃餡、綿白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉...