小竅門的餐飲精選

粽子是我國的傳統美食，每到端午節的時候，家家户户都會吃粽子，其中嘉興蛋黃粽因為其蛋黃的口感最為出名，嘉興蛋黃粽的蛋黃分離有哪些小竅門呢？蛋黃分離的小竅門有哪些1.嘉興蛋黃粽中的蛋黃吃起來口感特別的鬆軟，並且蛋黃流油...

中國人最常吃的肉類當屬豬肉莫屬，豬肉能做的美味菜餚非常多，但是很多人覺得自己做出的豬肉會有腥味，對比於外面做的美味的豬肉來説非常難吃。這是沒有單獨對豬肉的腥味進行處理導致的，豬肉怎麼去腥味?今天小編來和各位小...

又到了開始大肆吃草莓的季節啦，酸酸甜甜的草莓簡直令人慾罷不能，無論是直接食用，還是榨汁、做成果醬亦或是甜點，都是非常受大家喜歡的。而草莓不像蘋果梨子一樣可以削皮，很多人都不清楚應該怎麼洗草莓才幹淨，下面小編就來教...

湯，是指用大量的水加上一系列的蔬菜或者是肉類，再搭配上其他一些調味用的佐料，利用合適的火候經過長時間的燉煮而製成的一種菜品。在日常中，各家各户多多少少都會煲煮一些湯來進行食用，或是為了開胃，亦或是當作正菜，其中排骨...

自從奶茶這一飲品從中國台灣地區流傳到內地以來，一直深受人們的喜歡。生活中很多人基本每天都要喝一杯奶茶，但前段時間由於疫情嚴重，很多奶茶店都沒有開業。很多人就開始在家學着自制奶茶。如果您也想要自制奶茶，那麼需要...

很多朋友平日裏的飲食是無肉不歡。我們常吃的肉類食物有很多，雞肉不僅滋味非常鮮美，肉質細嫩，而且營養成分很高，烹飪方法也有很多。不論是坐月子的媽媽們喝的雞湯，還是孩子喜歡吃的可樂雞翅。雞肉都是一種很不錯的食材。那...

1、用鹽水和小蘇打浸泡後，用削果皮工具進行快速削皮；2、想要快速進行馬蹄去皮，可以事前先把馬蹄煮熟後，這樣去皮會更快速；3、加入一定比例的氫氧化鈉和鹽酸後搓擦，可以快速去皮；4、用去皮的機器，自動去皮，上機器前，可以先把頭尾...

豆漿經常被大家用於早餐時飲用，每天喝一杯豆漿不僅方便快捷，而且還可以為身體提供蛋白質以及多種微量營養元素。很多朋友想要自己在家中用黃豆打豆漿喝，但是不知道該如何操作，那麼今天小編就為大家介紹一下打豆漿的具體步...

蜂蜜是許多人喜歡的一種食物。説到蜂蜜，就不得不提蜂蜜的許多功效了。蜂蜜可以美容養顏助消化，多喝蜂蜜水還能起到減肥的功效，可謂是對身體十分好的食物。但你知道嗎、蜂蜜還能美容護膚呢。皮膚不好的小夥伴們看過來，給大...

烤麪筋是常見的小吃，很多人都吃過吧。烤麪筋雖然談不上高大上，但是真的非常接地氣，不僅好吃，而且價格也超級實惠。烤好的麪筋吃起來特別勁道，不會有太多的油膩感，如果再配上一瓶飲料，別提多美味了。那麼，烤麪筋大家都喜歡吃，但...

餅乾既算是一種主食也算是一種零食，吃起來酥酥脆脆的，口味也都是各不相同。有些人喜歡在外面直接購買餅乾吃，也有一些烘焙愛好者會選擇自己在家動手製作餅乾，那麼用烤箱烤餅乾需要多久呢?一、用烤箱烤餅乾需要多久每家每...

海帶是人們日常生活中一種比較常見的蔬菜，營養含量高，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素，利於人體的吸收，並且口感鮮美，許多人喜歡用海帶來製作一些比較美味的菜餚。那麼，海帶煮多久能熟？有什麼需要注意的地方嗎？大家...

美容祛斑是女性羣體中永遠不會過時的美容話題。隨着年紀的增大，細胞中的色素就逐漸堆積，使皮膚出現斑點。有的人天生就有色斑，這是遺傳造成的。祛斑的方法有很多，包括食物祛斑、藥物祛斑和產品祛斑。下面我們來了解一些，美...

“眼下又是玉米大量上市的季節，我們這裏10元7根，您那多少錢？玉米不但價格便宜，是一年四季市場上常有的粗糧、更是很多愛美女士的常備食物，玉米不但口感很好，營養也很豐富，可以煮，也可以用來炒菜。以前我總是喜歡外面賣的玉米，...

綠豆是生活中常見的食材，無論是煮粥還是煮飯吃起來都十分美味。綠豆的吃法很多，但是最受歡迎的吃法莫過於製作綠豆沙糖水了。綠豆沙糖水吃起來清爽可口，而且還能祛除暑熱，是夏天非常常見的解暑佳品之一。那麼，製作綠豆沙糖...

板栗相信大家都吃過吧，並且是非常受人喜歡的一種食物，可以用來煮肉、煮飯還可以吃糖炒栗子，冬天賣糖炒栗子的鋪子都排滿了人，非常受歡迎來着。當然很多人覺得店裏賣得板栗有點貴，可能會考慮買生板栗回家自己做，但是板栗並不...

‌減肥是很多人的終身事業，雖然大家都知道減肥無非是邁開腿管住嘴。但是很多人都拒絕不了食物的美味，畢竟民以食為天嘛。所以健康的吃就很重要。那麼什麼能吃，什麼不能吃呢?減肥吃什麼不胖呢?減肥的人每天應該怎麼吃?今...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米糊製作方便，容易被人體消化吸收，因而廣受大家歡迎，尤為許多老年朋友們所喜愛。如何讓米糊變的更加粘稠呢,有一個簡單易行的小竅門與大家分享，就是把米...

草莓被譽為水果中的皇后，和榴蓮這個水果之王併為水果中最具有營養價值的一類水果，草莓味道酸甜可口比起榴蓮特殊的氣味以及口感彷彿更加受到人們的歡迎，現在正是草莓上市的季節，很多人都會購買草莓，那麼吃了沒有洗的草莓會...

民以食為天，隨着人們生活條件越來越好，人們對美食的要求也越來越高，面對餐飲市場競爭日漸激烈，餐飲店不好好經營只會導致利潤越來越少，銷量很容易被別的同行趕超。消費者就只有那麼多，如何在競爭激烈的市場中獲得一杯羹，店鋪...

炒年糕其實很簡單，不需要複雜的食材，通常自己在家吃飯的時候，都會做上一盤炒年糕，寄覺得好吃還耐餓。每次看到韓劇裏面吃韓餐時，總少不了年糕這一道菜。那麼，正宗炒年糕怎麼做簡單，味道又好呢？接下來，就讓小編帶領大家一起來看...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料油：適量鹽：少許糖：適量雞精：少許醬油：適量番茄沙司：少許澱粉：少許花椒油：少許具體步驟1.到一大鍋油，開始炸茄子塊和土豆塊，一定要炸到金黃色哦！2.把炸好的茄...

燉雞湯鮮美又營養，過去只有生病之後或產後恢復才能難得喝到雞湯，而現在已經成為家庭聚會、朋友相聚或者日常加餐時經常出現的一道家常菜了。為了豐富雞湯的口感，我們常常會選擇加入一些食材，那麼燉雞湯最好的搭配食材是什...

“想知道怎麼做出和外面一樣外脆裏糯的土豆嗎？教你們2個小竅門，一個是開水煮土豆，一個是在表面撒澱粉或者麪粉。”食材明細主料土豆（3個）輔料色拉油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸薯條的做法步驟1、土...

應該有很多朋友都非常喜歡吃薯條，外面快餐店裏賣的薯條香脆可口。其實在家裏也可以自制薯條，今天我們就給大家介紹自制薯條有哪些重要的小竅門。自制薯條的小竅門1.大家在做薯條的時候，一定要選用新鮮的土豆，有的土豆放的...