爆炒拉皮怎麼做，爆炒拉皮的做法
“拉皮比起普通的粉皮更有韌性，口感更Q彈，和肉片一起爆炒，不僅色澤晶瑩透亮，而且入口滑爽、勁道、質感細膩，非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問...
自制拉皮，拉皮
食材明細主料土豆澱粉（100g）水（100g）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制拉皮的做法步驟1、100克土豆澱粉放入容器中，加100克水，攪拌...
爆炒酸辣西瓜皮怎麼做，爆炒酸辣西瓜皮的做法
“西瓜味甜可口，清涼解熱，有生津解渴、利尿除煩的功效，不僅是一種止渴消暑佳品，而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話説：“10斤西瓜3斤皮，棄之真可惜”。所以今天...
葱薑蒜爆炒皮皮蝦怎麼做，葱薑蒜爆炒皮皮蝦的做法
食材明細主料皮皮蝦（400克）輔料油（適量）葱（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（難度）葱薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份，然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。2、鍋燒...
爆炒皮皮蝦怎麼做，爆炒皮皮蝦的做法
“不錯的下酒菜。”食材明細主料皮皮蝦（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）花椒（適量）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆炒皮皮蝦的做法步驟1、主要原料。2、皮...
辣子炒爆豬皮怎麼做，辣子炒爆豬皮的做法
食材明細主料爆豬皮（一張）輔料青紅辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）辣子炒爆豬皮的做法步驟1、爆豬皮用清水浸泡三小時。2、泡軟後用麪粉反覆抓揉，洗淨。放鍋中煮二十分鐘。3、煮好後放涼...
素炒水晶拉皮怎麼做，素炒水晶拉皮的做法
“拉皮不只是用來涼拌哦！！”食材明細主料水晶拉皮（300g）甜椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料花生油（適量）葱花（適量）生抽（一小勺）味極鮮（一小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒水晶拉皮的做法步驟1、拉皮過水。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、...
爆炒東北大拉皮怎麼做，爆炒東北大拉皮的做法
“夏天到了，做菜的時候選擇性就比較簡單，比較隨意！今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裏脊肉（150g）拉皮（1袋）輔料黃瓜（1/2根）胡蘿蔔（1/2根）木耳（適量）葱（少許）蒜（2瓣）姜（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）原味（...
爆炒青椒肉皮怎麼做，爆炒青椒肉皮的做法
“肉皮含有豐富的膠原蛋白，女性常吃肉皮具有養顏嫩膚的功效哦”食材明細主料豬肉皮（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）草菇老抽（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒青椒肉皮的做法步驟1、...
爆炒開胃西瓜皮怎麼做，爆炒開胃西瓜皮的做法
“今日立秋，啃秋別忘吃這菜，爽脆又開胃下飯，還能幫助防秋燥”食材明細主料西瓜皮（500g）輔料小葱（一根）小米辣（1個）大蒜（1粒）調料鹽（適量）米醋（適量）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒開胃西瓜皮的做法步驟1、準備食材。2...
雙醬爆炒豬皮怎麼做，雙醬爆炒豬皮的做法
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，...
拉皮炒青椒怎麼做，拉皮炒青椒的做法
“漫長的冬季已過去，熬過了疫情被封園的灰暗歲月，春天真是美好，可以自由的走在大街上，可以自由的呼吸，心情也舒暢極了，特別是恢復了菜市場，對我們這些家庭主婦來説更是太開心啦，看見啥都想買，看什麼菜都便宜，這不，冬天去超市想買...
爆炒酸辣西瓜皮的做法 爆炒酸辣西瓜皮扮靚夏季餐桌 爆炒酸辣西瓜皮怎麼做
“西瓜，地球上的中國人最愛吃西瓜，喜歡裏面甜甜的西瓜瓤，喜歡炒熟的香噴噴的西瓜子兒，人們都説西瓜渾身是寶。然而，我們真正把西瓜渾身都利用的還是非常少的，夏季西瓜皮扔的到處叮滿蒼蠅成為垃圾堆最醜最醜的畫面，如果我們都...
肉絲尖椒炒拉皮怎麼做，肉絲尖椒炒拉皮的做法
食材明細主料拉皮（一卷）輔料豬肉（約300g）尖椒（2個）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟1、豬肉切絲2、綠豆拉皮切條3、尖椒切絲4、鍋燒熱放油不要等油温升高就放入...
爆炒拉麪怎麼做，爆炒拉麪的做法
“給拉麪換上華麗的晚裝——爆炒拉麪。”食材明細主料味千家常拉麪（300g）輔料胡蘿蔔（100g）白菜（100g）青椒（100g）豬肉（100g）蘑菇（2~3個）配料鹽（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）爆炒拉麪的做法步驟1、準備工...
炒肉拉皮怎麼做，炒肉拉皮的做法
“東北地方名菜，老少皆宜。拉皮的軟糯、濃香與黃瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。這是此菜理念所在。快與佳人分享吧！”食材明細主料拉皮（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）砂糖（適量）味素（適...
葱爆皮皮蝦的做法 葱爆皮皮蝦（瀨尿蝦） 葱爆皮皮蝦怎麼做
“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，為了提高生活品質，為了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主...
爆炒豬皮絲怎麼做，爆炒豬皮絲的做法
“豬皮是一種蛋白質含量很高的食材，以豬皮為原料加工成的食品有很多，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人有重要的保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2，...
花椒爆炒火腿豆皮丁怎麼做，花椒爆炒火腿豆皮丁的做法
“簡單美味高鈣。”食材明細主料豆皮（100g）火腿腸（2根）輔料花椒（1勺）調料鹽（適量）油（2勺）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒爆炒火腿豆皮丁的做法步驟1、豆皮用水燙一下撈出。2、把煮好的豆皮切成丁，火腿腸也切成丁備用。3、...
爆炒肉皮怎麼做，爆炒肉皮的做法
“原來買肥肉熬豬油時，總是讓肉店老闆把豬皮割了扔掉，後來學習做菜了，才瞭解到豬皮其實是個好東西，豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，減少皺紋、延緩衰老，古人還用豬皮做藥治病呢，自那時起便認真對待這不起眼的肉...
快炒大拉皮怎麼做，快炒大拉皮的做法
食材明細主料大拉皮（8片）燕麥粉皮（5個）山藥粉皮（5個）輔料老乾媽（適量）貢菜（1袋）調料葱薑蒜（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用。3、把大拉皮:山藥粉片:燕麥片...
肉絲炒拉皮怎麼做，肉絲炒拉皮的做法
“繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣，如...
爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋！ 爆炒皮蛋怎麼做
“這個菜也是我第一次做，還不錯。口感還是蠻豐富的。”食材明細主料皮蛋（適量）青辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒皮蛋的做法步驟1、配菜和佐料2、...
炒大拉皮怎麼做，炒大拉皮的做法
“辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最愛。完美組合！今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡（30克）大拉皮（一袋）輔料雞粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）澱粉（少許）食用鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒大拉皮的做法...
油爆皮皮蝦怎麼做，油爆皮皮蝦的做法
“皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。”食材明細主料皮皮蝦（650克）蒜頭（2瓣）生薑（2片）葱白（2段）輔料鹽（適量...