香炸沙尖魚怎麼做，香炸沙尖魚的做法
食材明細主料沙尖魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）椒鹽（適量）葱末（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚放適量的鹽醃製一個小時。2、油温七成熱入鍋炸。3、全程中小火炸制，魚入油鍋後不要...
清蒸沙尖魚怎麼做，清蒸沙尖魚的做法
食材明細主料沙尖魚（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）豬油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚洗淨。2、加一勺豬油。3、加入適量鹽和糖。4、加入薑絲。5、大火蒸六分鐘。6、加...
香酥炸肝尖怎麼做，香酥炸肝尖的做法
食材明細主料豬肝（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸肝尖的做法步驟1、豬肝切厚片加入鹽，味精，胡椒粉，香油醃漬一小會，打入雞蛋一個抓均勻。2、加入澱...
紅燒沙尖魚怎麼做，紅燒沙尖魚的做法
“沙尖魚是海魚，肉質鮮美，喜歡在暖水裏把身體轉進沙子裏，露出頭來，愛吃青蟲和蝦。”食材明細主料沙尖魚（5條）姜（5g）蒜（2瓣）葱（少許）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）白糖（2/1茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒沙尖魚的做法步...
煎焗沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎焗沙尖魚是一道家常菜，做法簡單，花費時間短，沙尖魚肉質鮮美，營養豐富，味美誘人，對心腦血管疾病有較好的治療輔助作用，富含人體所必需氨基酸。能有效增強人...
香炸巴沙魚怎麼做，香炸巴沙魚的做法
食材明細主料巴沙魚（600g）輔料雞蛋（一個）麪包糠（適量）五香粉（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸巴沙魚的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚切塊，將雞蛋輔料放入魚中抓勻醃製一會...
魚香肝尖怎麼做，魚香肝尖的做法
“魚香肝尖是一道下飯的川菜，豬肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。具有補肝明目補血去除毒素增強人體免疫力的功效。豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能...
煎焗沙尖魚怎麼做，煎焗沙尖魚的做法
食材明細主料沙尖魚（500g）輔料糖（少許）蒸魚醬油（10ml）辣椒（少許）蠔油（適量）豆豉醬（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚兩面煎至金黃色2、調好的醬汁、辣椒大火蒸十分鐘3、加入蒸魚豉油再蒸一分...
炸香酥巴沙魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘巴沙魚的肉質非常細嫩，而且可以增補氣血，具有防止衰老的良好功效。而炸制後的巴沙魚，外酥裏嫩，外皮酥脆，魚肉鮮嫩彈口，吃起來不會太膩。這道菜呈現金黃色，不...
煎煮沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎煮沙尖魚是一道家常菜，做法簡單，花費時間短，沙尖魚肉質鮮美，營養豐富，味美誘人，對心腦血管疾病有較好的治療輔助作用，富含人體所必需氨基酸。能有效增強人...
豆醬焗沙尖魚怎麼做，豆醬焗沙尖魚的做法
“第一次這樣焗魚，在焗的過程中香味不斷散發岀來，整個廚房都充滿香氣。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料豆醬（適量）白肉（適量）葱（兩棵）辣椒末（少許）糖（一小勺）味精（適量）薑末（適量）蒜頭（兩片）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬焗沙尖...
油炸尖梭魚怎麼做，油炸尖梭魚的做法
“尖梭魚魚肉細嫩，魚骨頭少，無論是煎，炸，炒，湯，都很好。”食材明細主料尖梭魚（500克）輔料麪粉（50克）雞蛋（1個）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鮮抽（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸尖梭魚的做法步驟1、尖梭魚去磷，去...
煎沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:無煎沙尖魚，是一道既營養又美味的下酒菜，這道菜外酥裏嫩。它的製作非常簡單，它的主要食材是沙尖魚，沙尖魚的肉，非常清鮮可口。引人食慾，是人們日常中經常食用的食物。...
豆醬煮沙尖魚怎麼做，豆醬煮沙尖魚的做法
“沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗，北方地區常稱沙丁魚，南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔，常用豆醬水來煮味道鮮甜。”食材明細主料沙尖魚（4條）輔料豆醬（1.5匙）雞粉（0.5勺）姜（1塊）芹菜（1棵）辣椒（1個）油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
蒸沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸沙尖魚是一道家常菜，做法簡單，花費時間短，沙尖魚肉質鮮美，營養豐富，味美誘人，對心腦血管疾病有較好的治療輔助作用，富含人體所必需氨基酸。能有效增強人體...
冬菜煮沙尖魚的做法 潮音潮人：冬菜煮沙尖魚 冬菜煮沙尖魚怎麼做
“九月吃魚兒，方知魚兒肥。沙尖魚是淺海魚，沒法飼養，純屬野生，食物鏈的多樣性，讓它的肉質更加鮮美，再用冬菜帶出極度的魚鮮，吃這種魚，也能感受潮汕人吃魚的真諦。現在我就來教大家怎麼做這一兩指寬的小魚兒吧：冬菜煮沙尖魚”食...
香煎沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎沙尖魚香脆可口。沙尖魚在北方也叫做沙丁魚，是海魚的一種。常見做法有清蒸紅燒和油煎，不管哪種做法都口感鮮美。香煎的做法可以使魚皮表面香脆而魚...
質嫩爽口的香煎沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料沙尖魚：300輔料姜：5葱：1根油：3勺鹽：1勺具體步驟1.準備好葱姜2.沙尖魚處理好備用3.熱鍋下油少許的鹽4.然後下入沙尖魚姜墊底煎5.煎到兩面金黃即可6.已...
鮮香油煎沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油煎沙尖魚，沙尖魚是我們這邊的一道特產，我們這裏的人都很喜歡吃它，它既含有豐富的營養嗎，並且刺也很少，做出來的味道有十分鮮香美味，我們家裏沒事的時候就...
香煎沙尖魚怎麼做，香煎沙尖魚的做法
食材明細主料沙尖魚（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙尖魚的做法步驟1、買回來的沙尖魚去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽在魚身拍勻醃10分鐘2、大火熱鍋下油3、放魚入鍋改中火慢煎4、將魚慢慢...
乾燒沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙尖魚：適量輔料青紅椒：適量蒜：適量姜：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.沙尖魚洗淨,用鹽醃20分鐘入味，平底鍋燒熱油,小心放入沙尖魚,小火慢煎至兩面金黃色2...
清煲沙尖魚怎麼做，清煲沙尖魚的做法
“新鮮的沙尖魚最好吃的做法就是清煲，這種做法很原汁原味，肉質也最鮮嫩，我們家的清煲有好幾種，一種就是純清煲，幾片姜，幾滴酒，一勺豬油少許鹽，淹沒鍋底的水煮沸後再燜煮幾分鐘即可出鍋。另一種就是加點酸菜墊鍋底，其餘配料不變...
椒鹽沙尖魚怎麼做，椒鹽沙尖魚的做法
“很久沒有這樣炸魚吃了，這魚不大，炸了連骨都可以吃的。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料紅辣椒（1根）小葱（適量）椒鹽（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽沙尖魚的做法步驟1、把沙尖魚洗淨（買時已剖好），瀝乾，用許椒鹽...
豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做
“沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔，在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”，或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式，僅是潮汕菜式常見的，加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後，即可上桌，將鍋蓋揭開，經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香味兒撲面而...
紅燒沙尖魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒沙尖魚味道醇香，是道下飯的美食佳餚。當肉質細嫩的沙尖魚與香濃醇厚的紅燒汁聚在一起，使得汁裏有着魚肉的鮮，肉裏有着汁的甜，真是一道美味。常食沙尖...