黑全麥粉軟麪包的餐飲精選

食材明細主料高筋麪粉（210克）黑全麥粉（90克）輔料牛奶（195克）耐高糖乾酵母（3克）鹽（4克）白糖（20克）黃油（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑全麥粉軟麪包的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、將牛奶195克、酵母3克、鹽4克...

“一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包，有點焦糖麪包的風味~”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）水（160克）黑糖（20克）鹽（1/2小勺）黃油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葵花籽仁（適量）燕麥片（適量）蛋清（適量）甜味（口味）烘焙（...

“簡單易學。”食材明細主料全麥麪粉（200g）高筋麪粉（75g）純牛奶（140g）黃油（20g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）食鹽（2g）輔料酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥軟麪包的做法步驟1、以上配方適用於學廚金色不沾法棍麪包模具一份的用...

“喜歡全麥的香甜味道，最原始的才是最好吃的！”食材明細主料全麥蛋糕粉（200g）糖（20g）水（100g）蛋液（20g）輔料黃油（20g）酵母（3）黑芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻全麥麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進麪包機，啟...

“這款黑芝麻餡全麥麪包，採用了冷藏發酵的方法，不僅發酵的火候合適，烤出的麪包還更軟些，很有北京最近很火的台灣原麥山丘軟歐包的味道呢。”食材明細主料全麥麪粉（360克）酵母（4克）雞蛋（1個）白糖（15克）鹽（1克）淡奶油（約30克）黑芝麻（適量...

原來在我們小的時候遲到的麪包蛋糕等點心，都是從商店或者蛋糕店裏面購買的。而如今家庭用電器的普及和網絡的廣泛應用使得很多的人都會購買麪包機烤箱和各種工具在家裏製作麪包，這樣既衞生，又增加了樂趣。特別是現在很多...

“減脂的小夥伴看過來！特別好吃的減脂主食！想吃瘦的，關注我的菜譜哦！”食材明細主料玉米麪（適量）全麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麪全麥粉軟餅的做法步驟1、適量玉米粉和全麥麪粉。2、加入三...

在大家平時吃早餐的時候，小編想大家必不可少的早餐應該是麪包吧。而麪包的種類有黑麥麪包和全麥麪包兩種，咋一説大家可能不是很瞭解，但是減肥人士對全麥和黑麥可是很講究的。那麼就有兩個問題了，什麼是全麥麪包和黑麥麪包...

“這一款粗糧麪包很適合早餐吃.”食材明細主料黑麥粉（1dl）全麥粉（2dl）麪粉（2dl）輔料色拉油（0.5dl）牛奶（3dl）配料鹽（適量）酵母（1塊）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）麪粉混合麪包的做法步驟1、黑麥粉.全麥粉.普通麪粉。2、色拉油0.5...

“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐...

食材明細主料金像高筋麪粉（280克）純牛奶（260克）鹽（3克）黑加侖（130克）水（200克（湯種））輔料全麥麪粉（200克）酵母粉（8克）葡萄乾（130克）金像高筋麪粉（40克（湯種））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥軟歐包的做法步驟1、食材稱好備用。2、制...

“最後的薩拉米，用來做個全麥麪包表面看着很樸實，嚼着面香很是驚喜，而薩拉米似乎成了雞肋口感略粗，不喜歡粗口感者慎入。。。。”食材明細主料高筋粉（75克）黑全麥粉（75克）水（75克）橄欖油（7克）砂糖（12克）鹽（1/4吸水）雞蛋（25克）鮮酵母（5克）...

“黑全麥是近年來非常搶手的食材，它有股特別的香味，蒸饅頭、烙大餅都不錯，抓幾把做麪包其實也很好吃。今天的熱狗坯就是加了黑全麥製作而成的。原打算烤幾個熱狗坯和漢堡坯當第二天早餐，烤完後一下子被它的香氣所吸引，拍照...

“上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉，拿着時心裏還在忐忑，這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜，美的我做了吐司麪包和這餐包。當然，我做餐包是有私心的，一來天冷外面吃早餐容易進寒氣，二來馬上年關省省開支，三...

“無糖油黑全麥吐司，整個麪包不加一點油脂，用黑全麥粉加麪筋粉製作，不含白麪粉，低脂低卡還飽腹，關鍵是成品蓬鬆軟糯口感不輸白麪吐司，減脂期作為優質主食來吃很不錯的👍👍👍”食材明細主料黑全麥粉（315g）輔料麪筋粉（35G（谷朊粉））...

“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波，原來市售的鬆軟麪包都含有偶氮二甲酰胺的成分，在瑜伽墊或者鞋底裏使用廣泛，所以記者就誇張的説是鞋底面包。動靜造的不小，眼球吸引了，節操碎成渣了。以下內容引自@範志紅_原創營養信...

“最近氣温偏低，麪包機又發揮作用了，今天做的是低糖少油的全麥黑芝麻吐司，很成功，吃着也很香。”食材明細主料高筋麪粉（230g）全麥麪包粉（180g）酵母（4g）雞蛋（57g）輔料水（240g）黑芝麻（20g）白糖（15g）橄欖油（10g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“黑米的麪包，應該不是當初入手這黑米粉的初衷。不過那初衷早隨着日子流失，消失得無影無蹤。全麥與黑米，都是全穀物。近些日子，總是有一些關於全穀物食物的文字跳到眼前。那就來個全穀物的麪包吧。黑米粉摸起來比麪粉粗，顏...

全麥麪包是用全面粉代替了平常的白麪包用的麪粉做成的一種麪包，因為全麥麪包裏面有麥麩的存在，它就顯示的是微褐色的一種粗糙狀麪包，它的口感會粗糙乾燥一些，有獨特的風味。黑麥麪包用的麪粉是全黑麪粉，它其實也屬於全麥面...

“簡單健康，無添加劑全麥麪包使用的全麥麪粉因為經過較少的加工程序，因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素，鋅、鉀等礦物質含量也很豐富，比普通麪包更易發黴變質，所以一次不要做太多，最好一...

“黑加侖含有豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。這款麪包添加了全麥粉、加上甜甜的黑加侖果乾，還有那若有若無的淺淺酒香，真的是好吃呢。”食材明細主料高粉（250克）全麥粉（80克）白糖（60克）酵母（3克）葵花籽油（15...

“黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素，可以補充身體所需的營養，能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麪粉（250g）輔料牛奶（200g）黃油（20g）白糖（30g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難...

“昨天説了揉麪的好處，晚上時又揉出一塊麪團，冷發酵，今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間，睡上一覺就OK啦！我現在腦子裏想的都是烘焙，以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的，現在輕易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，買一...

食材明細主料雞蛋（一個）温水（150g）全麥麪粉（70g）葡萄乾（適量）高筋麪粉（150g）黑麥粉（80g）鹽（3g）白砂糖（70g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥歐軟麪包的做法步驟1、麪包機內膽加入水，鹽和糖對角放入2、加入雞蛋液3、加入...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...