燒黃瓜的餐飲精選

食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜子（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成厚片。2、鍋預熱，倒油，放入蒜子，放入黃瓜片。3、煎到兩面微黃。4、加鹽和生抽，炒均勻。加開水，中火燒開...

食材明細主料冬瓜（660克）黃花菜（35克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃花菜燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、黃花菜（已泡發）2、將已泡發好的黃花菜清洗一下，撈出待用。3、燒...

“夏日火熱的豔陽已經足已讓你熱氣騰騰，應對炎炎夏日選好適合的材料。夏季應該多吃鴨肉的，鴨肉最大的特點就是不温不熱，清熱去火。《本草綱目》有記載：鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”，可補虛生津、利尿消腫，適用於...

食材明細主料老黃瓜（1根）開洋（20g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜燒開洋的做法步驟1、老黃瓜去皮去籽洗淨切片，開洋洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱，放入黃瓜煸炒3、放入開洋煸炒4、放入適量的...

“黃瓜燒豆瓣，這個黃瓜可不是一般的黃瓜，而是老黃瓜，是專門煮來吃的黃瓜。豆瓣，是乾的蠶豆剝的，換了別的豆，就沒有這個味道了。這個是啟東農村最平常最傳統的菜。雖然這個菜很普通，上不了枱面，但是，現在各個“農家菜”飯店都有...

“黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩，搭配上黃瓜，黃瓜因吸收了雞肉的鮮味，可以解葷菜因油多可能造成的膩味。”食材明細主料雞（半隻）洋葱（半個）黃瓜（2根）輔料油（適量）食鹽（適量）...

“牛蛙含豐富的蛋白質，肉嫩味鮮。”食材明細主料牛蛙（2只）黃瓜（1根）輔料紅剁椒（適量）姜粒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生粉（1勺）紅燒醬油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燒黃瓜的做法步驟1、準備食材...

食材明細主料雞蛋（3個）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜玉子燒的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散2、加入適量鹽攪拌均勻3、黃瓜洗淨切薄片4、電餅檔預熱好，倒入三分之二蛋液煎制定型5、從西邊捲起來...

食材明細主料米飯（適量）黃瓜（適量）叉燒肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜叉燒炒飯的做法步驟1、米飯，2、叉燒肉，蛋丁，辣椒，黃瓜片。3、先將辣椒炒香，4、倒進蛋丁，黃瓜片，叉燒...

食材明細主料鍋燒（適量）黃瓜（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋燒炒黃瓜的做法步驟1、鍋燒切塊備用2、黃瓜切片3、鍋燒熱倒入玉米油，倒入大蒜4、加入鍋燒，炒出香味5、倒入黃瓜6、加入一...

“超快手的早餐，幾分鐘就可以搞定哦！”食材明細主料黃瓜（半個）雞蛋（倆個）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜厚蛋燒的做法步驟1、將雞蛋磕入碗裏打散，加入適量的鹽2、黃瓜切成薄薄的片3、不粘鍋涮層油，放入一半...

“一個燒雞三種吃法，直接啃完了，把雞腿和雞胸肉做了雞絲拌麪，剩下的雞肉把黃瓜和蒜一拌，又是一道美味。”食材明細主料燒雞肉（適量）輔料黃瓜（2根）蒜（1頭）調料生抽（1匙）醋（1匙）香油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌...

食材明細主料黃瓜（適量）大葱（適量）輔料辣椒（適量）配料食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨切片，辣椒切絲2、大葱洗淨切滾刀絲3、鍋中放油加熱4、先少放些葱爆...

“社區團購的黃瓜，有點糠。直接生吃不好吃，直接切片炒着吃味道也不夠好。就把黃瓜放食鹽醃了2小時再來炒，味道好很多。”食材明細主料黃瓜（1根）燒肉（幾塊）輔料食用油（半匙）調料雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉炒黃...

食材明細主料黃瓜（1根）雞腿（3只）輔料幹辣椒（2只）蒜（2瓣）姜（2片）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜燒雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後...

“端午節，回孃家。又過了一次釣龍蝦的癮。蝦子不大，但比較入味，滿嘴的留香。配上黃瓜的脆爽，炎炎夏日，樂不思蜀！”食材明細主料龍蝦（適量）黃瓜（適量）輔料火鍋底料（適量）蒜頭（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜燒龍蝦的做法...

“小時候，我婆婆（北方人稱“奶奶”）常做這道菜。記憶中麻辣鮮香的味道在婆婆去世多年後反而愈加清晰。婆婆是土生土長的重慶渝中區人，這道菜應該算是川味江湖菜的鼻祖吧。”食材明細主料鱔魚（約8-9兩）黃瓜（兩根）輔料泡椒（15-20...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料紫蘇（20g）大蒜（3顆）紅辣椒（3個）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）紫蘇燒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切斜...

“黃瓜是我們餐桌上常吃的蔬菜之一，黃瓜的營養價值很高，鮮嫩的黃瓜通常我們做涼拌菜等，而老黃瓜可以煲湯或者紅燒都是美味的下飯菜。”食材明細主料老黃瓜（500g）輔料油（30ml）鹽（2g）油辣椒（一湯匙）大蒜（適量）葱花（適量）生抽（30ml）老抽（10...

“#家常菜#，最平常的家常菜，快樂的好好吃飯。”食材明細主料豆腐（200克）黃瓜（一根）洋葱（150克）蝦皮（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜燒豆腐的做法步驟1、黃瓜去皮，黃瓜、洋葱切絲。2、豆...

“紫蘇獨特的香味，鮮嫩的黃鱔，軟爛入味的黃瓜，再喝一口湯，哎呀，太鮮太好吃了。（我又王婆賣瓜了）我們這黃鱔基本就是這種做法，又吃肉又喝湯，消暑又開胃”食材明細主料黃鱔肉（300g）紫蘇（適量）輔料黃瓜（600g）青椒（2個）微辣（口味）燒（工藝）廿分...

“今天碰巧有個朋友送了幾條鄉下自己捉的土鱔魚，有口福了。黃瓜燒鱔魚，是湖北的一道特色菜。説它特色，當然要用到特定的食材，就是本地的老黃瓜，因為嫩黃瓜青澀，燉出來的湯不濃，味道不好；但是這土黃瓜又不能太老，太老了黃瓜沒韌...

食材明細主料黃瓜（適量）牛腩（適量）青椒（兩個）聖女果（幾個）八角（兩粒）生薑（幾片）輔料冰糖（幾個）調料老乾媽辣椒醬（一勺）料酒（5毫升）玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩燒黃瓜的做法步驟1、大火燒開倒入牛腩，...

“夏天到了，大部分瓜果都熟了。記得小時候最喜歡去菜園子摘黃瓜，蹭蹭上面的毛刺，就往嘴裏送，嘎嘣脆超好吃的！現在出門在外，似乎已不是生吃黃瓜的味道，更喜歡紅燒了！”食材明細主料黃瓜（1根）輔料辣椒（2個）大蒜（3瓣）微辣（口味）燒（工藝）十...

“家裏還有冬瓜啊，切了一塊，看冰箱裏有瓶黃豆醬，就用來燒了下次，味道一般，畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐，我在想冰箱裏的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...