魚香茄子的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梅香鹹魚：小塊茄子：兩條輔料料酒：少許白糖：少許葱：兩根香菜：兩根蒜瓣：3-4粒具體步驟1.先把鹹魚泡一會，十五到半小時都行，然後切小塊備用。2.把鍋熱好，倒一碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘無論是魚香茄子還是雞丁，都是比較好吃的菜啊，又香又入味，而且焗飯的味道也是又香又入味的哦，把這三者融合成一道菜，天呀，也就是魚香茄子雞丁焗飯哦，味道不是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料油：適量泡椒：適量大蒜：適量白糖：適量雞精：適量鹽：適量醋：適量葱：適量具體步驟1.茄子洗淨後改刀成長條狀2.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘3.剁細的...

食材明細主料茄子（500g）輔料五花肉末（50g）青椒絲（少許）調料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（兩勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，手撕成塊。2、葱，姜，蒜...

食材明細主料紫茄（2根）瘦肉（2兩）輔料鮮香菇（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）洋葱（適量）白糖（適量）陳醋（適量）葱花（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子煲的做法步驟1、紫茄子2根，先切成段再切成茄子條，將切好的茄...

“魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚，主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。魚香茄子的做法多種多樣，怎麼做不重要，重要的是做出來的菜餚味道鮮美，而且讓家人吃出家的味道，讓人回味無窮，這才是最重要的！魚香茄子的歷史...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300豬絞肉：100尖椒：40紅辣椒：3條輔料鹽：1/2茶匙醬油：適量胡椒粉：適量姜蒜末：適量油：適量麻油：1匙生粉：1匙陳醋：2匙豆豉：1匙砂糖：2匙具體步驟1.茄子切條2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款魚香茄子用來下飯可是挺不錯的選擇呢，比較的具有營養而所用的材料都是挺經濟實惠的那種呢，製作的方法比較簡單，當然耗時也是挺少餓那種呢，從外觀上看...

“茄子是人見人愛的食材之一，爆炒醬香濃郁；涼拌爽口開胃；燜煮鮮香綿軟；烘烤蒜香十足，換種方法做茄子，怎麼吃都不會膩！今天給大家推薦的這道脆皮魚香茄子，外殼酥脆，一咬就咔吱響，裏面的茄條，熱熱的，軟軟的，澆上魚香汁，真的爆好吃，整盤...

食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉醬（適量）五仁香辣醬（適量）麻油（適量）老抽（適量）糖（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸魚香茄子的做法步驟1、茄子切條備用2、上蒸鍋，蒸10分鐘3、出鍋放涼4、生抽、糖、香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的這道菜叫做正宗魚香茄子，是一道十分好吃的菜，假如拌在熱熱的米飯裏，只是想一想就能讓人食慾大開了，恨不得多吃上幾碗白米飯才行。不管是...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：150輔料青椒：適量紅椒：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子切成條狀2.將切好的茄子放入微波爐專用鍋，放入微波爐高火三分鐘。3.再放入醬油，油，胡椒粉，黃豆醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料油：適量糖：適量鹽：適量西紅柿：1個麪粉：適量青椒：1個蒜：2個具體步驟1.茄子洗淨，切塊，加麪粉攪拌均勻。2.西紅柿洗淨切塊待用。3.把鍋加熱，放入少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料鹽：適量油：適量豆瓣醬：適量醋：適量具體步驟1.茄子切成塊2.調好醬汁大概就是把所有廚房的作料放了一遍一勺醬油一勺醋一勺豆瓣醬一勺味精...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘材料有茄子幹，豬肉，豆瓣醬，生粉，黑木耳，胡蘿蔔，香菇。先把茄子泡發切段，豬肉洗乾淨切成條，黑木耳泡發切成絲，香菇切成絲，胡蘿蔔切成絲。把豬肉用生粉糊裹起來下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：80公克茄子：350公克蒜末：10公克薑末：10公克紅辣椒末：10公克辣豆瓣醬：2大匙醬油：1/2小匙鹽：少許細砂糖：少許米酒：1大匙烏醋：少許輔料具體步驟1.茄子去頭、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：200輔料油：30白糖：1.5茶匙大蒜：1頭花椒：1茶匙鹽：1/2茶匙小葱：2棵紅幹椒：10個香菜：2棵香油：1茶匙陳醋：15生抽：15具體步驟1.茄子洗淨後入籠屜蒸熟。2.香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子（長形）：2個輔料油：少量豆瓣醬：少量鹽：少量生抽：適量醋：適量糖：適量洋葱：半個青椒：適量料酒或啤酒：少量雞精：少量澱粉：少量具體步驟1.茄子洗淨切塊，不放油下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量郫縣豆瓣醬：適量輔料葱薑蒜末：適量醬油：適量鹽：適量醋：適量糖：適量水澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切成4釐米長的條，提前用鹽抓一下讓茄子變軟2.葱姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常油潑魚香茄子是一道很受人們歡迎的家常菜。製作家常油潑魚香茄子這道菜的兩大步驟就是先蒸後燒，燒過之後的茄子會更加的入味，更加的好吃。對於醬料...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（少許）米醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、準備材料2、葱姜和豬肉切末備用3、茄子洗淨切長條4、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道十分美味的川菜，我的魚香茄子做法很是簡單，味道很是鮮美，我很喜歡茄子這道食材，茄子是一道非常健康的紫色蔬菜，長期食用有利身體健康，茄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：2個豬肉末：150輔料姜：適量蒜：適量幹辣椒：6枚油：適量葱：適量鮮紅椒：1支白糖：1勺郫縣豆瓣：2勺具體步驟1.將茄子去皮，切成長條狀。2.肉切成末加適量鹽，生...

食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）葱薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，葱薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...

“今天推薦的這道魚香茄子煲，不需要太多油，清爽與濃郁並存，連湯汁都不放過。有砂鍋最好，連鍋端上桌，吃到最後還是熱乎的，而且鍋上桌挺有吃飯的氣勢。現在大家總是抱怨吃飯沒意思，冷清清的，你試試，把幾口小鍋端上桌，這氛圍立馬兒...