肉蔬塔的做法 九陽知食丨開工旺菜——肉蔬塔 肉蔬塔怎麼做
“春節假期結束，許多小夥伴已在今日返崗開工。在這個極具開年意義的節點，做一道全年旺旺的開工菜：開工旺旺肉蔬塔！2018，全新出發！”食材明細主料大米（適量）小米（適量）午餐肉（適量）生菜（1顆）三文魚（250g）雞胸肉（250g）紫甘藍（1顆）雞蛋（2個）小...
黃瓜肉丸塔怎麼做，黃瓜肉丸塔的做法
“這道菜在口味比較清爽，吃起來有淡淡的黃瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉類原有的鮮美滋味，吃起來不油膩、非常可口。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣...
牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉鍋】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎麼做
食材明細主料豆腐（一塊）牛肉（一小塊）洋葱（半個）黃瓜（一節）胡蘿蔔（一節）麥豆（適量）輔料小米椒（四個）香菜葉（裝飾用）配料欣和豆瓣醬（一湯匙）郫縣豆瓣醬（一湯匙）鹽（半茶匙）澱粉（適量）清水（一碗半）醬香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肉豆腐蔬菜煲的...
五花肉塔的做法 學做的“五花肉塔” 五花肉塔怎麼做
“前段時間欣賞了美食家“大炒勺”的招牌菜“雙冬雪菜扣肉”，一直念念忘不了，一直想着學做，無奈自己的水平有限。遲遲不敢下手。今天，總有鼓起勇氣，一定要學會做這款美食。因為聖誕節大餐來臨。我要展示我的廚藝。這個菜有...
寶塔東坡肉怎麼做，寶塔東坡肉的做法
“東坡肉的故事，好多人都已經耳熟能詳了，取之於蘇東坡這位大文豪之名。這道用人名稱之的大菜，廣泛的流傳在專業領域和民間，做法也大多是燜煮蒸，簡單易學。而寶塔肉則是一道以造型而聞名的硬菜，不少專業的飯店，都不願意推這道...
九層塔炒雞腿肉的做法 九層塔炒雞腿肉--無肉不歡 九層塔炒雞腿肉怎麼做
“年年我們都會到HomeDepot買一些瓜苗辣椒苗和香草苗，九層塔（也稱羅勒）長得挺好，所以就摘了些葉子炒雞腿了。為了使品味多層次，把九層塔分為兩部分，一部分為熗鍋，另一部分後下鍋，用量多少無區，看大家的喜好了。”食材明細主料...
寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做
“這個扣肉我第二次做，這次沒有放辣椒。想清淡點。所以加了梅菜。”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）冰糖（適量）油（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）寶塔扣肉的做法步驟1、五花...
寶塔肉怎麼做，寶塔肉的做法
“中國菜講究色香味形吃飯不僅為了填飽肚子更是一種視覺、味覺的享受。寶塔肉造型別致、色澤油潤、香氣濃郁，外形似金字塔，經過煮、燜、煎、蒸，五花肉油而不膩、酥而不爛，梅乾菜香氣撲鼻、清香爽口，不愧為一道既飽口福，又飽...
煙肉土豆塔怎麼做，煙肉土豆塔的做法
“不知道要起個什麼名字好，姑且這麼叫着吧，好吃就行~~~很久沒去麥當勞，巧合的發現他們用這種煙肉做早餐堡~~”食材明細主料加拿大風味煙肉（約200克）土豆（2個半）輔料黑椒煙燻奶酪（20克）嫩芹菜葉（少許）紅椒粒（少許）黑胡椒粉（適量）牛奶（2...
火龍果牛肉塔塔怎麼做，火龍果牛肉塔塔的做法
“經常一個電話，客人就突然來訪，怎麼可以在5分鐘內搞出一個餐前小菜。”食材明細主料西冷牛排（1塊）輔料火龍果（半個）配料蠔油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（適量）麻油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火龍果牛肉塔塔的做法步驟1、墨西...
竹筍寶塔肉怎麼做，竹筍寶塔肉的做法
食材明細主料帶皮五花肉（1塊）竹筍乾（適量）西蘭花（半棵）胡蘿蔔（半根）輔料姜（1塊）大葱（1段）八角（1顆）調料醬油（適量）生抽（少許）黑胡椒粉（3克）料酒（20克）鹽（少許）白糖（8克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍寶塔肉的做法步驟1、提前24小時將竹...
塔香蛤蜊蒸肉的做法 ^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉餅 ☆蒸肉餅5 塔香蛤蜊蒸肉怎麼做
“蒸肉餅應該在「偷懶菜餚排行榜」里名列前茅了。飯&肉同時放進電飯鍋按下開關，看個電視或洗個澡，就可以準備開飯。”食材明細主料絞肉（200g）蛤蜊（8~10個）大蒜（3粒）九層塔（1小把(或青葱)）馬鈴薯（1/4個(可省)）調料醬油膏（2大匙）米酒（1...
蔬菜海鮮鍋的做法 塔吉鍋之蔬菜海鮮鍋 蔬菜海鮮鍋怎麼做
“這款塔吉鍋造型獨特、可愛而且環保時尚，讓你看一眼就愛上它。其鍋蓋的獨特設計，確實比一般的鍋更省油、省水、省時間！我很喜歡。”食材明細主料蝦（適量）海蠣子（適量）香菇（適量）平菇（適量）金針菇（適量）油菜（適量）苔菜（適量）胡蘿蔔（適量...
塔吉鍋 牛肉雜蔬怎麼做，塔吉鍋 牛肉雜蔬的做法
食材明細主料青菜（適量）冬瓜（適量）豆腐（適量）平菇（適量）雞蛋絲（適量）牛肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）香其醬（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜末（適量）葱花（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塔吉鍋牛肉雜蔬的做法步驟1、熱鍋，倒油，...
塔吉鍋之鮮美雜蔬怎麼做，塔吉鍋之鮮美雜蔬的做法
“來自北非摩洛哥的鍋，很卡通的造型：尖尖的鍋蓋像頂帽子樣蓋在扁平的鍋體上。鍋體手感細膩滑潤，膚如凝脂？我感覺就是異域版本的砂鍋，不同的是這個塔吉鍋是大底，鍋邊垂直，鍋底直徑與鍋邊的高度的比例比中式砂鍋的要大，看來這種...
熗拌五色蔬菜塔的做法 打開健康之門----熗拌五色蔬菜塔 熗拌五色蔬菜塔怎麼做
“很多朋友都知道多吃蔬菜和水果有利健康，但要如何從蔬菜水果中行到所有的好處呢？上天給予蔬果不同的顏色，就是在引導我們正確的選擇，雖然，存在於蔬菜水果中的植物素上千種，但是，生理功能類似的營養素也會出面在類似的顏色上...
塔吉鍋焗蔬菜羊排怎麼做，塔吉鍋焗蔬菜羊排的做法
“中西結合美食製作“塔吉鍋焗蔬菜羊排”今天，再用塔吉鍋製作一道美食。這款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由於塔吉鍋的蓋子太高烤箱無法容納，因此換成了鋁箔紙來進行保温，效果也不錯！這道美食是西菜中做，叫做...
肉末鵪鶉塔的做法 肉末鵪鶉蛋塔 肉末鵪鶉塔怎麼做
“夏天天熱，就想做點簡單，好吃，快手，又不用在灶台邊守着的菜。這個肉末鵪鶉塔絕對是不錯的選擇。家常宴客也可以做做，美麗的外貌還是能唬住人噠。昨天吃蛋撻剩下的幾個蛋撻錫箔模。扔了可惜，又想廢物利用了，呵呵。突發奇想用...
塔吉鍋蔬菜燜飯怎麼做，塔吉鍋蔬菜燜飯的做法
“大米提前淘洗乾淨，用清水泡20分鐘，讓米粒吸點水這樣方便燜飯。既然是用塔吉鍋燜飯，那就的添加點蔬菜和肉類，這樣米飯吸足了湯汁吃起來也就鮮美了。肉選五花肉，蔬菜選胡蘿蔔和西紅柿。胡蘿蔔是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花...
烤肉皮塔餅怎麼做，烤肉皮塔餅的做法
“【烤肉皮塔餅】做一個大大的口袋麪包皮塔餅是中東和地中海地區的一種美食，特別有意思的是麪包在烤爐中可以鼓起來，形成一個大口袋，所以也叫口袋麪包。烤好的麪包剪開，裝上喜歡的肉啊菜啊，很美的吃法。我今天用了烤肉，榨菜...
果蔬木棉塔怎麼做，果蔬木棉塔的做法
“這道菜背後的故事～：鐵棍山藥的功效與作用：山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮...
土豆牛肉塔的做法 香噴噴補鐵的土豆牛肉塔 土豆牛肉塔怎麼做
“香糯可口的土豆牛肉塔，土豆軟糯香粉，牛肉鮮香油潤，彩椒鮮豔甜爽，搭配一起清新解膩。口口鮮香！”食材明細主料雪花牛排（1塊）土豆（1個）彩椒（20g）輔料麪粉（2勺）玉米澱粉（1勺）調料食用油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆牛肉塔...
寶塔扣肉怎麼做，寶塔扣肉的做法
“雖説已經到了夏天，但我那異於常人的胃口反而讓我比冬天的時候更能吃（對所以我夏天反而會比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣還要重，苦惱中……），尤其喜歡吃五花到頂的燉肉，這個純屬凹造型之作，估計以後家裏面聚會露一手的時...
步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做
“這個寶塔肉是我年夜飯做的，也是臨時的主意，之前一直準備做梅菜扣肉，直到切之前，才決定挑戰一下這個，説實話，第一次做，一點把握沒有，所以成品也不是很滿意，刀功不行，形也不滿意，直到今天發博之前百度了一下才知道，原來做寶塔肉還...
寶塔肉的做法 顏值爆棚的寶塔肉 寶塔肉怎麼做
“最初認識寶塔肉，是在《頂級廚師》裏，幾年了，選手的製作過程完全忘記，但是最後的成品記憶猶新，一塊四四方方的肉變成一個寶塔的形狀，很神奇，簡單的五花肉也可以瞬間變得高大上，顏值爆棚，當時就想有機會一定要試試。 感謝萬...