迷你酸奶戚風的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘迷你酸奶戚風顧名思義，迷你二字表達了這道美食味道鮮美，極為小巧。所需要的食材主要為低筋麪粉、檸檬汁、雞蛋、酸奶。酸菜採用牛奶精心製作而成，味道鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃迷你酸奶戚風，總是在外面買人家做的蛋糕，其實可以自己做。在家做酸奶戚風完全可以做成迷你型的，小的好看，又不會浪費，煉奶濃濃的奶香，口感特別好，這種蛋...

“家裏的小朋友愛分享，經常想着把家裏的小零食帶到幼兒園分享，這款迷你小紙杯蛋糕就是首選，讓我們一起分享吧，我用的模具比較小，配方的量可以烤2盤，24個小蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（32克）奶粉（5克）玉米油（12克）細砂糖（35克）雞蛋（2...

“這是一款少油低糖的酸奶戚風，健康又美味，口感比普通戚風更細膩綿柔，好好吃哦！”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）自制酸奶（190克）玉米油（20克）輔料細砂糖（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準...

“這款戚風是我吃過最好吃的一款，沒有之一。加入了酸奶和紅棗的戚風蛋糕口味香濃，做早餐或是下午茶都是很不錯的選擇。”食材明細主料酸奶（85克）玉米油（40克）糖粉（30克）白糖（70克）雞蛋（5個）低粉（100克）大棗（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時...

“這款酸奶戚風蛋糕，將好吃的酸奶加入戚風蛋糕中，使蛋糕的奶香味更濃，口感也更加的綿軟，絕對不可錯的一道酸奶戚風蛋糕！”食材明細主料低粉（100克）白砂糖（100克）雞蛋（5個）玉米油（40毫升）原味酸奶（85毫升）檸檬汁（4至5滴）輔料樹莓（少量）奶...

“戚風蛋糕細膩柔軟的口感是它的迷人之處，一口一口感受雲朵般的細膩，多麼幸福~~”食材明細主料蛋黃（3個）細砂糖（10克）低筋麪粉（80克）玉米油（30克）牛奶（55克）輔料蛋白（4個）細砂糖（40克）玉米澱粉（5克）鹽（0.5克）白醋（數滴）原味（口味）烤（工藝）半小時...

“自己做的蛋糕，糖分低，有了草莓酸奶的加入，多了絲絲酸甜口感，給戚風蛋糕增加了不一樣的風格。”食材明細主料雞蛋（2個）草莓酸奶（（濃稠）50g）低粉（40g）白糖（25g）輔料玉米油（25g）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋...

食材明細主料新鮮雞蛋（7個）細白砂糖（80g）玉米油（60g）酸奶（70g）低筋麪粉（130g）檸檬汁（4至5滴）輔料細白砂糖（20g）食鹽（1/4小勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備所需原料。雞蛋是冷藏後回温的。不鏽鋼盆...

“戚風蛋糕非常鬆軟且富有彈性，着有小麥的香味，令人回味無窮。戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，三種口味，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，漂亮的迷彩紋讓人驚歎，清香一口一塊配上奶茶，下午茶就這麼搞定。”食材明細主料蛋黃（3個）大豆油（3...

“加入了酸奶，口感更棉軟”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）酸奶（30g）輔料玉米油（25g）糖（30g）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風的做法步驟1、蛋黃，玉米油加酸奶混合均勻2、篩入低粉，攪拌均勻3、蛋白加幾滴白醋，分次...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（6個）自制裏海原味全脂酸奶（120克）低粉（中粉+玉米澱粉）（120克）橄欖油（20ml）細砂糖（蛋黃糊）（25克）細砂糖（蛋白霜）（85克）輔料檸檬汁（5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清...

“今天在論壇上看到一篇很火的帖子——不回縮的戚風紙杯蛋糕試驗了一下配方，很簡單，只是油和牛奶，麪粉的比例有所改動，出爐後沒有倒扣。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（80g）油（25g）低粉（107g）抹茶粉（8g）糖（85g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料白糖（80克）低筋麪粉（60克）酸奶（55克）雞蛋（5個）玉米油（50克）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶燙麪戚風的做法步驟1、準備好材料2、稱量好所有的材料3、玉米油，酸奶，20克白糖倒入盆中加熱至微微沸騰...

食材明細主料蛋黃M號（4個）水（50cc）薄力粉（80g）BP培粉（小半勺）大杏仁（15g）葡萄乾（15g）藍莓幹（15g）輔料核桃仁（15g）蔓越梅乾（15g）杏仁片（15g）配料砂糖（40g）鹽（少許）色拉油（50g）蛋清M號（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你戚風小蛋糕的做法...

“學廚日式7寸加高中空戚風模具1個量。”食材明細主料蛋白（5個）細砂糖（28克）檸檬汁（2ML）蛋黃（5個）低筋麪粉（130克）熟香蕉（75克）玉米油（35克）輔料濃酸奶（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶香蕉戚風的做法步驟1、蛋黃加糖打...

“香蕉選擇熟透的，香味濃郁，烘烤過程就能聞到濃濃的香蕉果香。酸奶和香蕉非常融合，濃郁輕柔的在嘴裏曼妙縈繞，孩子也是非常適合，值得一試。”食材明細主料雞蛋（2個）油（20ML）糖（蛋黃）（10G）糖（蛋白）（30G）牛奶（10ML）低精麪粉（55G）輔料香蕉（50G）...

“香蕉，在我們家，一旦熟透，就再也沒有市場了。消滅它的辦法，只有做蛋糕，做麪包。這次的蛋糕，我還加入了酸奶，味道也不錯。多加了一個蛋白，來代替泡打粉，效果也是相當的不錯，第一次使用新敗的方形模具，，哈哈，很滿間，美中不足，這個模具...

“其實戚風沒有想象的那麼恐怖，只要克服這個初學者的攔路虎，以後再做別的就簡單的多了，聽説，有些人為了學戚風，還專門花幾萬塊錢的學費去學習，妖妖總結N個戚風失敗的經驗，仔細看完下面的詳細圖文，相信你一定能做出一個完美的...

“試用了優比特酸奶發酵粉，做了一大碗香味濃郁的藍莓味酸奶，趕緊用它來試驗了從沒有做過的酸奶戚風，效果真不錯！做出來的戚風發得高高的，有着藍莓、玫瑰、酸奶和濃濃的蛋香，口感也非常棒！對於剛從美食天下用積分兑換回來中空...

“家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好認真！軟乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好幾個！今天嘗試了燙麪戚風製作這款迷你酸奶杯子，低温烘烤，不開裂不塌陷，而且甜度比較低，淡淡的酸奶味，適合小朋友吃，小小一個，不會吃不...

“看看我做好的椰香酸奶戚風蛋糕就知道多成功了，沒有上熟下生，氣孔均勻，顏色漂亮，蛋糕片還可以拗腰的，哈哈哈！”食材明細主料低粉（80克）酸奶（70克）椰子粉（25克）雞蛋（4只）橄欖油（40克）醋（5滴）輔料糖（75克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“酸奶營養豐富，口感清爽，拿來做蛋糕更是綿軟可口！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（100克）酸奶（100克）輔料白糖（80克）植物油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、將酸奶，植物油，30克白糖稱量混合2、分蛋，...

“想試試不同風味的戚風，挑了來自禁語的這個方子，這個戚風因加了奶油焦糖醬，比普通的風味更佳。原方中的酸奶是較稀的那種，我用了老酸奶，可能麪糊稍幹了點，成品氣泡有點多，好在口感挺不錯。吃前我還淋了酸奶和焦糖醬，瞬間高大...

“用自制老酸奶和炒熟的黑芝麻做戚風，剛剛好的濕潤度，完美的細膩感，醇香中透着小清新，真是我喜歡的感覺。”食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）植物油（50克）糖粉（70克）低粉（85克）黑芝麻（15克）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時...