豆乾素炒的家常做法的餐飲精選

“這是全齋的菜，也是隨心選材，用了冰箱用剩的利馬豆和順手在地裏摘下的兩棵白菜，隨隨便便又一餐飯了。”食材明細主料豆乾（2塊）利馬豆（1/2杯）白菜（2棵）姜（5片）輔料鹽（1.5茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1湯匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時...

“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐（250g）輔料雞蛋（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（一段）葱花（一勺）蒜末（一勺）調料醬油（一勺）蠔油（一勺）花椒麪（半勺）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾：350輔料油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.將豆腐乾清洗乾淨瀝一下水2.豆腐乾洗淨後切小塊3.熱鍋下油，將豆腐乾排好在鍋裏先煎一煎，煎的時候均...

“女兒跟我到菜市場買菜，看到豆腐乾，就説要買。還説要做給我吃，哈哈。回到家，手忙腳亂就開始了。切了點肉片，想加進去，但女兒説就這樣炒好吃，那就只好這樣了。教她怎麼切，怎麼炒，什麼時候下鹽，唉。。。。比我自個炒麻煩多了，不過...

“老公只喜歡單一的菜品，但對於我而言卻有點困難，我喜歡許多種菜品和味道重疊在一起的口感，所以即便是很簡單的香乾也要製作出很多的味道來。不過漸漸的老公也就被我同化了，他直誇很好吃，你們也可以試試。個人感覺，對於炒香...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐：250青椒：1個輔料蒜：適量耗油：適量姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.幹豆腐切絲備用2.青椒切絲備用3.把幹豆腐放在水裏焯一下，焯完後撈出...

食材明細主料餅絲（適量）青椒（1個）紅椒（1個）雞蛋（3個）輔料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常素炒餅的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒切片，煎好的雞蛋切碎。3、熱鍋倒油，放入蒜片爆香。...

“豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材（毛豆我是...

“1、豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2、豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3、另外含有多種礦物質，補充鈣質，防止因...

“推薦一道健康素菜，補鈣還增強記憶力，開學季多給孩子吃這菜，長個不長肉，想胖都難，食材易得，做法簡單，它是由西蘭花，胡蘿蔔和黑木耳搭配一起烹飪而成的，加了一些蒜片進去增香提味，黑木耳和西蘭花分別用沸水焯一下，能保持翠綠的色...

食材明細主料豇豆（400克）輔料色拉油（30克）葱花（3克）薑末（3克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透，撈...

食材明細主料黃皮豆乾（3塊）芹菜（1小把）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃皮豆乾的做法步驟1、芹菜清洗乾淨後切段。2、黃皮豆乾切長條。3、起鍋燒油，爆香蒜末。4、倒入豆乾炒香...

食材明細主料豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豆乾的做法步驟1、肉，豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。葱段切好。3、起鍋放...

“天熱就饞這菜，爽口開胃不油膩，特別適合晚餐，好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿（1個）辣椒（1個）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味極鮮醬油（數量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常素小炒的做法步...

食材明細主料土豆（適量）葱（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、主料：土豆、葱、大蒜。2、把大蒜切絲、葱切絲。把土豆切絲（或用插板插成絲），用清水浸泡10...

“簡單下飯。”食材明細主料幹酸豆角（適量）輔料青椒（適量）薑絲（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒幹酸豆角的做法步驟1、食材準備好。2、酸豆角薑絲蒜瓣下鍋炒香後加入青椒。3、青椒熟後加雞精跟微量鹽炒...

食材明細主料白豆乾（400克）輔料青紅辣椒（各2個）蒜薹（4根）生薑（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白豆乾的做法步驟1、白豆乾泡水洗淨切長條，青、紅辣椒去蒂洗淨切絲，蒜薹切長段，生薑...

食材明細主料香糕（125克）柿子椒（1個）茭白（1株）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素炒炒的做法步驟1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剝殼）。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆乾：450輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豆乾切條2.鍋裏放油，放花椒3.放葱花和蒜片4.倒入豆乾5.翻炒加入適量水6.放入1小勺食鹽7.翻炒8.大火收湯9.盛盤...

食材明細主料泡發木耳（100克）幹豆腐（100克）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1段）豬腿肉（100克）輔料葱（1棵）姜（3克）蒜（3克）生抽（10克）料酒（3克）鹽（2克）胡椒粉（1克）玉米澱粉（5克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、...

“比較簡單的一道菜即下飯又不失營養！”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料五花肉（適量）圓葱（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蒜仔（適量）香菜（適量）配料丹丹豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）精鹽（適量）味素（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“素雞，在我們當地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆製品，冬季養生，豆製品必不可少，它是向人們提供植物蛋白質的最好食材，而且增強免疫力，配上尖椒和胡蘿蔔，不僅顏色漂亮，營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜，幾分鐘就炒好，喜歡的看...

食材明細主料豇豆乾（2把）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（幾粒）小米辣（3個）鹽（1勺）雞粉（1/2勺）生抽（1勺）菜籽油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒豇豆乾的做法步驟1、豇豆乾泡發，洗乾淨備用。2、青紅辣椒切粗條，姜蒜，小米辣切末...

食材明細主料黃豆芽（400g）輔料葱花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，葱切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...

“本來想用五花肉炒豆乾，臨時看到同時做的菜裏🈶葷菜和煎雞蛋，不想吃太肥膩，道道菜都有肉肉肉，所以就決定齋炒，但是一點都不比五花肉炒的差哦，更好吃，靈魂就是豆瓣醬。”食材明細主料豆乾（適量）紅尖椒（1個）香菇（4-6個）輔料葱（1根）蒜...