之川的餐飲精選

近年來，隨着孤獨美食家在各大網站的熱播，在快節奏的壓力下，“孤美”的誕生對於午飯、休息時間而言是一個很好的緩解壓力的方式。由此，迅速掀起了一股“日本”料理的浪潮，無數的消費者到眾多的美食寶地一探究竟，有的載譽而歸...

“新一週的主題賽是－－川菜，看到這一主題，燦爛便傻眼了，為啥呢？因為燦爛一家對辣椒基本不感冒，常來燦爛這兒的朋友也知道，俺基本不做辣的菜菜。燦爛有慢性咽炎，一吃辣就上火，嗓子疼，口腔潰瘍！這可咋辦？説啥也得支持下啊，上午諮詢過管...

美味的食品無奇不有，世界之大，不僅美景很多，美食更是非常多的，你聽過的可能還遠遠不夠，你沒聽説過的美食還有非常多的。今天就來為大家分享分享美味的美食有哪些。美味的美食之四川美食身為四川人，可能我對四川的美食要更了...

説起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣為主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接下來喜愛川菜的小夥伴，都來看看川...

麻辣燙是美味美食，也是適合大眾任何時間食用的美味產品之一，因為便宜量多和搭配多樣深受市場和消費者的喜愛。麻辣燙加盟是適合大家去加盟投資的，如何選擇好的麻辣燙店投資和消費也是一個需要分析的問題，也必須在投資上做...

在當代社會，越來越多人的開始注重身體健康問題，養生不再是中老年人的事情，許多的年輕人也開始加入養生的行列。例如泡腳，養生杯裏泡枸杞等等。所以今天我給大家帶來了一道養生必備的佳餚，那就是川貝燉梨，這道佳餚在天氣乾燥...

不知道大家有沒有吃過紅油抄手？在紅油抄手裏面，最令你難忘的味道是什麼？紅油抄手作為四川地區經典美食之一，最精華的不是它的製作方法，而是在於它的辣椒油。辣椒油，又稱紅油。提到這個，想必四川地區的小夥伴們就開心的不得了...

四川素有“天府之國”的美譽，四川的美食更是具有其獨特的風味。川菜作為中國八大菜系之一，口味清鮮醇濃齊具，以善用麻辣著稱，憑藉“吃在中國，味在四川”的美名享譽世界。今天小編就和大家一起去了解一下四川的特產有哪些美...

隨着社會生活節奏的加快，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手，所以今天我們來推薦一道簡單方便...

“春季冷熱交替，最容易引發感冒咳嗽了。肥羊我也不能倖免，老爸看我咳的那麼難受，於是跑到藥店買了一些川貝回來，讓我燉着雪梨吃，效果還挺好的。”食材明細主料川貝（5克）雪梨（1個）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

四川省不僅景色優美，而且當地最富有特色的一道美食就是四川火鍋。同樣現在小編就要幫大家介紹一下四川火鍋的做法哦，其中四川的麻辣火鍋雞是最能攪動人們味覺的一種麻辣火鍋；火鍋無論從色香味俱全十分的誘人，讓人吃了回味...

沒有明確。這八大菜系難分高下，各有各的味道，但是在大多數人的心中，有一種排名是：一、川菜，二、魯菜，三、粵菜，四、閩菜，五、蘇菜、六、浙菜，七、湘菜，八、徽菜。即川菜排第一名。川菜歷史悠久，風味獨特，主要以四川成都和重慶兩地...

餐飲提問：南京的那個川之味麻辣燙店如和請問哪位大蝦去南京川之味學過，真的很好？曾經醉玫回答：川之味可以，可以放心去...

川菜就是一種四川的菜也是我國中國古代特色的傳統四大菜系之一。同時呢，也是中國八大菜系之一。其中的窗菜分為了三派，有定論的是上河幫小河幫和下河幫為代表的三大派系。同時呢峨眉菜也被稱為川菜的代表。川菜從四川慢...

四川是我國特別有名的古城，一直被譽為“天府之國”，其極富特色的盆地地形造就了四川地區豐富的文化遺產和物產資源，四川水果就是其中的一大特色，本期話題我們就講講兩個問題，四川十大特色水果是哪些?四川盛產水果之地在哪...

需要。四川臘肉是經過烘乾或晾曬製作而成的食材，質地比較堅硬，所以烹飪之前需要提前處理一下。臘肉放入水中煮，可以使臘肉的質地變軟。臘肉的烹飪的方式多樣，可以製作蒜薹炒臘肉、香乾炒臘肉、蘿蔔乾炒臘肉、大蒜炒臘肉、...

我聽過醫學匠人華佗的故事,沉迷於小説匠人金庸的每一個文字,領略了音樂匠人貝多芬每一個跳動的音符。懂得人世間最珍貴、最不能代替的,就只有一個字“人”,人有情懷、有信念、有態度。世間再嘈雜,匠人的內心絕對必須...

目前市面上各種餐飲加盟非常火爆，這是市場需求旺盛的反應之一。很多有意向餐飲發展的朋友們，面對各種加盟品牌，陷入了選擇困難。山之川日料是你餐飲加盟優選之一，日本料理快捷時尚，衞生。是目前時尚白領，大學生聚餐，商務會談...

麻辣燙當中的菜品可以説是非常豐富的了，中國人自古以來都喜歡加各種食材放在一起滷煮，而當人們創造出麻辣燙的時候就受到了人們的熱烈歡迎以及強烈支持。並且我們吃麻辣燙的時候還可以根據自己的口味進行一定的調整，所以...

相信大家對於臘肉一定不陌生，農村的家家户户，每逢新年的時候都會醃製臘肉，以便來年可以吃到美味的臘肉。小編要提醒大家的是，臘肉雖然美味，但是，由於醃製臘肉的過程中用了很多食鹽，過多的吃臘肉可能會導致上火，所以大家要適量...

“在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境...

美食文化各個地方各有千秋，美食代表以及口味都有所差別，比如北方主鹹，南方主甜，巴蜀地區尤以辛辣為主，四川重慶地區的美食人盡皆知，許多食客聞之歸往，讓人魂牽夢縈，那麼，四川地區有哪些美食文化呢？有哪些美食是我們所不熟知的呢...

“曾經吃過一次純正的四川燻肉，是一位四川朋友從老家帶回來滴，那種獨特的煙燻味至今難忘。俺上網查了資料想自己做來解饞，才發現做起來真是很麻煩，對於生產環境、時間和材料都有要求，實在不太適合家庭操作。純正的四川燻肉...

不用。可以將香腸用水洗一下，切成薄片，容易入味。香腸一般選擇豬腿上面的肉，比較有韌勁，挑選肥瘦相間的肉塊，打成肉沫。在灌腸的時候，要將腸衣套在機器上，後面也要留一點出來，方便打結，在清洗腸衣的時候，用涼水，加一點鹽，輕輕揉搓...

大家對麻辣燙肯定是相當的熟悉了，近年來，各種麻辣燙的品牌在市場上掀起。種類繁多外加是自主選擇吸引了眾多的美食愛好者。大家也都知道麻辣燙其實是一個非常牟利的一個行業，加上吸引力十足，麻辣燙在全國各地都有分佈，因此...