牛奶花捲-家常主食的餐飲精選

“從小喜歡葱花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的葱花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裏大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麪，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280克）輔料葱（適量）鹽（適量）油（適量）葱香（口...

“花捲是一種古老的中國麪食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。”食材明細主料麪粉（250g）輔料酵母（2）葱（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）泡打粉（2g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細白麪團麪粉（100g）酵母（1g）温牛奶（50g）黑麪團麪粉（100g）酵母（1g）温牛奶（50g）黑芝麻醬（20g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色牛奶小花捲的做法步驟1、準備麪粉，酵母，温牛奶。2、酵母放温牛奶中化開。3、化開的酵母倒入麪粉...

“小朋友下飯菜，可以蓋澆飯，方便快捷。”食材明細主料肥牛卷（300g）輔料洋葱（適量）生抽（適量）香菜（適量）孜然（適量）老抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水，水開下肥牛略開立即關火用筷...

食材明細主料牛肉餡（500克）輔料麪粉（200克）配料花生油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞蛋（1枚）花椒粉（適量）葱姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用温水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分...

“粗糧花樣製作、新編營養健康的主食、你也實驗一次吧！一定比我做的更好！”食材明細主料玉米麪（一碗）白麪（半碗）酵母粉（一小勺）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）塊南瓜（適量）奶酪（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花樣主食的做法步驟...

食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）輔料麻醬（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪麻醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，用温水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，醒發1小時。3、將...

食材明細主料麪粉（200克）輔料大豆油（適量）精鹽（少許）五香粉（少許）葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰，放在案板...

食材明細主料麪粉（200g）牛奶（115g）椰蓉（55ml）輔料白糖（30g）蛋黃（2個）黃油（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉牛奶花捲的做法步驟1、準備好麪粉，牛奶，酵母放在一起。2、和成麪糰蓋保鮮膜醒發。3、椰蓉放入容器中。4、加白糖，...

食材明細主料麪粉（1500g/約20個（大））輔料油（適量）蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、取面⇨加酵母、白糖均勻的和好⇨準備好温水灑到手背上使水均勻地流到白麪上，以便更好的和好麪糰（...

食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）白糖（少許）精鹽（少許）玉米麪粉（少許）黃豆麪粉（少許）紅豆（少許）藍莓醬（少許）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓醬紅豆卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麪粉，黃豆麪粉放入麪粉中。2、攪拌均勻...

“記憶中媽媽做的麪食很好吃，都是自然發酵的，墊上一種香香的葉子，一出鍋就飄着麥香和香草的味道，別提多好吃了，一直也讓我留戀。可是由於嫌麻煩，很多時候都是用安琪酵母做，這回做水餃剩下一點麪糰，想做早餐餅吃，忘記了，就發酵了...

“蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麪糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過年老媽就會蒸各種造型的饅頭，花捲...

“牛奶富含鈣質，且吸收率高，一直是各路專家推薦的補鈣佳品。但並不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉進麪糰裏，讓不樂意喝牛奶的人不知不覺把牛奶吃進肚裏。雖然一個花捲裏沒多少牛奶，終聊勝於無。擰成一團的花捲...

食材明細主料普通麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）胡蘿蔔麪糰（50克）苦瓜麪糰（50克）輔料酵母（3克）葱末（少許）配料白糖（少許）精鹽（少許）花椒麪（少許）色拉油（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉，...

食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（1個）牛奶（240克）輔料糖（1勺）酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋牛奶花捲的做法步驟1、所有配料入麪包機，和麪發麪至兩倍大。2、分割成200克每個。3、擀成薄片，表面刷油。4、捲起來。5、...

食材明細主料麪粉（500g）牛奶（300g）輔料白糖（10g）酵母（5g）鹽（適量）食用油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、麪粉2、加酵母，白糖，牛奶3、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、擀成薄片刷油，撒上少許鹽5、撒好面...

“婆婆用自己種的麥子磨的麪粉，包含麥麩子在內的。看起來不夠白，倒是麥香味很足。”食材明細主料麪粉（500克）牛奶（250克）酵母（2克）輔料食用油（50克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶黑麪絲卷的做法步驟1、取酵母放大碗裏。...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄...

“南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對糖的吸收，因此對防...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：200輔料油：適量胡椒粉：適量小葱：適量鹽：少許具體步驟1.這是餳發好的麪糰。大約200g。我是用老酵頭髮的麪糰。如果用酵母發麪，就用温水融化麪粉的1%酵母...

食材明細主料麪粉（200克）輔料雞蛋（1枚）牛奶（適量）圓葱（適量）火腿腸（2根）配料鹽（適量）花生油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香烙餅的做法步驟1、準備材料：圓葱和火腿腸切粒。2、麪粉加雞蛋、鹽拌勻。3、加入適量牛奶順時針...

“前幾天做了花生漿，還剩一些花生漿和渣，就想到用這個來做這個花生牛奶捲”食材明細主料花生漿（適量）麪粉（適量）花生渣（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生牛奶捲的做法步驟1、在麪粉里加入花生漿調成糊糊...

食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）輔料色拉油（少許）精鹽（少許）温水（少許）葱花（少許）五香粉（少許）白糖（少許）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒...

食材明細主料麪粉（15克）玉米麪（25克）黃豆麪（25克）輔料白糖（少許）精鹽（少許）花生醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麪，黃豆麪放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、...