葱香豆腐蒸柴魚的家常做法的餐飲精選

食材明細主料柴魚（適量）豆腐（適量）輔料辣椒丁（適量）香葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香豆腐蒸柴魚的做法步驟1、柴魚，豆腐，香葱，姜。2、魚處理乾淨煸開，抹上鹽，料酒...

食材明細主料柴魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香葱（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡豆腐柴魚湯的做法步驟1、鮮柴魚。2、活柴魚一條，豆腐一塊，姜少許。3、柴魚清理乾淨切塊，魚切塊，薑切片。4...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料小葱（6棵）姜（5克）彩椒（半個）尖辣椒（2個）配料八角（1枚）花生油（20毫升）鹽（2克）調味醬油（15毫升）白糖（5克）味精（2克）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、先將豆腐切塊，過油煎制金黃色即可2、改...

“名稱中帶有豆腐，卻與黃豆不搭邊，這種泡在水裏、顏色深黃、手感滑溜的柴葉豆腐卻是用山上一種樹葉製作的，是純綠色食品。其色如翡翠，呈半透明固體狀。有退火，清涼解毒之功效，燒煮後色澤淡雅、清香味濃，口感舒適，有一股清新的...

“在我們小時候，那時沒有現在菜的花樣那麼多，也不是天天能有肉吃，豆腐是有的，就會把它變着花樣來吃，豆腐還是那樣的煎法，只是多加了點調料，味道還是那麼香，那麼讓人回味。”食材明細主料豆腐（4塊）輔料洋葱（適量）香葱（適量）辣椒（適量）...

食材明細主料鮮活柴魚（適量）輔料辣椒丁（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸柴魚的做法步驟1、鮮活柴魚。2、清洗魚腸，煸開壓平。3、均勻地打上鹽，料酒，十三香，姜，蒜醃製二小...

食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去...

“那天吃了檸檬魚露燒魚，把剩下的魚汁留下了，把豆腐改刀成塊兒後放在鍋裏和魚汁一起泡兩小時，晚上放在冰箱裏，第二天拿出來煎，相當美味。”食材明細主料豆腐（約450克）香葱（2棵）綠椒（1枚）紅椒（1枚）魚汁（約1杯）姜（1塊）輔料生抽（1大匙）魚露（1...

“豆腐屬於大豆類食品，可以提供優質的植物蛋白，在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦，每人每天要吃30～50克豆製品。家人都愛吃豆腐，所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料豬...

食材明細主料豆腐（適量）輔料香葱（適量）辣椒（適量）蒜米（適量）生抽（適量）油（適量）調味鮮（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油蒸豆腐的做法步驟1、備豆腐，2、切塊，3、撒上鹽擺盤，4、備香葱，尖椒，蒜瓣。5、切碎，6、豆腐蒸熟，7、燒油，撒...

食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一...

“今天和大家分享一款不一樣的釀豆腐，因為加入了馬友魚，味道一級棒，魚肉香韌有嚼頭，豆腐嫩滑鮮香無比。做法也簡單，不上火不熱氣，最大限度留住食材中的營養。因為不用煎，避免鏟來鏟去把豆腐弄碎，釀好後的豆腐鋪上馬友魚，直接在...

食材明細主料豆腐魚（5條）輔料蒜頭（4片）辣椒（1個）芫荽（1棵）魚露（適量）生抽（適量）生粉（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒸豆腐魚的做法步驟1、準備好食材，蒜頭切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。2、豆腐魚去除頭尾內臟後切段，用少許魚...

“以前一般用小葱來拌豆腐，後來發現老公喜歡吃蒸豆腐，我一想這多省事啊，看來豆腐還是蒸的好，嘿嘿。”食材明細主料北豆腐（一塊）輔料剁椒（適量）葱花（適量）植物油（適量）配料大醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

“這幾天跟豆腐君扛上了，老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等，昨天想個口味試試，剛好也買了一條草魚，就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了，最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦，老少都皆宜～”食材明細主料魚頭（一個）豆腐（2小塊）香葱（5...

食材明細主料盒裝豆腐（1盒）輔料小葱（3粒）青葱（1顆）葱香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香葱油豆腐的做法步驟1、原料：盒裝豆腐-1盒小葱-3粒青葱-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約8分鐘後取出。3、將豆腐盤子中多餘...

“食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔...

““柴葉豆腐”，其實與豆並無瓜葛，用一種稱為豆腐柴的野生灌木的葉子製作所成，顏色翠綠，屬純有機綠色食物，入口即化，味感極佳，更兼營養豐富，有豐富的蛋白質和維生素C含量，清熱解毒，為消夏佳品。”食材明細主料柴葉豆腐（200g）輔料...

“此豆腐非彼豆腐哦，這是用山上的一種樹葉搗汁做成的，色如翡翠，口感清香滑嫩，是傳統的特色小吃，有退火，清涼解毒之功效，適宜夏季食用”食材明細主料柴葉豆腐（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝...

“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋...

食材明細主料豬肉（兩塊）小葱（8只）豆腐（500g）輔料鹽（1匙）醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、準備食材，小葱幾根，豬肉小塊有肥有瘦，豆腐小塊，大蒜，生抽，味極鮮2、小葱切碎，小葱圈，肉切小片，大蒜五六瓣切...

“魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的，受絕大多數人的歡迎，它並不是指裏面加了魚，才叫魚香，而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味，因此而得名，其調料的組合一般為：泡椒、薑末、葱米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料盒裝蛋豆腐：1盒柴魚絲：1小包雞蛋：1顆玉米粉：1/2碗葱花：1大匙鰹魚醬油：2大匙蘿蔔泥：1大匙冷開水：1大匙味醂：1小匙輔料具體步驟1.盒裝蛋豆腐切成小方塊;雞蛋打散...

“這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...