苤菜葉炒松毛菌怎麼做，苤菜葉炒松毛菌的做法
“對於野生菌我是又怕又愛，野生菌豐富的營養和鮮美的味道讓人怎能不愛，但是因食用不當年年都有野生菌中毒的事件發生，想想都讓人後怕。雲南是植物王國豐富的森林資源每到雨季就有大量的野生菌出土，但我食用野生菌的品種卻...
肉鬆毛毛蟲的做法 春遊小吃--肉鬆毛毛蟲 肉鬆毛毛蟲怎麼做
食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）奶粉（3大匙）黃油（2大匙）雞蛋（1個）輔料白糖（2大匙）酵母（2小匙）食鹽（1/3小匙）配料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）熟芝麻（適量）雞蛋液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆毛毛蟲的做法步驟1、先把牛奶、...
苤菜花炒雞絲怎麼做，苤菜花炒雞絲的做法
“我的家鄉有一種形似韭菜的蔬菜，當地人叫苤（pie）菜。苤菜又名大薤菜、寬葉韭、野韭菜。形似蒜苗，但色澤比蒜苗葉鮮亮，葉、莖、花、根均可食用，味似韭菜，但比韭菜肥嫩鮮香。苤菜容易成活，形態優雅，種在花盆裏既可觀賞又可食用，...
苤藍炒肉絲怎麼做，苤藍炒肉絲的做法
“苤藍中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，清除腸道內的有害物質，起到排毒通便的作用。”食材明細主料苤藍（300ml）輔料肉絲（200g）青椒（1個）小米椒（2個）調料鹽（適量）老抽（少許）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苤藍...
蝦仁炒苤藍怎麼做，蝦仁炒苤藍的做法
食材明細主料蝦仁（適量）苤藍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒苤藍的做法步驟1、苤藍半個。2、苤藍削去外皮切絲，姜蒜切碎。3、蝦仁挑去蝦線，這是焯過水的。4...
臘腸炒苤藍怎麼做，臘腸炒苤藍的做法
“胚蘭這種東西看着大個沒什麼味道那樣，但是真的做起來還是很甘甜的，加點臘腸一起炒好吃。”食材明細主料胚蘭（適量）臘腸（適量）輔料油（10ml）大蒜（10g）生抽（10g）雞精（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒苤藍的做法步驟1、胚...
香葱炒苤藍怎麼做，香葱炒苤藍的做法
“我喜歡吃苤藍，它的口感脆嫩清香爽口，而且營養豐富，苤藍維生素含量十分豐富，含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便祕，排除毒素。苤藍還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，...
油雞樅菌炒姬松茸怎麼做，油雞樅菌炒姬松茸的做法
“網購的新鮮姬松茸，不遠千里從雲南過來的，除了部分變軟的掉菌蓋的，還好沒有壞了。姬松茸，原產巴西、祕魯等地，姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，而且營養和藥用價值很高，作為保健食品，能增強免疫系統功能，降血糖、降血脂、調節血壓...
雞心炒苤藍怎麼做，雞心炒苤藍的做法
食材明細主料苤藍（240克）雞心（105克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞心炒苤藍的做法步驟1、食材：苤藍、雞心（已洗淨）、薑片2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。3、放在案板上切...
毛豆炒牛百葉怎麼做，毛豆炒牛百葉的做法
“下飯菜。”食材明細主料毛豆米（適量）牛百葉（適量）輔料蒜粒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒牛百葉的做法步驟1、豆米剝好牛百葉切小段。2、鍋裏油燒熱炒香作料。3、...
醃苤藍的做法 醃苤藍（榨菜） 醃苤藍怎麼做
“家裏買了五斤苤藍，吃不完，做了麻仁金絲用了兩顆，還有幾顆怕放久了壞掉，直接醃鹹菜了。我看了一下這個醃製的方法，跟醃榨菜一樣，所以大家要是醃榨菜也可以用這個方法。其實個人覺得這些菜頭口感都差不多，芥菜頭，榨菜頭，還有這...
清炒苤藍怎麼做，清炒苤藍的做法
食材明細主料苤藍（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒苤藍的做法步驟1、青苤藍一個。2、苤藍削去外皮洗淨，切成片，蒜拍扁切碎。3、鍋中放油，下入蒜末炒香，放入苤藍翻炒，加少許...
蝦皮炒苤藍怎麼做，蝦皮炒苤藍的做法
“苤藍在我家家鄉叫菜果，味道很清甜。”食材明細主料苤藍（3個）輔料蒜（3瓣）蝦皮（1把）油（2大匙）調料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/2茶匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒苤藍的做法步驟1、苤藍沖洗一下。2、去皮切粗條或片。3、蒜剁末...
松樹菌炒臘肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料松樹菌臘肉：適量輔料鹽蒜末：適量具體步驟1.這就是新鮮的松樹菌的樣子2.每個菌子的背面有這樣的褶皺，很嫩，一碰就破了3.切好臘肉4.切好蒜末5.熱鍋燒油...
毛豆炒荷葉蛋怎麼做，毛豆炒荷葉蛋的做法
食材明細主料毛豆（215克）荷葉蛋（150克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：毛豆（已剝殼淘洗）、荷葉蛋、幹辣椒（已剪開）2、將已剝殼淘洗好的毛豆下入清水...
榨菜香乾炒苤藍怎麼做，榨菜香乾炒苤藍的做法
食材明細主料苤藍（170克）榨菜絲（100克）香乾（70克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜香乾炒苤藍的做法步驟1、食材：苤藍（已清洗切成絲）、榨菜絲、香乾2、將香乾放在案板上切成絲，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下...
尖椒炒苤藍怎麼做，尖椒炒苤藍的做法
“苤藍也叫苤藍疙瘩，是秋季醃鹹菜的食材，口感脆嫩。今天用它和尖椒搭配炒制，主要想嚐嚐苤藍炒熟後的味道。非常好吃，清淡脆嫩。”食材明細主料苤藍疙瘩（1個）尖辣椒（2個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
苤藍絲小炒怎麼做，苤藍絲小炒的做法
“某天早晨，從來不吃早飯的姐夫突然挽起袖子下廚了，而且是做新菜，以前從來沒做過的菜。姐夫要把苤藍炒了吃，苤藍這東西我還是第一次見，以前吃過但沒見過原形，大部分都把這個醃了做鹹菜。而姐夫偏要炒了吃，話説我還是第一次見...
炒苤藍怎麼做，炒苤藍的做法
“苤藍大多數的人都會涼拌但是我腸胃不是太好所以呢今天就改用炒的。”食材明細主料苤藍（1個）輔料姜（1塊）蒜瓣（5顆）小葱（2顆）幹辣椒（3個）雞精（3g）鹽（5g）生抽（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒苤藍的做法步驟1、準備苤藍2、將外...
榨菜香乾炒苤藍如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘榨菜、香乾、苤藍，每一樣都很鮮香。榨菜口感脆嫩，酸酸溜溜的的滋味很好。香乾是豆製品，看上去多為亮黃，很軟但是不易碎，味為鹹鮮。榨菜炒香乾，光是香氣就讓...
雞棕菌雞毛菜炒麪疙瘩怎麼做，雞棕菌雞毛菜炒麪疙瘩的做法
食材明細主料麪粉（130克）雞棕菌（45克）雞毛菜（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞棕菌雞毛菜炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：雞棕菌（已泡發清洗）2、麪粉3、雞毛菜4、將雞毛菜洗淨，撈出。5、放在案板上切開，...
苤菜葉炒黑喇叭菌怎麼做，苤菜葉炒黑喇叭菌的做法
“這段時間街上賣得最多的是黑喇叭菌，黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰號角、嗩吶菌，夏季、秋季在闊葉樹林中腐質土上生長。是一種野生食用菌,目前尚不可人工栽培.可以食用，含有15種氨基酸，營養價值很高，益神理氣、排毒養顏,是冬...
雪菜毛豆炒百葉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪菜（也稱雪裏蕻）：100g毛豆：100g百葉（薄豆腐皮：適量千張）：100g香葱：1棵（約白砂糖：1茶匙（5g）鹽：1/2茶匙（3g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）油：2湯匙（30ml）芝麻香油：1茶匙（5ml）輔料具體步...
炒野菌鬆大會如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料榆耳：20克木耳：15克冬菇：8只乾草菇：30克幹羊肚菌：15克幹美味牛肝菌：20克黃癩頭菌蓋：150克老人頭菌：3只約150克鮮雞油菌：120克黃牛肝菌：150克輔料竹筍/冬筍：150克...
苤藍炒木耳怎麼做，苤藍炒木耳的做法
“此菜口感爽脆，營養豐富苤藍中含蛋白質、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素木耳能駐血養顏，預防鈦鎂性貧血適用人羣：十二指腸潰瘍、大便下血、小便淋濁者”食材明細主料苤藍（1個）木耳（9朵）輔料葱（適量）姜（適量）八角（半個）配料白糖...