三杯豆乾兔的做法的餐飲精選

“今天做個三杯豆乾兔。兔肉太多，除了豆腐乾，再配上魔芋。沒有九層塔，就加些蒜葉。再加兩片白芷和一粒草果。這麼亂，應該不算三杯了，但最後效果很好。”食材明細主料兔肉（1200克）豆腐乾（400克）魔芋（800克）輔料大蒜葉（50克）生薑（50克...

食材明細主料薰兔（適量）輔料幹辣椒（適量）鮮辣椒（適量）蒜苗（適量）大蒜（適量）調料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋薰兔的做法步驟1、辣椒洗淨斜切。2、蒜苗洗淨切段。3、薰兔浸泡後煮20分鐘。4、撈出剁...

“本想做三杯雞，可是同事説，夏天了，別吃那麼多肉，會胖……那……我少吃點肉？那……我把三杯雞改成別的？那……就來個三杯燒三味好了。”食材明細主料杏鮑菇（2個）土豆（1個）台灣香腸（2根）輔料九層塔（適量）蒜（1瓣）生薑（2片）葱（少許）配料麻油（0...

“三杯雞的特色：因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。“三杯雞”的來源，據説是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又作了改進，調料中增加了香葱、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火...

“三杯雞是我們這裏的名菜，做法各地都不一樣。由於我和老公只吃紅燒的雞，所以一直很想自己做這道菜，再像同事請教了一番之後，我們自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不錯哦！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料幹香菇（10個）生薑（1塊）大蒜...

“老媽做的，超級好吃。”食材明細主料兔肉（一隻）輔料幹辣椒（適量）高度白酒（適量）蠔油（1勺）白糖（少許）菜籽油（適量）蒜（幾粒）辣椒麪（2勺）超辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸兔丁的做法步驟1、兔肉改刀切丁狀，冷水下鍋焯水，放少許鹽。2、...

“可愛兔子三文治，很受小朋友喜愛的晨食。”食材明細主料土司麪包（3片）生菜（3片）雞蛋（1個）海苔（1片）芝士（3片）輔料火腿（3片）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兔子三文治的做法步驟1、將3塊吐司切掉邊緣，邊緣別扔掉，等會有用。2、...

“【三杯乾燒大蝦】時間：14分鐘熱量：265大卡分享：兩人份【淡然的瘦身叮嚀：如何有效的飲食減肥？】飲食減肥的原則是攝取合適的熱量、均衡地搭配食物，配合適量的運動。第一步是計算自己一天要消耗多少熱量，把每天的飲食熱量控...

“幹鍋兔肉，香，沒有其它雜味。”食材明細主料滷兔肉（400克）輔料蒜苗（100克）桂皮（1小塊）八角（1只）香葉（3片）姜（少許）洋葱（少許）油（適量）生抽（適量）老抽（1小湯匙）胡椒粉（少許）幹辣椒（少許）香油（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋兔肉的做法...

“豆腐屬綠色健康食品，也是們最喜歡的食物。品種齊全，花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的攻效。是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的美食佳品。豆腐有這麼多的優點，那咱今天就來道更...

“三杯雞最先起源於江西，2008年，這道菜還入選了奧運主菜單後來，三杯雞傳到了台灣，最先江西是以米酒，豬油，醬油各一杯來烹調，以此起名為三杯雞，到了台灣後，台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種...

“祝大家新春開運，宏”兔”大展。兔年好運擋不住，兔年財源滾滾來！新春愉快！！！”食材明細主料杯中筋面（適量）輔料黃油（適量）雞蛋（適量）香草香精（適量）食用色素（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）兔子餅乾的做...

食材明細主料雞腿肉（2只）九層塔（適量）姜（4片）蒜（5粒）辣椒（3條）紹興花雕酒（1碗）醬油（1碗）油（少許）冰糖（9小粒）輔料麻油（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，洗乾淨晾乾。倒入一碗醬油醃半小時。2、用一個...

“電飯鍋做的簡單版三杯雞，雞倒是做得很好，刀工不好，沒有拍出真實效果。味道也很好，大人孩子都喜歡吃，手撕雞的感覺。我用的雞體積比較小，所以用量相應減少了，白酒：醬油：糖的比例1:1:1，用量可以根據雞的大小決定。不需要加水。...

“對於喜歡素食的人來説，三杯豆腐的美味足以能夠和三杯雞媲美。每一塊豆腐都飽含汁水，絕對是米飯殺手。即使是不太會做飯的人也能烹出美味。”食材明細主料塊豆腐（8塊）紅柿子椒（1個）輔料鮮羅勒（1枝）配料米酒（30）生抽（30）香油（30）姜（3...

食材明細主料兔肉（750克）洋葱（一個）青蒜（一根）紅指天椒（10枚）輔料姜（一塊）桂皮（一段）八角（2枚）香葉（2張）花椒（10粒）丁香（3粒）油（2大勺）蒜（3個）配料黃豆醬（1大匙）老抽（1/2茶匙）味精（適量）生抽（1茶匙）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋兔肉的做法步...

“炒豆乾是一個經濟實惠的菜，生活其實很簡單，不一定要山珍海味，吃到自己喜歡的菜，即便是很簡單便宜，也就心滿意足了，之所謂：知足者常樂。”食材明細主料豆乾（2塊）韮菜花（200-300克）午餐肉（2-3塊）輔料幹辣椒（2-3只）蒜頭（2-3粒）配料生抽（...

“三杯鴨皮滑肉Q、嚼勁十足，藴含了五香、甜味、蒜味，誘惑着舌頭的味蕾，咬一口，香味十足呢，雖然不是很正宗，但用這些配料煮出來的鴨肉一點肉腥感都沒有，讓人想一吃再吃。”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料白酒（適量）香麻油（適量）生抽（適...

食材明細主料兔子（1只）輔料彩椒（半個（紅黃））青椒（半個）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）小紅椒（適量）花椒粒（少許）葱（適量）孜然（少許）乾薑（2片）紅燒醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三椒紅兔的做法步驟1、準備食材：兔子洗淨，彩...

“運用肉菜的烹調方式做素食，可以使素菜的味道變得豐富多彩。”食材明細主料土豆（2個）輔料紅彩椒（1個）洋葱（1/2個）配料低度白酒（50ml）生抽（50ml）香油（30ml）幹羅勒（少許）蒜（5瓣）鹽（少許）白砂糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品...

“麻辣鮮香的幹鍋兔塊是首選的下飯利器。”食材明細主料兔子（半隻）土豆（1個）洋葱（1/2個）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（9粒）花椒（30粒）大料（半個）幹辣椒（1小把）一品鮮醬油（1大勺）料酒（1大勺）香菜（2根）鹽（適量）糖（1g）孜然粉（2g）醃肉料姜（5g）青辣椒（適量）料酒（1大勺...

食材明細主料兔肉（半隻）輔料二荊條（大葱）紅辣椒（適量）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸兔的做法步驟1、兔肉洗淨，加入料酒、薑片、葱葉去腥味。2、準備好大葱...

食材明細主料兔肉（500g）輔料青椒（適量）大葱（適量）芹菜（適量）配料菜油（適量）麻辣醬（適量）老薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒兔丁的做法步驟1、兔肉洗淨，砍成兔丁，加...

食材明細主料兔子（適量）輔料青紅椒（適量）葱頭（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋兔子的做法步驟1、兔子洗淨剁塊，晾乾水分。2、青紅椒葱頭切好...