茨菇木耳燉河蚌怎麼做好吃的餐飲精選

“靠山吃山、靠水吃水，住在海邊的朋友可以每天吃到海鮮，我們這兒就是河多，當然就少不了吃河鮮。河蚌價廉物美，一年四季都有的賣，可是除了春、冬兩季我家會買，別的時候是不買的，因為聽人家説清明後的河蚌裏有很多螞蟥籽，不敢吃...

“小時候的味道，製作簡單，口感味道棒棒的。”食材明細主料木茨粉（50克）蝦肉（30克）輔料葱（10克）姜（10克）鹽（0.5克）雞精（1克）胡椒粉（0.5克）油（4克）原味（口味）未知（難度）木茨粄的做法步驟1、把蝦肉、葱、姜剁碎。2、加入木茨粉、鹽、雞精、胡椒...

“海鮮菇木耳燉排骨非常鮮美，吃了一碗還想吃。。。。”食材明細主料排骨（500g）海鮮菇（300g）幹木耳（10g）輔料鹽（適量）葱（適量）料酒（1勺）白醋（3--4滴）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇木耳燉排骨的做法步驟1、準備食材2、...

“這是道遲來的美味！在整理相機的時候才發現，好久都沒有看，忘了。呵呵，不過感覺現在還不算晚，春天很快就到了，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料河蚌肉（500克）輔料幹辣椒（3個）葱（一段）姜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量...

食材明細主料翅根（適量）翅中（適量）輔料尖椒（適量）木耳（適量）香菇（適量）啤酒（1罐）食用油（適量）調料葱（適量）料酒（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）陳皮（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料墨魚（1個）河蚌（5斤）生薑（適量）紅星二鍋頭（1瓶蓋）飯豆（100克）葱花（少許）輔料菜籽油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）墨魚燉河蚌的做法步驟1、提前一夜將墨魚和飯豆用温水泡發。2、將泡發好洗淨的墨魚切片，飯...

食材明細主料河蚌（適量）輔料紅椒（一個）大蒜頭（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒河蚌的做法步驟1、河蚌用鹽揉捏洗淨再將河蚌的邊敲軟（趁着清明沒到，多做二次）2、河蚌切塊，紅椒，大蒜頭切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹菌：一把河蚌：兩隻·五花肉：一小塊輔料鹽：適量胡椒粉：少許具體步驟1.先將蚌肉撒鹽反覆抓洗幾遍洗去黏液，燒一鍋開水，將蚌肉焯一下撈出再次沖洗兩次；2.幹...

“*用量主要看自己喜好，喜歡吃什麼就多放什麼，河蚌過水後會縮很多，不要買的太少，也不要切的太小，否則燒出來就看不見了。😁我偏愛嫩豆腐，不喜歡老的和鹽滷的，嫩豆腐嫩豆腐。*河蚌要敲邊。*鹹肉要切小塊提前至少2小時浸在水裏...

半個小時。燉河蚌湯最好採用高壓鍋的方式進行烹飪，可以縮短烹飪時間到15分鐘。燉河蚌湯的時間不宜過長，避免造成河蚌肉質變硬，燉河蚌肉可以適當用加入料酒的水焯水一遍，去除河蚌肉的腥味。燉河蚌湯可以適當放入一些配菜。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘鹹肉燉河蚌：在這道菜中，兩種不一樣的食材放在一起燉，肉的鹹味去除了蚌的腥味，同時鹹肉的鹹香與河蚌的鮮香結合在一起，使得整道菜的味道提升了不少，同時這道...

食材明細主料大排（適量）香菇（適量）木耳（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燉大排的做法步驟1、香菇、木耳清洗泡發。2、大排肉...

我們總是會和小夥伴身邊人討論這個菜好吃，這條魚鮮美，這個海鮮不錯，我們總會討論他們的做法，不過我們有沒有想過這些食物它們是吃什麼長大的呢？就像河蚌這麼好吃，那河蚌吃什麼呢？它們是不是也和我們人類一樣，既吃蔬菜又吃肉類...

“河蚌是軟體動物，在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。河蚌的營養價值很高，含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2。河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等...

“茨菇燉肉，非常家常的一道下飯菜。”食材明細主料豬腿肉（500克）茨菇（500克）幹山楂（50克）輔料生薑（10克）水（500毫升）調料味達美臻品料酒（4勺）葱伴侶六月香豆瓣醬（2大勺）八角（5克）冰糖（20克）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茨菇燉肉的做...

1、烤河蚌，做法類似烤生蠔，將河蚌洗淨燒烤，撒上醬油，蒜蓉即可食用。2、蚌肉炒辣椒，將蚌肉剝出殼，搭配辣椒翻炒，香辣可口很開胃。3、將河蚌作為火鍋食材，涮熟蘸醬吃。...

“俗話説：春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長瘡，可見河蚌的營養價值很高，含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質10.9克、鈣248毫克、鐵26.6毫克、鋅6.23毫克、磷305毫克、維生素A243微克、硒20...

食材明細主料河蚌（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）紅椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒河蚌的做法步驟1、將河蚌清洗乾淨。2、將洗好的河蚌放入高壓鍋，加入料酒...

食材明細主料魚肉（適量）香菇（適量）輔料木耳（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇木耳燉魚丁的做法步驟1、蘑菇、木耳洗淨切成小...

食材明細主料河蚌（適量）嫩豆腐（適量）老豆腐（適量）黃豆（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河蚌燉豆腐的做法步驟1、原料2、蚌肉洗淨加入葱姜料酒鹽醃製3、老豆腐切塊裝袋放進冷凍...

“今天這個菜是菌蔬結合，搭配少許肉來增香，讓菌蔬吃起來更香些。木耳則是用了美食天下珍選的信任之美的八朵木耳，這個木耳泡發後都是小碗狀的，很厚實，味道口感都很棒，再配上草菇和蔬菜，營養全面，味道清淡，很適合過年做配菜。”...

説到河蚌，大家並不陌生吧，大多數人都會吃過，河蚌的肉營養非常高，做出來的菜餚味道極佳，雖然河蚌的做法有很多，但你知道河蚌怎樣做好吃嗎？河蚌的營養價值及功效又有哪些呢？下面隨本站小編一起來看看吧。一、河蚌怎樣做好吃1、...

食材明細主料嫩豆腐（適量）黑木耳（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）蠔油（適量）薑絲（適量）葱花（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳金針菇燉豆腐的做法步驟1、鍋內多放點油，油熱後撒少許鹽，下豆腐煎至兩面金黃...

食材明細主料茨菇（適量）輔料肉片（適量）葱花（適量）老抽（一勺）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茨菇燉肉片的做法步驟1、把肉片和葱花放到鍋裏翻炒。2、把茨菇放進鍋裏和肉片一塊翻炒，加入老抽。3、小火慢燉十分鐘。小竅門要一...

相信小夥伴們對於家常菜一定是情有獨鍾吧！但是你們是否想了解一下做法嗎？今天，本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。對了，它就是河蚌！今天我們要科普的是河蚌怎麼做好吃。那麼，就敬請期待我的講解吧！對了，別忘了多多關注...