清炒豆腐乾的做法的餐飲精選

食材明細主料豆腐乾（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、葱切碎粒，豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油，爆香葱碎4、倒入豆腐乾翻炒均勻，關火前加少許鹽調味5、裝...

食材明細主料扁豆（120克）豆腐乾（1塊）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將豆腐乾放在案板上切開，待用。4、接...

“油炸豆腐自己做的乾淨衞生，成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚！炸好可以放進冰箱裏，隨吃隨做。吃起來外酥裏嫩。”食材明細主料豆腐（500g）輔料青椒（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）味精（適...

食材明細主料青豆（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒豆腐乾的做法步驟1、青豆，辣椒。2、豆腐乾切絲。3、鍋裏燒油倒進豆腐絲，加鹽炒勻。4、再調點醬油炒片刻待用。...

“女兒跟我到菜市場買菜，看到豆腐乾，就説要買。還説要做給我吃，哈哈。回到家，手忙腳亂就開始了。切了點肉片，想加進去，但女兒説就這樣炒好吃，那就只好這樣了。教她怎麼切，怎麼炒，什麼時候下鹽，唉。。。。比我自個炒麻煩多了，不過...

“説到做臭豆腐乾，不得不提做這道菜的關鍵原料：莧菜杆水。每到初秋，莧菜出杆時，將長老的莧菜杆去枝、葉及根部，斬成4釐米許小段，洗淨瀝乾，然後裝入陶缽裏，放入冷開水和鹽，密封后置於較暖和處。3天發酵後（成熟時間因氣候而異）再放...

“喜歡千葉豆腐軟嫩有彈性的口感，加之千葉豆腐冷凍儲存時間長，烹飪過程簡單快捷，下班後很快就可以吃到香噴噴的飯菜啦！”食材明細主料千葉豆腐（15片）芹菜（1棵）輔料燒烤料（適量）生抽（1匙）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）清炒千葉豆腐的做...

“清淡營養……”食材明細主料豆腐菜（250克）葱末（適量）鹽（適量）雞精（適量）輔料植物油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐菜的做法步驟1、豆腐菜洗淨。2、炒鍋加熱，倒入植物油。3、油熱後，放入葱、蒜末，爆香。...

食材明細主料豆腐乾（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）葱（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾炒肉的做法步驟1、準備好一切材料。2、鍋內熱油，倒入切好的豆腐乾小火煎至微黃後裝盤。3...

食材明細主料豆角（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒豆腐乾的做法步驟1、鮮豆角，豆腐乾。2、豆角切段。3、先炒豆腐乾，炒片刻。4、再放進切好的鮮豆角加...

“炎熱的夏日，讓人沒有食慾，看到油油的菜就提不起興趣來，今天來一道清淡的素菜，來解決一下夏天的食慾不振問題”食材明細主料韭菜（2把）豆腐乾（5塊）輔料鹽（適量）味精（適量）老酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐乾的...

“家常菜，不論是幹豆腐，還是大豆腐都是東北人的最愛。每週必吃，營養豐富。”食材明細主料幹豆腐（1張）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1個）輔料葱花（適量）蠔油（少許）食油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒幹豆腐的...

“今天早晨從市場上買了些辣椒和豆腐乾，所以早晨就做了一份簡單的菜”食材明細主料辣椒（30g）豆腐乾（400g）輔料葱（10g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐乾的做法步驟1、購買的3元錢的豆腐乾2、香葱幾根和辣椒三個3、...

食材明細主料豆腐錢（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐錢的做法步驟1、黃瓜洗淨切菱形片。2、胡蘿蔔洗淨切菱形片。3、豆...

食材明細主料豆腐（一盒）葱（適量）小葱（3-4根）姜（適量）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐的做法步驟1、北豆腐一盒，切成小塊。2、小鍋放水燒開。3、加入豆腐焯一下，去除豆腐的豆腥味。4、鐵鍋燒...

食材明細主料豆腐皮（3張）輔料香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）油（2匙）葱（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗淨。2、葱姜，香菜切段。3、切好的豆腐皮過水。4、炒鍋燒熱加油，葱姜爆香。5、...

食材明細主料豆腐乾（適量）鴨肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒鴨的做法步驟1、鴨肉，豆腐乾，辣椒。2、鴨肉切丁，豆腐乾切塊，辣椒切絲。3、燒油放進鴨肉，。4、放點...

食材明細主料幹豆腐卷（2卷）豆芽（適量）輔料葱花（適量）紅尖椒（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）海鮮醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐炒豆芽的做法步驟1、笨豆芽兒剪去根鬚，洗淨2、幹豆腐卷切段兒3、鍋內添適量...

“豆腐乾是營養價值較高的食材，其中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。並且含有人體必需的8種氨基酸，而且這比例也接近人體需要，這樣好的食材要怎麼做才好吃？這是很家常的做法，但是掌握好做菜的“感覺”也是十分重要...

“#邊角料美食#，下班回來冰箱裏僅剩的豆乾，青椒，簡單的小炒菜…”食材明細主料豆乾（1份）輔料青椒（2個）生抽（1勺）蠔油（1勺）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入青椒煸炒。2...

“這道菜餚每種食材都不多，乾脆把它們湊在一起炒一盤家常小炒。其實平時家裏的菜餚有時不必太死板，只要烹製熟透，調味可口就可以。”食材明細主料幹豆腐（100克）胡蘿蔔（100克）菜梗（100克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）清淡（口...

“很多的人非常的喜歡吃幹豆腐炒豆芽，這道菜不僅味道好營養價值也是非常高的，而且幹豆腐炒豆芽的做法也是非常簡單易做的，多吃豆類品也是現在大多數人的養生之道。”食材明細主料幹豆腐（1張）豆芽（1小盒）葱（適量）輔料油（少許）蠔油...

食材明細主料絲瓜（一根）豆腐乾（半片）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）蕃茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽絲瓜豆腐乾的做法步驟1、絲瓜一根去皮、豆腐乾半塊、葱薑蒜2、絲瓜切滾刀塊、豆腐乾切條、葱姜切絲、...

食材明細主料魔芋豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋豆腐用水浸泡一個小時2、切成片3、鍋中放油，下入葱白薑片小火煸香4、放入魔芋...

“上班族10分鐘就能解決的菜菜，快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的説，看着簡單炒還是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲（400克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）葱（1段）姜（1小塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（...