健康漢堡（全素製作漢堡胚+製作漢堡）的餐飲精選

食材明細主料高筋粉（200g）低筋粉（60g）白砂糖（30g）鹽（3g）雞蛋（1個）酵母（5g）牛奶（150g（根據麪糰的吸水程度適量添加））黃油（20g）輔料芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）健康漢堡的做法步驟1、準備好原材料2、將牛奶放置熱水隔開温暖...

“自制漢堡麪包”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（1個）水（50克）酵母（2克）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）輔料芝麻（10克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制漢堡麪包的做法步驟1、將麪粉雞蛋酵母等食材混合2、揉成麪糰靜止20分鐘左右3、分割...

“現在外面的食物太多添加劑，吃着不放心。孩子是祖國的未來，吃得營養吃得好是最根本的。所以我決定每天提前半小時起牀做早餐，今天就做個孩子嘴饞的DIY洋早餐吧💪”食材明細主料漢堡包胚（1個）雞腿肉（1個）雞蛋（1個）玻璃生菜葉（1...

很多人想要去開一家漢堡店看，其實他們並不明白漢堡加盟店需要會什麼?其實小編可以很負責任的告訴大家，雖然漢堡店比較好記，但是你們也必須要熟練地掌握製作漢堡的技術再去加盟，因為漢堡的口味永遠都是大家的，漢堡店能否賺...

“第一次做湯種的麪包，加了湯種的麪糰，成品比較軟。”食材明細主料雞蛋（40g）水（43g）糖（26g）酵母（2.5g）奶粉（8g）高粉（200g）湯種麪糊（全部）鹽（2.5g）黃油（18g）生白芝麻（適量）湯種水（75g）高粉（15g）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯種漢堡胚的做法...

“一款含水量很大，也非常柔軟的波蘭種甜麪包配方，這次用的是水合法手揉漢堡胚熱狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉還是機打，效果都不錯，建議手揉和麪粉含水率低的預留20克水，特別是新手，因為新手可能很難掌握整個麪糰的狀...

“這次的漢堡坯，我沒做任何改動，完全是照孟老師的方子來的，咱也難得規矩一回。做了這種漢堡，放至手温入保鮮袋，或放涼放冰箱冷凍室，想吃時，拿出來，用微波爐的翻熱麪包功能，四十八秒鐘左右，凍得結結實實的麪包就柔軟如初了，配蛋配...

“如果怕賣的食品有添加劑，就自己動手做吧，做的過程很享受，像玩泥巴嘿嘿，既可以欣賞自己的作品，又可以吃到美味，何樂而不為呢親。”食材明細主料麪粉（200g）輔料玉米油（50k）白糖（40k）牛奶（200k）鹽（3k）發酵粉（5k）雞蛋（60k）黃瓜（100k）西紅柿（50k...

“有了孩子以後每個媽媽都能變成超人，簡單的漢堡胚，大家快來試試吧”食材明細主料麪包粉（160克）低筋粉（40克）細砂糖（30克）耐高糖酵母（2克）鹽（2克）蛋液（20克）牛奶（104克）黃油（20克）輔料蛋液（少許）芝麻（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“給孩子準備的快捷午餐”食材明細主料漢堡麪包（適量）輔料生菜（適量）雞蛋餅（適量）雞腿肉（兩個醃製）西紅柿（適量）沙拉醬（適量）五香（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制家庭漢堡的做法步驟1、準備所有的食材，雞腿肉醃製。2、所有食材...

食材明細主麪糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）赤蘚糖醇（（代糖）30克）蜂蜜（10克）奶粉（10克）冰牛奶（90克）鹽（4克）黃油（15克）輔料白芝麻（適量）波蘭種高筋粉（90克）涼水（90克）乾酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1...

年輕人肯定吃過漢堡，現在市面上漢堡的種類非常豐富了，我們不僅僅是在快餐店能夠吃到漢堡，有很多西餐店現在也是會專門做正宗的漢堡吃，其實大家在家裏也可以製作美味好吃的漢堡，有漢堡來充當早餐也是不錯的選擇，今天給大家介...

對於漢堡能減肥這個話題，相信許多讀者都有些吃驚。但答案其實是肯定的，此處所説的漢堡可不是我們平常吃的漢堡而是含有低脂低能量的漢堡，這樣就可以滿足自己的味蕾，同時還起到減肥的功效。此篇文章就為大家介紹如何通過吃...

“漢堡一直是孩子喜歡吃的食物，於是就想着自己親手製作漢堡，是不是吃起來也很棒呢，於是，就有了這道我家經常吃到的自制漢堡了！”食材明細主料高筋麪粉（280克）牛奶（160克）雞蛋（1個）乾酵母（4克）白糖（25克）輔料鹽（2克）熟牛肉（200克）生菜（1棵）...

“可以媲美麥當勞或肯德基的漢堡，價錢只是它的零頭。成本：2元。”食材明細主料麪包坯（適量）雞胸（適量）輔料蔬菜（適量）配料沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漢堡包的做法步驟1、雞胸肉，洗淨解凍。2、用料酒、生抽、...

食材明細主料漢堡坯（2個）輔料雞胸肉（適量）生菜（適量）沙拉醬（適量）奧爾良醃料（適量）澱粉（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制漢堡的做法步驟1、雞胸肉切成兩塊，放葱姜。2、放料酒，生抽奧爾良醃...

食材明細主料麪包（一個）生菜（1片）雞蛋（一個）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制漢堡的做法步驟1、這是自己烤的麪包，取一個出來2、分成兩半，在底部麪包塗上沙拉和番茄醬3、鋪上生菜，炒好的雞蛋，再擠...

食材明細主料白糖（30g）酵母（4g）蛋液（適量（蛋液+牛奶=208g））鹽（3g）高筋麪粉（330g）牛奶（適量）輔料白芝麻（少許）黃油（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制漢堡胚的做法步驟1、所需材料2、所有主料按先液體後粉類倒入麪包桶，啟動和麪3...

食材明細主料高筋粉（225克）全麥粉（150克）牛奶（160克）雞蛋（80克（一個半））赤蘚糖醇（40克）酵母（5克）鹽（3克）輔料黃油（30克）燕麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入廚師機中，揉至擴展階...

食材明細主料水（330g）低粉（120g）高粉（480g）奶粉（24g）鹽（3小勺）玉米油（48g）輔料糖（40g）酵母（6g）雞蛋液（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漢堡包胚的做法步驟1、先水，後粉的順序，放入麪包機。混入所有材料。最後放發酵粉。和麪功能開啟...

食材明細主料麪包粉（500g）酵母（5g）白糖（80g）輔料玉米油（40g）牛奶（250ml）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制漢堡胚的做法步驟1、所有材料混合加水和成光滑的麪糰，發酵半小時。2、揉成光滑的麪糰。3、採用重疊法揉麪，多...

“懶人做hamburger必看！暑假又到了，炎炎夏日，好無聊。因為實在不知道幹什麼，於是就走進廚房，看看有啥好玩的。這不，就突然想起了KFC的漢堡，因為食材不夠，就簡單做了一下，還有副漢堡的模樣。這樣做hamburger，不用烤箱，不要在去超...

“説到漢堡包估計十個孩子九個都愛吃，外面某爺爺和某叔叔被曝，實在是不讓人放心。孩子要吃當家長的就得十八般武藝樣樣精通，在家自己做漢堡絕對是經濟實惠又好吃，保證秒殺某爺爺某叔叔。今天就給大家教漢堡胚的做法，這款漢...

食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料水（120克左右）耐高糖酵母（3克）蛋（30克）糖（25克）鹽（2克）黃油（35克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麪包機（麪粉和鹽最後放），開啟和麪鍵，和麪15分鐘2、第一...

“孩子説了好多次讓我給他做漢堡，可是我就是懶啊不想動啊，這次國慶假期7天，到了昨天孩子又在找我，沒辦法那就做吧，漢堡包最先就是要做漢堡，我覺得這個方法做出來是真的好吃，推薦給小夥伴們！”食材明細主料高筋麪粉（440g）牛奶（190...