四芽的餐飲精選

香椿芽、春筍芽、豆芽、蒜苗。吃香椿芽的時候要焯水，這樣可以更好的保存香椿的綠色。另外，香椿作為季節性蔬菜，想要長時間的儲存，我們可以把香椿芽放入冰箱冷藏，在冷藏之前用水焯燙50秒的香椿芽的顏色和風味會比不焯水的保...

“原計劃做肉絲炒豆芽菜。瘦瘦的豬肉，配上嫩嫩的豆芽菜，想想就好吃。實際操作時，看到泡發好的木耳以及胡蘿蔔、黃瓜，又想着讓這道菜的營養再豐富些，逐都切了些添加在了菜裏。看着成品菜，再取名肉絲炒豆芽菜，明顯有些牽強，隨之...

麥芽，可以説算作是中藥的一種，通常是由麥粒經曬乾後製成，很多人通常會把麥芽做成飲品，對人體可以起到很好的健脾開胃的功效，另外，麥芽尤其比較適合有乳汁淤積、乳房脹痛表現的產婦，可以很好地幫她們緩解此類症狀。麥芽的做法...

“綠豆芽含有大量的維生素，並且具有清火的作用，配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鮮美，是很好的下飯菜，大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）綠豆芽（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時四川芽菜，芽菜始於四川，是用芥菜的嫩莖醃製而成，味道古怪又不失特色，味道有甜、鹹之分。醃製芽菜可是一個技術活，它對各項程序都是很有講究的，醃好的芽菜呈...

綠豆芽，現實生活中最平常不過的菜品了，真是又便宜又美味的一道菜餚，收到很多人的追捧呢！那麼就有很多人提出這樣子的疑慮了“綠豆芽長芽能吃嗎”，具體答案不知道的小夥伴們，不妨認真仔細看一下我們接下來的文章哦！一.綠豆芽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：1大碗韭菜：1把輔料油：2勺鹽：1匙胡蘿蔔：1根葱：1顆醋：1勺具體步驟1.豆芽用清水浸泡十分鐘洗淨2.胡蘿蔔切絲，韭菜洗淨切段3.熱鍋冷油，油熱加入葱花炒香，加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：適量碎芽菜：適量幹辣椒：適量花椒：適量輔料鹽：適量糖：適量生抽：適量具體步驟1.四季豆撕去老筋，洗淨滴乾水分後斜切成段，幹辣椒剪成粗絲備用。2.鍋內放小...

在我們的生活豆芽是一種非常常見的一種蔬菜，豆芽所含的營養也是非常的高。吃起來口感脆脆的，做起來非常的簡單還有價格也較低。在生活中也是比較受歡迎的一種蔬菜，那我們就來説説炒豆芽用黃豆芽還是綠豆芽。一、炒豆芽用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉（半肥瘦、無皮）：250四季豆：1000芽菜：150輔料生薑：適量菜油：適量精鹽：適量水豆粉：適量味精：適量具體步驟1.豬肉剁成肉末，芽菜洗淨切碎，四季豆去筋擇為3～4釐米長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆芽四季豆這是一道非常美味的家常菜，他的做法特別的簡單，而且知道美食，它的味道真的非常的美味，豆芽和四季豆都是非常的好吃的，四季豆你一定要把它做熟，因...

“發麪餡餅，一直以來都是我的最愛，營養又好消化~”食材明細主料麪粉（120g）酵母粉（3g）温水（45g）豬肉（80g）姜（5g）蒜（5g）生抽（適量）芽菜（35g）輔料葱（2根）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芽菜餡餅的做法步驟1、麪粉中放入酵母粉2、加入温水，...

“開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽（200g）蒜（10g）葱（2根）辣椒油（2茶匙）醋（1茶匙）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）輔料白糖（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材，豆芽、蒜、小葱2、將...

不是。芽菜並非是一種蔬菜，但它是一類蔬菜，芽菜和豆芽是有區別的。1、芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成的。在部分地區還是非常有名的，是四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口，芽菜看起來是不怎麼起眼的，但是味道比較重，...

“一直很喜歡這道菜，但自己做出來總是沒有店裏面的好吃，總結了許多次，終於找到問題所在，和大家分享一直心得吧！！”食材明細主料雞胸肉（200克）輔料青椒（2-3個）宜賓碎米芽菜（一袋）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“年味清淡菜”食材明細主料牛肉（適量）黃芽菜（適量）輔料黃豆芽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽，快速翻炒...

“用牛奶和麪,蒸出來的包子有一股奶香味，又白又鬆軟，特別好吃~”食材明細主料麪粉（250g）牛奶（100g）酵母粉（3g）白糖（2g）臘肉（75g）豆腐乾（2個）芽菜（50g）輔料蒜（10g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉芽菜包子的做法步驟1、麪粉中放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的四川芽菜是小時候我最愛吃的一道美味佳餚，兒時只要媽媽做了這道放桌上我就會多吃兩碗飯，吃得津津有味，很好吃，很香。媽媽説這道菜很有營養，補充人體...

食材明細主料香椿芽（適量）豆腐（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽拌豆腐的做法步驟1、將香椿芽洗淨後，用開水燙一下，擠去水分，切成細末或小段，焯燙香椿時間要短，香椿葉燙蔫即可。2、將豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：500小葱：20紅辣椒：20輔料鹽：適量香油：適量具體步驟1.豆芽洗淨瀝乾水2.先燙一下水，撈起過一遍涼開水3.葱切碎4.辣椒切碎5.鍋裏倒香油把辣椒和葱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：300青椒：200芽菜：30豬肉末：100輔料鹽：3糖：2老抽：10ML澱粉：5料酒：10ML薑片：適量具體步驟1.各種材料都洗淨，四季豆去掉筋後與青椒切成筒狀，豬肉末里加入老抽...

“宜賓芽菜色褐黃，潤澤發亮，根條均勻，氣味甜香，鹹淡適口，質嫩脆。食用廣泛，葷素咸宜，冷熱皆可。是蒸、炒、湯菜和麪食的好佐料。除了扣肉以外，芽菜搭配四季豆和五花肉炒制大概是我最喜歡的一種方式了。”食材明細主料四季豆（12...

很多朋友對於豆芽都是非常喜愛的，它的味道確實很爽口，特別是在炎炎夏季吃上一口更是心曠神怡，今天還要給大家説的是，豆芽還有神奇的減肥功效哦，因為豆芽具有水分多、富含熱量少，不容易堆積脂肪的優勢，下面為大家推薦四種美味...

“簡單下飯~”食材明細主料肉餡（150g）芽菜（180g）蒜（10g）青椒（2個）小葱（1根）輔料醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜炒肉末的做法步驟1、準備食材：碎米芽菜、肉餡、青椒、小葱、蒜2、蒜切末、葱切葱花，青椒切圈3、鍋中...

“很久沒做這道菜下飯了，主要是每次想做的時候都沒肉肉了，所以今天提前多做了些肉末放在冰箱裏，這樣需要做肉末菜的時候就方便多了，什麼螞蟻上樹、肉末茄子都做來吃！！！相關日誌鏈結”食材明細主料四季豆（500克）芽菜（50克）輔料肉...