魚乾的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚乾、幹菇和蝦皮用温水稍泡，輕輕洗淨泥沙，備用；2.大米加高湯煮開，放進幹菇一起煮至大米開花；3.瀝乾魚乾和蝦皮的水份，加進啤酒上鍋蒸5分...

“自己曬的紅頭魚乾，紅燒後味道還真不錯，老公很喜歡。”食材明細主料紅頭魚乾（5條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）味極鮮醬油（1勺）辣椒（2個）料酒（0.5勺）紅燒汁（0.5勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒紅頭魚乾的做法...

魚乾是用新鮮的魚類經過長時間的晾曬製作而成的，如果是一些比較胖的魚的話還要經過一定時間的脱脂處理。有的魚在晾曬的過程當中會撒上一些可以食用的海鹽，海燕經過長時間的連曬之後還要重複的加上，防止外面細菌的入侵，防...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信大家都知道吃魚可以使人變得聰明，可以明目。大家平時一定都經常吃魚肉，那大家平時吃的都是新鮮的魚肉吧?其實大家可以嘗試一下魚乾，今天讓我們一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚乾：適量青椒：適量輔料鹽：適量姜蒜：適量具體步驟1.魚乾泡兩分鐘洗淨瀝乾2.辣椒切好備用3.先將辣椒炒6分熟盛出4.倒入稍多的油，油熱後放姜，蒜子和魚乾5...

“鹹魚茄子煲子煲相信很多人都喜歡,但鹹魚多吃不好,換成魚乾絕對是不會讓你失望的另一番美味.”食材明細主料魚乾（適量）茄子（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚乾...

1、準備食材，乾淨新鮮的魚乾，大蒜，香油，葱，生抽等。2、將於幹放入碗內，倒入香油，葱，生抽大蒜等。3、開火在鍋內放入適當的水，待水煮沸後將魚乾倒入鍋內。4、然後大火煮至十分鐘，即可出鍋。...

食材明細主料魚乾（200g）青椒（100g）輔料老酒（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒魚乾的做法步驟1、魚乾2、青椒切好3、鍋內放油放入青椒4、放入魚乾5、加點老酒6、放點大蒜的頭這樣香一點小竅門魚乾是洗...

魚乾的口感比較好，大家知道魚乾怎麼做好吃嗎，看看文章對於魚乾的介紹，讓我們知道了魚乾這款美食的具體做法，多吃魚乾可以調理我們的身體，是老少皆宜的美食，魚乾的營養價值也是比較高的喲，大家可以經常吃魚乾這款美食。一、魚...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料多味魚乾：十五片芝麻：適量孜然鹽：適量蜂蜜水：適量植物油：適量輔料具體步驟1.孜然，還有芝麻，鹽要混合下，裝在容器裏，方便撒！首先，要泡一下乾魚片，大約十分鐘左...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀魚乾：適量輔料雞蛋：適量火腿汁：適量具體步驟將銀魚乾用水泡開將雞蛋打散後和銀魚一起攪勻倒入適量的火腿汁攪勻鍋內倒油後燒熱,將攪好的蛋液倒入...

魚，是人們在平時的生活中會食用到的一種食材，它的脂肪含量比較低，所以喜歡吃魚的人們是比較多的。魚除了吃新鮮的之外，還可以吃乾製而成魚乾。魚乾的烹飪方法比較多，可以用來炸制，也可以用來清蒸。以下小編會為大家介紹到有...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮美的鴨嘴魚乾蒸蛋是一道不怎麼常見的南方特色菜餚，尤以海濱城市吃的較為多，因為鴨嘴魚這種魚類在內陸並不常見。雖然並不是家常菜餚，但是其做法卻不是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮸魚，即米魚，形似鱸魚，是寧波海漁特產之一，雖然肉質比較粗糙，但曬乾後紅燒還是十分下飯的，今天要介紹的就是這道紅燒鮸魚乾。採用紅燒手法烹飪的不論是葷菜...

“小魚乾很鮮甜，湯也鮮美^_^。”食材明細主料小魚乾（200g）苦瓜（半個）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚乾煮苦瓜的做法步驟1、小魚乾泡一下，然後掰小段備用。2、苦瓜半個洗乾淨切片備用。3、鍋放適量的水燒開。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸蘿蔔：3條魚乾：2兩葱花：少許胡椒粉：隨意香油：少許輔料具體步驟1.把酸蘿蔔洗乾淨切片。2.湯鍋放水，放入蘿蔔及魚乾煮15分鐘，將雜質撈除後倒入湯碗內，最後撒些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製紅燒鮸魚乾的做法和一般的魚乾的做法有一大點點的不同，它的整體味道獨特，除了自己本身的紅燒味兒以外還有一股淡淡的鮸魚乾的魚肉香味兒。它的...

魚乾顧名思義就是新鮮的魚經過一道道的程序曬制而成的。魚乾的曬制過程還是相對來説還是比較久的。當然魚乾一般都是可以保存的很久的，保質期也比新鮮的魚要長的多。那麼大家知道一個魚乾的具體的保質期是多久嗎？跟着小...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘美味千島湖魚乾不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，千島湖魚乾主要是由魚乾製作而成，裏面含有非常多的維生素、蛋白質，還特別適合當下飯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無魚乾炒辣椒是一道家常菜，主要原材料是魚乾和辣椒，做法簡單。在炒的過程中，魚乾和辣椒需要燜煮兩三分鐘，充分吸收調料的味道，這樣魚乾不太硬，嚼勁十足，又微辣鮮香。辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥蘭：500輔料大地魚乾：2小條豬油：適量蒜：2瓣鹽：1茶勺具體步驟1.芥蘭浸泡洗淨。2.剔補切塊、蒜切碎。3.鍋燒熱，入適量豬油，加蒜粒、剔補塊爆香。（也可加適...

“過年總要準備好多魚，今年的胖頭魚很大，這批的魚頭冷凍，魚身子老媽把它們剁成塊，暴醃了3天，老爸拿白炭烘了整整一天，八成乾的時候再冷凍起來。（原本都是直接烤乾，但那樣的一般很柴，不太好吃，今年這個要軟乎多了）功夫不負有心人...

“好吃易做適合懶人的快手鹹飯是我的最愛…”食材明細主料大米（200g）輔料豬肉（200g）乾鮮菇（10個）魷魚乾（50g）包菜（200g）生薑（適量）幹辣椒（幾個）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇魚乾鹹飯的做法步驟1、😄幹香菇沖洗乾淨...

食材明細主料溪魚乾（適量）紅皮花生（適量）瓠瓜（適量）輔料姜（適量）火葱頭（適量）蒜（適量）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）調料肥肉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚乾花生瓠瓜醬的做法步驟1、瓠瓜，我們這裏叫“蒲”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香葱魚乾是一道海鮮菜，主要的原材料是魚乾和葱，魚乾吸收了葱的香味，味道幹香濃郁，口味鹹鮮。早餐時，一道香葱魚乾配上一碗米粥，非常爽口開胃，讓吃的人精神飽...