私家菜紅燒鯽魚怎麼做的餐飲精選

食材明細主料鯽魚（一條）輔料食鹽（0.5勺）醬油（5勺）醋（3勺）料酒（5勺）白糖（1勺）葱（適量）蒜（適量）麪粉（適量）花椒（適量）水（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）私家菜紅燒鯽魚的做法步驟1、1.中等大小鯽魚兩條，讓賣魚的給宰殺處理好；回到家洗淨...

“小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽説的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚（500克）輔料...

“紅燒鯽魚🐟”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料料酒（適量）花椒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）青椒（適量）生薑（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製2、熱鍋涼油煎魚至可以翻...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）辣椒（適量）豆豉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鰓和內臟清洗乾淨瀝水，全身劃上花刀均勻抹上少許鹽；姜葱洗淨，剁辣椒少...

“在這個魚類眾多，卻不一定能吃到最理想味道的年代。不能再依靠嘗試外面大廚的技術刺激你的味蕾，因為你現在不僅僅是在尋找，而應該是要有屬於你自己的味道。做一條獨一無二的紅燒鯽魚，作為吃貨的你是必不可少的哦~”食材...

“春天的河鯽魚肉汁鮮嫩，魚籽還特別的多，加點香菜去腥增香，那是最好不過的。”食材明細主料河鯽魚（1條）香菜（100克）蒜頭（1只）輔料老抽（半勺）生抽（1勺）糖（2勺）料酒（2勺）豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒河鯽魚的做法步驟1...

“魚一直是我們家人很喜歡的一道菜，特別是白鯽魚，魚肉鮮嬾，湯汁鮮美，不論是燒還是做湯，都是一道很美味的菜式，大愛白鯽魚！！自從知道有這個美食網站以來，幾乎天天泡在上面，哪天為買菜，做什麼菜發愁時第一個想來的地方就是這裏，這裏...

“昨天買了2條鯽魚，500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了，乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚（500克）豆瓣醬（適量）姜米（適量）豆鼓（適量）葱段（適量）輔料五花肉（30克）蒜米（適量）蒜薹（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽...

“這個包裝上寫的素鯽魚，其實就是用大豆做的，外面裹了一層紫菜。魚本身沒什麼味道。我用了做紅燒魚的方法來做，料汁很濃，素魚也很入味，香香的，吃起來口感有點像麪筋，很筋道。”食材明細主料素鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量...

食材明細主料鯽魚（一條500-600g）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、魚的表面劃開幾刀，灑一點鹽，生抽和料酒，醃製8分鐘左右2、把辣椒，蒜，姜，切好放入碗中備用，準備一點葱和...

“説起紅燒肉，小時候媽媽燉的肉最好吃了，尤其是燉的肉剩下反覆蒸後香而不膩！紅燒肉最好用五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。”食材明細主料五花肉（2000克）白糖（1湯勺）花椒（30粒）小茴香（少許）葱（2根）蒜（4瓣）老抽（1湯勺）輔...

食材明細主料草魚（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）葱蒜姜（適量）大料（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私家紅燒魚的做法步驟1、一條處理過一斤多的魚。2、在魚身的兩面用刀...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節的必備菜，而且很有講究，一般都要成...

“紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃，老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨，呵呵，現在是完全接受了，就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽魚，我經常都煎得脆一些再燒，魚頭的...

“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉也就是吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒腿的魚肉是肉食中最好的一種它的肉質細嫩，比豬肉、雞肉更易消化吸收，對兒童和老人尤為適宜並且，魚肉吃了對眼睛的視力比較好，重點還...

“紅燒鯽味道極其鮮美，肉肥汁多。並且不僅口感好，它的營養還極其的豐富。蛋白質不僅量足並且質量還很好，都是優質蛋白質，容易被人體吸收，並且還可以增強人體的抵抗力。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料小葱（1根）調料蒜（2瓣）姜（2片）鹽（2g...

食材明細主料鯽魚（13條）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）乾紅辣椒（4個）調料生抽（15ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒小鯽魚的做法步驟1、鯽魚去除內臟，清洗乾淨，葱薑蒜，八角幹，紅辣椒準備。2、鯽魚兩面沾麪粉，下入...

“海鯽魚俗名：九九魚、海鱮、福鯽、海刀子。”食材明細主料海鯽魚（一隻）輔料蒜苗（一根）葱（一根）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料食用油（適量）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）鹽（半匙）雞精（半匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒海鯽魚...

食材明細主料鯽魚（一條）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅椒（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）葱（適量）白糖（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、準備一條鯽魚，宰殺處理好清理乾淨，在背部劃兩刀，加入料酒...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料老薑（適量）大葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）泡椒（適量）小葱（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨，碼上少許...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鯽魚：500輔料葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.1、倒入適量的油，待油稍熱，魚入鍋2.2、魚兩面煎至微黃，添加適量姜蒜、幹辣椒及料酒，倒入適量的水3.3、水燒開...

食材明細主料鯽頭魚（1斤）輔料生抽（20ml）料酒（20ml）葱（適量）白糖（5g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽頭魚的做法步驟1、小鯽頭魚去除頭部清理乾淨，葱薑蒜切片。2、鯽頭魚粘麪粉。3、鍋中放油，小火煎魚至兩面金...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：2斤輔料醬油：適量大蒜：適量料酒：適量醋：少許油：適量鹽：適量生薑：適量糖：少許具體步驟1.鯽魚洗淨，在魚背上劃幾刀2.生薑大蒜洗淨備用3.朝天椒洗淨切碎...

“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣...

“醬香濃郁，味道鮮美，搭配米飯🍚，實在是好吃！一定要挑選鮮活的鯽魚喲！”食材明細主料活鯽魚（4條）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）尖辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）醬油（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（...