肉末茄丁手擀麪怎麼做，肉末茄丁手擀麪的做法
“對於北方人來説，麪條是好吃而且好做的主食。揉一塊麪餳一餳，利用餳面的時間去做拌麪的菜呀滷呀，時間上安排得當，做起來也一點不費事。手擀麪吃的滋潤，做起來也順手。面不宜太軟，那樣切的時候麪條會變形，入鍋後也容易煮化。...
茄汁佛手茄怎麼做，茄汁佛手茄的做法
“今年夏天因為自己家種了一點茄子，所以茄子還是吃了蠻多的。茄子做法多種多樣，怎麼做都好吃，今年也嘗試多種不同做法，但佛手茄就做過一次，原因有幾個：第一嘛因為自己家種的茄子沒有買來的那麼好看，所以今天這個茄子是買來滴...
茄丁面怎麼做，茄丁面的做法
食材明細主料茄子（1個）豬肉（適量）輔料烹飪料油（50ml）花椒（1個）調料麪醬（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨，豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分別切丁。3、鍋中放烹飪料油，先小...
雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做
“盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）生辣椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）XO醬（適量）米酒（適量）太白粉（適量）甜...
茄丁豌豆炸醬手擀麪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸醬麪是一種十分常見的麪點，但茄丁豌豆炸醬手擀麪卻極受歡迎。它的美味之處有兩點，首先是它的配料，茄丁與豌豆的新鮮爽脆的口感，配上濃郁的炸醬，使手擀麪...
茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做
食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）豆豉（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨，切碎用油鹽所醃製備用，葱洗淨切碎。3、辣椒切碎，豆...
茄子雞丁怎麼做，茄子雞丁的做法
“茄子屬於少見的紫色蔬菜，營養價值不必多説，但茄子有一個特別之處就是太吸油，油少了不好吃，油多了又太膩，怎麼樣能夠把茄子既做得好吃，又相對少油呢？我這裏還真有一個方法，想知道嗎？一起往下看吧。”食材明細主料茄子（500克）雞...
番茄沙丁魚的做法 番茄沙丁魚（罐頭） 番茄沙丁魚怎麼做
“老公愛吃的沙丁魚，家人愛吃的，我努力做好每一道菜”食材明細主料沙丁魚（500克）西紅柿（2個）番茄醬（少許）輔料鹽（少許）姜（少許）葱（少許）蒜（少許）香葉（少許）料酒（少許）花椒大料（少許）醬油（少許）白糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄沙...
茄汁丁丁面怎麼做，茄汁丁丁面的做法
“簡單的麪食簡單做，不會擀麪條不要緊，切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭；焯水至八成熟過冷河，用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢，最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的，很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌，勁道、好吃...
番茄青椒炒茄丁怎麼做，番茄青椒炒茄丁的做法
食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄青椒炒茄丁的做法步驟1、番茄洗淨，去蒂，切成小塊兒。2、青椒切成小塊兒。3、茄子去皮切...
掛糊茄丁怎麼做，掛糊茄丁的做法
“每個人每天應該吃不同顏色的蔬菜或水果，茄子是少有的紫色蔬菜，也是人們餐桌上常見的家常菜，它的營養價值是獨一無二。作為一種深受老百姓喜愛的蔬菜夏日裏的餐桌上總離不開茄子，茄子的吃法有很多種，蒸，炸，煮，煎，涼拌，釀肉等等...
風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做
“家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做
“最近天氣也熱了起來，一熱就不想吃東西。做飯的時候就特地做點顏色好看，味道酸甜的菜，還能勾起點食慾~酸酸甜甜又好看的食材，非番茄莫屬啦。番茄和雞胸肉一起炒是大學在食堂吃的。一樓食堂鐵板炒飯最出名，我最愛的就是裏...
辣茄丁怎麼做，辣茄丁的做法
“一個人的晚餐，冰箱裏的一根茄子，香香辣辣，相當下飯呢。”食材明細主料茄子（適量）輔料乾紅椒（適量）蒜片（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣茄丁的做法步驟1、茄子切丁在淡鹽水中泡十分鐘。2、撈出擠...
茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做
“取一隻大碗，盛上爽滑的撈麪，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）香菜段（適量）紅彩椒（適量...
法式茄丁的做法 低油更健康—法式茄丁 法式茄丁怎麼做
“馬年的春節即將到來，除了大魚大肉外，來款低油低鹽版的法式茄丁那是相當不錯的。(因為低油低鹽更健康嘛！呵呵)這個低油版法式茄丁看上去有點像避風塘茄子，不過實際上卻是一道正宗的法國菜，原方子的來源就是JuliaChild的名...
茄子肉丁手擀麪怎麼做，茄子肉丁手擀麪的做法
食材明細主料麪粉（250g）肉餡（適量）茄子（一個）輔料生抽（適量）蠔油（1勺）老抽（半勺）香油（少許）澱粉（少許）蒜（1個）雞精（少許）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁手擀麪的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下，茄子去皮切末2、...
快手炒雜丁的做法 快手菜 – 炒雜丁 快手炒雜丁怎麼做
“這個菜其實是最沒技術含量的，但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯，吃的時候往飯裏一撥，吃着很香。二是做法材料可隨意改變，材料多就多放，材料少就少放。三是營養比較豐富”食材明細主料貢丸（五個）冬筍...
茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做
“吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麪，這次換着做下茄丁面，方法不難，還很好吃，都快試試吧”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料葱蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個，清...
辣子茄丁怎麼做，辣子茄丁的做法
“色香味俱，麻辣酥軟。”食材明細主料茄子（2根）小葱（2根）雞蛋（1枚）幹海椒（1把）花椒（1撮）老薑（1抉）大蒜（1/3頭）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）白芝麻（2茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/4茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）辣子茄丁的做法步驟1、茄子衝...
番茄雞丁的做法 【洗手做羹湯】番茄雞丁 番茄雞丁怎麼做
“週末窩家裏，忽然看到個紅瓶瓶，原來是早些時候淘寶上付費試用購來的李錦記番茄醬，買來這麼許久就煎雞蛋餅的時候用過一兩回，想着不能浪費資源哇，去菜攤上逛了逛，感覺雞腿還真沒燒過，就有了這麼一個番茄雞丁的想法。於是就用...
茄子燒雞丁的做法 【關於茄子】之茄子燒雞丁 茄子燒雞丁怎麼做
“其實茄子肉厚吸味，怎麼做都好吃，想吃清淡些，就簡簡單單將茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已經很好味了，若是想做得講究精緻些，便與其它葷菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之後，自然好味。夏天還有一個好處就是基本不...
肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做
“這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及...
茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做
“頭伏餃子二伏面，老傳統了。我是餃子也吃了，面也做了，但是這餃子麪條的照片卻都在睡覺，今天找出來分享給大家，希望大家喜歡！加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了！”食材明細主料麪粉（300克）西紅柿（一個約180克）長茄子（一條約200克）輔...
炒茄丁怎麼做，炒茄丁的做法
“炒茄丁，簡單快手菜。茄子屬柴色蔬菜很少見的一種，是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜，不管是油炸...