小黃魚燒豆腐的家常做法的餐飲精選

“秋天到了上市的海魚也多起來小黃魚刺少和豆腐一起燒是絕配魚湯泡飯也超好吃”食材明細主料小黃魚（700g）豆腐（一塊）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時...

“魚是餐桌上的常見美味，過節、宴客都少不了它。黃花魚是比較常見的海魚，毛刺少，蒜瓣肉且肉質鮮美，高蛋白低脂肪更易於健康，很適合孩子和老人食用。”食材明細主料大黃花魚（500克）薑片（3片）料酒（1湯匙）輔料姜（5克）蒜（5瓣）幹辣椒（3個）料...

“第一次在一家客家菜館吃完這道菜後，就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩，更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高，而且可以養胃、暖胃後，於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍！”食材明細主料黃骨魚（3條）老豆...

食材明細主料北豆腐（1塊）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（2個）木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆腐的做法步驟1、木耳泡發北豆腐，準備青椒洗淨，胡蘿蔔洗淨。2、青椒去蒂切塊，胡蘿蔔去皮切片，豆...

食材明細主料豆腐（適量）彩椒（1個）輔料香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、葱、姜、香菜適量2、豆腐、彩椒切三角塊，葱、姜、香菜切好備...

“小黃花魚屬於小雜魚，本地人買回家大多是炸着吃，原本是海鮮裏最便宜的小雜魚，從10元5斤，一路漲到了15元2斤，連老青島直感歎，靠着海，也要吃不起魚啦，小雜魚沒有養殖的，純粹是海捕的，碰到新鮮的小黃魚，買點回來燉豆腐，那真的是讓人...

食材明細主料小黃魚（適量）輔料油（適量）葱（適量）白糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨，然後用鹽和五香粉醃製20分鐘，我把...

“家常豌豆燒豆腐，好吃不油膩，口感嫩滑，營養豐富。豆腐里加點肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明細主料豆腐（1塊）豌豆（2大把）輔料裏脊肉（100克）胡蘿蔔（半個）葱（1段）姜（1塊）蒜（半頭）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）醬油（少許）番茄...

食材明細主料黃甲魚（500g）輔料豆腐（4塊）生薑（適量）辣椒（適量）葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃甲魚燒豆腐的做法步驟1、魚處理乾淨，放幾片生薑醃製。2、鍋裏熱油煎魚。3、放生薑大蒜子米酒糟少許水悶幾分鐘。4...

食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好，拿回家洗淨瀝乾。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、瀝乾...

“黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治...

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料豆腐（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）味精（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒黃骨魚的做法步驟1、原料。2、豆腐切塊，生薑切片。3、熱鍋冷油倒入黃骨魚。4、加醬...

食材明細主料豆腐（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料白菜（適量）青蒜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒家常豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖，黑木耳需提前泡發。2、備:豆腐一塊。3、豆腐改...

食材明細主料豆腐（400克）小黃魚（2條）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小黃魚豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、小黃魚（已洗淨）、薑片、香葱。2、將豆腐撕開包裝倒扣在...

“今兒立冬了，這以後天氣會越來越冷，天冷消耗的熱量多，立冬補冬，要適當的進補，家裏倆兒子樂壞了，就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的，強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上送完孩子，老公在超市買回三條黃魚...

食材明細主料黃花魚（適量）豆腐（適量）輔料蒜頭（適量）紅葱頭（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐燒黃魚的做法步驟1、黃花魚洗淨備用。2、豆腐改刀切小塊。3、蒜頭和紅葱...

食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，開始煎豆腐。4、煎兩...

“黃花魚，相信大家都再熟悉不過了，大超市或是市場上隨處都可買到，黃魚的肉質口感很好，一般多用於做成紅燒、燜、或是糖醋魚。在紅燒魚裏面加入油炸好的豆腐，入鍋燜十分鐘使魚與豆腐充分吸收湯汁的味道，可以説是一種美味絕配...

“小豆腐，是北方的風俗食品，常見於山東百姓家庭，小豆腐其實和豆腐沒有關係，一般以蘿蔔纓、薺菜、茼蒿等為主料，加黃豆糊或豆麪或者是豆渣熬製，清嫩鮮香，吃的時候搭配一點鹹菜末和大葱末，以前我趕腳好像都不吃辣椒醬；小豆腐更多...

食材明細主料大黃魚（1條）輔料北豆腐（1盒）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃魚燒豆腐的做法步驟1、大黃魚一條收拾乾淨，用廚房用紙把表面水分擦乾。2、北豆腐切塊，開水焯燙片...

食材明細主料小黃魚（適量）北豆腐（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小黃魚燉豆腐的做法步驟1、所需食材清洗準備好。2、小黃魚粘上薄薄一層澱粉。3、豆...

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料豆腐（適量）蒜末（適量）生薑（適量）辣椒（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚燒豆腐的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煎制黃骨魚。3、加入辣椒蒜末生薑煸香，...

食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）韓式辣醬（適量）油（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒嫩豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐準備就緒。2、大蒜和葱切碎備用。3、嫩豆...

食材明細主料豬肉（兩塊）小葱（8只）豆腐（500g）輔料鹽（1匙）醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、準備食材，小葱幾根，豬肉小塊有肥有瘦，豆腐小塊，大蒜，生抽，味極鮮2、小葱切碎，小葱圈，肉切小片，大蒜五六瓣切...

食材明細主料小黃魚（275克）腐竹（20克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燒小黃魚的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、腐竹（已泡發清洗切段）、薑片、香葱2、取平底鍋置...