茄汁黃瓜肉丸怎麼做的餐飲精選

“最近天氣非常的炎熱，弄得胃口全無。剛好今早在市場看到有黃瓜，新鮮水靈，碰巧肉丸到貨，肉丸我用的是珍妮珍饈家的兒童肉丸，回購了好幾次。他家的肉丸口味清淡，能看得到是純肉製作，給小朋友吃可以放心。來個黃瓜肉丸，配點酸酸...

“這道菜在口味比較清爽，吃起來有淡淡的黃瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉類原有的鮮美滋味，吃起來不油膩、非常可口。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣...

“圓圓的肉丸子是很多人最愛的一種肉食菜，外表圓圓的富有寓義。取“圓”字寓意“團圓”、“圓滿”是吉祥之意。魯菜中有一道經典菜—幹炸丸子。幹炸是炸中很有名的一種做法，是指將加工成形的原料調味後，掛濕澱粉糊或者濕...

“瑞典風味的肉丸子，是西餐廳裏很受歡迎的一道主菜。一半牛肉、一半豬肉，混合大量的麪包屑和洋葱，先煎制定型，再入烤箱烤到外焦裏嫩，可以搭配奶油汁，更可以搭配酸酸甜甜的番茄醬汁，無論哪一種口味，都是無比好吃的大肉菜！初夏氣...

食材明細主料自制魚丸（適量）番茄醬（適量）輔料蒜（適量）葱花（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚丸的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄醬。3、半碗清水煮開。4、下魚丸煮兩三分鐘。5、放入...

“到週末，就算再勤快的人，也有隻想好好睡個覺不想精心穿戴好出去買菜或者逛街的時候。。所以這次丸子妹要教大家如何在家也能快速做出簡單高大上的西餐，還可以拍個照發朋友圈分（xuan）享(yao)”食材明細主料牛肉丸（數顆）番茄（1...

食材明細主料裏脊（適量）蓮藕（半截）雞蛋（一個）輔料食用油（適量）番茄醬（適量）白糖（少許）葱花（少許）蠔油（少許）薑末（少許）生粉（少許）生抽（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）水（少許）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕肉丸的做法步驟1、所需食材。2...

“這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麪，不僅口感更加細膩，而且能夠更好的吸附湯汁，焗烤後的味道自然也就會更好！酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬，搭配香濃拉絲的奶酪，絕對讓人停不了口！肉和蔬菜、奶酪的組合...

食材明細主料雞胸肉（400g）番茄（2個）胡蘿蔔（半個）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）鹽（適量）料酒（1勺）色拉油（適量）葱（適量）蒜（3個）番茄沙司（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用（也可以用絞肉...

“豬肉蓮藕餡兒的做法不多説了哈，就是把豬肉跟蓮藕剁吧剁吧剁在一起，加自己喜歡的調味料，攪至上勁即可。”食材明細主料豬肉蓮藕餡（適量）番茄（一個）輔料青椒（半個）西蘭花（兩小朵）雞蛋（一個）配料白醋（一大勺）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工...

“春天，嫩豌豆上市，我喜歡在米飯裏放點豌豆，營養美味。還買的撒尿牛肉丸，做成了茄汁味的，酸酸甜甜的口感，搭配豌豆米飯很好吃。”食材明細主料大米（1杯）撒尿牛肉丸（6個）輔料洋葱（20g）番茄醬（2大勺）調料鹽（適量）糖（1小勺）胡椒粉（1g）酸甜（口...

食材明細主料肉丸子（300克）西紅柿（1個）蕃茄醬（3勺）葱（1棵）姜（1塊）鹽（1勺）輔料白糖（3勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）茄汁肉丸的做法步驟1、材料2、肉丸子3、西紅柿切塊4、葱切花、薑切片5、油燒熱下葱、姜爆香6、倒入西紅柿塊...

“雞肉是一種以低脂肪高蛋白的肉類，雞胸肉更是其中代表。因為基本上沒有什麼油脂，那麼口感上就難免會受到影響，發乾發柴。通常情況下，用雞肉做丸子時，加些豬肥肉，就能讓丸子變的油潤不幹。鑑於目前的情況特殊（胡蘿蔔要減脂），所...

“這個菜用了西式的做法，以茄汁味為主，又用烤箱來烤制，讓茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中，味道好讚的，為了追求本真，我從烤箱拿出來就直接拍照了，連容器都是沒動，賣相看上去差些啦”食材明細主料牛肉（300g）泡發竹筍片（75g）馬蹄碎（7...

食材明細主料黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料白玉菇（適量）水澱粉（適量）調料蒜末（適量）薑末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、蒜...

“口味酸爽適口，茄汁濃郁。肉丸爽滑彈牙，餐前喝一碗絕對胃口大開。”食材明細主料肉丸（適量）番茄（適量）輔料薑絲（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉丸湯的做法步驟1...

“繼續上我的一魚三吃，竄魚丸可是個功夫活，瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉（適量）輔料番茄醬（適量）糖（適量）白醋（適量）澱粉（適量）配料白胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味...

“這次的茄汁雞肉丸子也是創意菜，同時也是給孩子改變口味的做法，加入茄汁和雜蔬粒均勻了炸的雞肉丸子，口感也更豐富了，上桌孩子立刻愉快的吃起來，一盤都能消滅的乾淨，為孃的看着也開心。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料雜蔬粒...

食材明細主料基圍蝦（250克）輔料青豆（適量）筍（適量）蛋清（適量）配料姜（適量）生粉（適量）胡椒（適量）糖（適量）白醋（適量）番茄醬（適量）油鹽（適量）其他（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦丸的做法步驟1、將基圍蝦去皮後，用牙籤從蝦背的第二，三節處挑...

食材明細主料肉餡（半碗）小西紅柿（5個）蠔油（一勺）鹽（各適量）醬油（一勺）雞精（一勺）輔料黃瓜（兩根）熟玉米粒（幾粒）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜釀肉丸的做法步驟1、肉餡加水攪打上勁，加醬油香油耗油鹽雞精攪拌均勻。2、...

“我和老公都喜歡吃湯麪，作為比較資深的吃貨，普通的湯麪已經無法滿足，今天分享的是番茄汁湯麪。番茄適合心腦血管病患者，超級健康的美食。”食材明細主料牛肉（180g）番茄（2-3個）麪條（300g）上海青小青菜（200g）輔料生薑（適量（切末））京葱...

食材明細主料水果黃瓜（適量）肉丸（適量）鱗蝦（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲肉丸湯的做法步驟1、食材：黃瓜、肉丸、鱗蝦。2、黃瓜擦成絲。3、鍋中放水燒開，放入黃瓜絲、肉丸。4、放入鱗蝦燒煮5...

“我家妞看着瘦但是身體很不錯，從出生到現在3歲半多了，得過的感冒一隻手都能數過來，除了有點磨人外，在飲食上很好照顧，而且很喜歡吃麪，小點的時候魚湯麪吃的比較多，等大一點可以添加肉類的時候，我喜歡把肉剁成肉餡給她汆丸子...

“這道“茄汁丸子”是先將丸子掛糊炸製表面酥脆，然後用番茄醬熘制而成。如果是用生肉餡炸制丸子，可以不用掛糊，炸制之後直接熘制就可以。”食材明細主料肉丸子（300克）黃瓜（1個）輔料油（適量）番茄醬（50克）白糖（15克）麪粉（30克）玉米澱粉...

食材明細主料黃瓜（適量）青椒（適量）輔料肉絲（適量）澱粉（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁黃瓜肉絲的做法步驟1、黃瓜，青椒，肉絲，番茄醬備用。2、黃瓜青椒洗淨，黃瓜切皮，青椒切塊。3、精肉切絲，...