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如何做好吃又美味,香濃的脆皮鮮奶

香濃的脆皮鮮奶 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

牛奶 :適量

輔料

雞蛋清 :適量

具體步驟

1、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中,攪拌均勻。

2、然後倒入鍋中,煮沸後轉為文火,慢慢翻炒至呈糊狀後剷起放在盤內攤平晾涼,然後放冰箱上格,待冷卻變硬後取出切塊。

3、麪粉加油3兩、水大半斤、鹽、發酵粉,放在盆內拌勻,調成炸牛奶用的脆漿。

4、鍋裏放油,多多的油,燒熱至六成,注意油不能太熱,然後再將切好的冰奶糕放入麪漿中滾上脆漿,逐只放入油鍋,炸至金黃色就可以上碟開吃了