天鵝酥的餐飲精選

“天鵝酥沒有成功，這次調整了水油皮和油酥的比例，準備再試天鵝酥，還試了其它好幾種造型，一一分享給朋友，請耐心圍觀……”食材明細主料麪粉（300克）玉米胚芽油（150克）白糖（40克）水（80克）輔料紅棗豆沙餡（適量）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋粉：250高筋粉：250輔料全蛋液：20豬油：50糖：50水：125紅豆沙：適量具體步驟1.將油皮所有材料拌勻，揉成光滑麪糰後，蓋上保鮮膜鬆弛半小時；2.等待鬆弛的時間裏，把...

食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）起酥油（350克）蓮蓉（150克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團，麪糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和温...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：250低粉：200輔料豬油：140紅豆沙：適量水：130糖：30具體步驟1.準備好紅豆沙餡料2.水油皮：麪粉250克，糖30克，牛奶（或水）130克左右，豬油40克油酥：低筋麪粉200克...

“第一次學做，起酥層次需要加強。”食材明細水油皮中筋粉（150g）白糖（15g）豬油（20g）温水（80g）輔料豆沙餡（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（少許）油酥低筋麪粉（120g）豬油（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）天鵝酥的做法步驟1、油酥食材放一起和...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：220髙粉：30鹽：2黃油：40白糖：10輔料豆沙餡：適量具體步驟1.準備好水油皮的食材。2.將所有的食材混合，放入軟化的黃油。3.用手邊拌，邊搓，搓成麪包屑狀。4...

“傳統中國年，家家户户都有食用酥皮的習俗，更是新年伴手禮的不二之選。青睞酥皮，偏愛傳統點心，又不喜歡豬油的那股子味道。在一個週末做了這款傳統酥皮---天鵝酥。分享給大家，同樣喜歡酥皮有小夥伴可以試試喲～此配比可以做...

“蘋果切花會了，再切個蘋果天鵝試試，擺盤時漂亮。”食材明細主料蘋果（1個）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）蘋果天鵝的做法步驟1、蘋果洗淨擦乾對半切開。2、蘋果切面放在桌子上，蘋果中間留出約蘋果核大小的小條，用水果刀在條的...

食材明細主料澄粉（200克）糯米（100克）輔料豆沙餡（250克）配料糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）天鵝點心的做法步驟1、準備好原材料；2、將兩種麪粉、糖放入碗中；加入適量的開水，用筷子不停的攪拌；3、再用手和成軟硬適度的面...

“Onceuponatime…很久很久以前，在童話森林的深處住着兩個天鵝家族，黑天鵝與白天鵝。黑天鵝家族與白天鵝家族因為外表的不同，觀念的不同，一直是敵對的世仇，彼此不合敵對長達好幾個世紀。有一天，最小的黑天鵝小黑與最小的白...

“第一次看到天鵝酥，真是驚豔到了，只要有想法，就能做出美食來，我也來仿製一個”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）水（60克）輔料紫薯（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薯香天鵝酥的做法步驟1、水...

食材明細主料麪粉（750克）輔料黃油（75克）煉乳（80克）雞蛋（2個）酵母（8克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）天鵝餅的做法步驟1、所有原料放在一起，加適量的温水揉成麪糰。2、揉光後醒發半小時。3、取一塊麪團擀成薄片，搓出細長的脖子...

“據説，在天鵝的世界裏，實行嚴格的一夫一妻制，兩隻天鵝一旦相愛結合，就會終身廝守、至死不渝。由此，使我想起了年邁的父母，雖然他們已步入耄耋、鶴髮童顏，但是，每天他們總是手牽着手，談着笑着，外出散步、鍛鍊，這一幸福和諧的畫面...

“雖然沒機會見過真正的天鵝，但在很多書上了解到一些天鵝的常識，所説天鵝壽命很長，一般能活到80、90歲，而且最重要的是天鵝是非常專情的動物，它們總是一對對出去覓食，終生只有一個伴侶，一生一世相互守候。這款天鵝泡芙是情人...

“做這個菜是受啟發於寶貝的一本兒童故事書。書上有一幅畫非常地漂亮，一羣美麗的白天鵝在一個碧藍的湖中玩耍、嬉戲。於是靈機一動，就想要做一個名叫“天鵝湖”的菜菜出來。由於自己的藝術細胞實在是汗，這麼一個菜菜我一...

“早春二月，軍墾湖畔。天鵝溪水，翩翩起舞，婀娜多姿。”食材明細主料小麥澱粉（100g）紅豆沙（120g）紅蘿蔔汁（適量）輔料糯米粉（50g）糖粉（30g）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）天鵝溪水的做法步驟1、食材集合2、稱量所用食材...

“天鵝特有的俊秀的身段，圓潤的形貌，細長的脖頸、優美的線條都表現的很好，偶灰常滿意~~~~~~天鵝身子裏的餡料用了兩種---奶油奶酪餡的和巧克力醬餡的。比起打發的鮮奶油，我更愛用奶油奶酪做的餡，有點微微的酸再混合着奶酪...

“很多人都愛吃泡芙，因為它的味道很是美味，但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外，造型還可以變化嗎？當然可以，天鵝泡芙，黑天鵝泡芙製作方法來啦！”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（一點點）雞蛋（3顆）輔料黃油（80克）白砂糖（一小勺）奶香（口味）烘...

“因為昨晚分享早餐心得，所以做好的泡芙只能一直在烤網上放涼，上完課以後先是簡單拍了幾張照片，然後洗碗洗漱，就比較晚了。大概睡得時間不足4小時的樣子，好在早上並未頭痛。希望這種好狀態經過午休後可以保持。今天要分享...

“主料：麪粉500克，燒鵝肉50克、白蘿蔔30克輔料：豬油10克、牛油10克、雞蛋3只調料：鹽5克、糖10克、粵大師雞粉15克”食材明細主料麪粉（500）燒鵝肉（50）白蘿蔔（30）輔料粵大師雞粉（15）糖（10）鹽（5）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）像生天...

食材明細主料低粉（100克）輔料黃油（80克）水（160克）糖（20克）雞蛋（三個）鹽（一小勺）奶油（適量（打發））奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）天鵝軟芙的做法步驟1、鍋中放入水，鹽，還有糖2、放入黃油塊3、大火燒開之後轉小火熬製黃油全部融化4、篩...

食材明細主料麪粉（200克（酥皮用））九三大豆油（30克（酥皮用））水（100克（酥皮用））輔料麪粉（150克（油酥用））九三大豆油（75克（油酥用））豆沙餡（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）相親相愛之天鵝酥的做法步驟1、所有酥皮用的材料混合，揉成光滑的...

食材明細主料蘋果（一個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果天鵝的做法步驟1、準備一個比較紅的大蘋果，一把刻刀。2、切成三份，中間有核的部位切薄一些做為天鵝的頭，兩邊做天鵝的身體。3、取其中一個，在一側左右各切一...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘一些烹飪技巧比較高超的朋友們是不是很惆悵找不到一道合適的美食可以展示自己高超的烹飪技術呢？所以今天我就給大家送福利來了。給大家推薦一道美味一...

“火爆朋友圈的吻別鵝讓人感到動容，看到照片的一瞬心裏立馬翻湧出一種離愁別緒，怎奈命運使然，不論他們的結局怎樣，他們至死不渝的愛情讓人們銘記在心，不喜歡這種分別的時刻，我要讓他們永遠在一起，共築愛巢，愛情長存。”食材明...