酥掉渣的黃花魚怎麼做好吃的餐飲精選

酥掉渣的黃花魚怎麼做,酥掉渣的黃花魚的做法

酥掉渣的黃花魚怎麼做,酥掉渣的黃花魚的做法

2023-12-29
“酥脆,魚肉鮮嫩的黃花魚,做法簡單,好吃到光盤。”食材明細主料黃花魚(500克)輔料玉米麪粉(適量)調料花椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥掉渣的黃花魚的...
桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎麼做

桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎麼做

2024-02-25
“還記得小時候,灰常灰常地喜歡着桃酥,酥酥的口感,是款非常好的小點心了。如今玩起烘焙的我,才發現,曾經我愛着的桃酥,其實真的沒有核桃的成分在裏面。還是自己在家,親手做一份核桃小點心來得更實在。我選用了上好的紙皮核桃...
蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

2023-12-31
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細油皮中筋麪粉(100g)豬油(70g)白糖(10g)清水(40g)輔料黑芝麻(20g)鹹鴨蛋(8個)蛋黃(1個)油酥低筋麪粉(70g)豬油(35g)白蓮蓉(200g)鹹鴨蛋黃(9個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難...
燒餅怎麼做才能酥的掉渣

燒餅怎麼做才能酥的掉渣

2018-05-09
在和麪時麪粉當中摻入適量的豬油即可。在製作燒餅的時候,並不需要使用高筋麪粉,只需要普通麪粉即可,因為使用高筋麪粉容易使得製作出來的燒餅過硬。燒餅在烹製熟透後要在短時間內儘快食用,剛做好的燒餅也會吃起來更加酥脆...
酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做,酥到掉渣的蛋黃酥的做法

酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做,酥到掉渣的蛋黃酥的做法

2024-01-13
“蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種,同是油皮和油酥的包裹,口感層層疊疊,薄如蟬翼;裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃,口感十分香酥。”食材明細水油皮低粉(110g)清水(40g)豆沙(250g)糖粉(18g)豬油(40g)油酥豬油(50g)低粉(100g)鹹蛋...
酥的掉渣油酥肉火燒如何做好吃又美味

酥的掉渣油酥肉火燒如何做好吃又美味

2019-11-10
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量精肉:適量輔料醬油:適量味精:適量鹽:適量色拉油:適量葱姜:適量具體步驟1.麪粉酵母發酵2倍大小2.麪粉與色拉油按1:1比例調成糊狀做油酥3.發好的麪糰...
蛋黃酥的做法 外皮香酥,一咬掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

蛋黃酥的做法 外皮香酥,一咬掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

2024-01-03
“蛋黃酥是非常經典的點心,外皮酥脆,內陷豆沙裹着鹹蛋黃,鹹甜之際還瀰漫着豬油的香,每次去蛋糕店看到剛出爐的蛋黃酥,就忍不住想買幾個解饞,好吃又不膩。”食材明細主料中筋麪粉(240克)豬油(120克)白糖(50克)温水(120克)低筋麪粉(240...
香酥掉渣~~~桃酥怎麼做,香酥掉渣~~~桃酥的做法

香酥掉渣~~~桃酥怎麼做,香酥掉渣~~~桃酥的做法

2024-02-10
“一直覺得桃酥的含油量很高,一直不敢嘗試。偶爾得一方子,自己調整了配方,嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我查看了很多配方,大部分配方的油量都佔到麪粉的一半,今天嘗試的這款桃酥250克的麪粉,油用了90克。雖然油量減少,但...
家常酥到掉渣黃油曲奇如何做好吃又美味

家常酥到掉渣黃油曲奇如何做好吃又美味

2020-06-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘曲奇是一種鬆脆可口,營養美味的蛋糕類小餅乾,也是一種非常常見的休閒小甜點。年輕人愛吃,小朋友也愛吃。今天就教大家做一個家常的可以酥到掉渣黃油曲奇...
紫薯酥~酥到掉渣如何做好吃又美味

紫薯酥~酥到掉渣如何做好吃又美味

2019-10-28
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:210豬油/無味植物油:60白糖:20鹽:2水:95輔料澱粉:30紫薯泥:45紫薯:適量煉乳:15具體步驟1.紫薯切塊,蒸鍋蒸20分鐘,(蒸熟),去皮。過曬網壓成紫薯泥。2.將水油麪...
酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做,酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法

酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做,酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法

2023-12-30
“蛋撻吃膩了?來換種吃法!加點椰蓉一烤,滿屋飄香!咬一口,椰香味十足,好吃到轉圈圈💃!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(120g)玉米油(40g)糖(50g)低筋麪粉(30g)輔料椰蓉(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法步驟1、雞...
掉渣蛋酥餅如何做好吃又美味

掉渣蛋酥餅如何做好吃又美味

2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料麪粉:半斤多雞蛋:一顆黃油或豬油:一兩多輔料具體步驟1.不到半斤的麪粉中打入一顆雞蛋再加入一兩化開的黃油或者豬油抓勻了2.再加入少量的水面要硬一些醒...
改良版蛋黃酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黃酥 改良版蛋黃酥怎麼做

改良版蛋黃酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黃酥 改良版蛋黃酥怎麼做

2024-02-01
“今年的月餅是從中秋節前二十天就開始做,一直做到快到中秋,各種月餅也做了不少,一直還沒做蘇式月餅,是因為覺得蘇式月餅油量大,看到那麼多富含飽和脂肪酸的豬油真的感覺有點可怕,所以在做今天這個蛋黃酥的時候我把油量減了...
酥掉渣燒餅怎麼做,酥掉渣燒餅的做法

酥掉渣燒餅怎麼做,酥掉渣燒餅的做法

2024-01-09
“幾個月前做過一個小酥餅,單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎,後來有朋友要方子,一值沒有空整理,今天重新修訂步驟做了一次,天熱做起來還挺方便,照着我的步驟做,一定可以成功的。咬開後內部是空心的千層,酥酥脆脆,中間我夾了糖...
油酥掉渣椒鹽餅怎麼做,油酥掉渣椒鹽餅的做法

油酥掉渣椒鹽餅怎麼做,油酥掉渣椒鹽餅的做法

2024-01-11
“這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次!超讚”食材明細主料麪粉(100克)豆渣(80克)玉米油(50克)輔料酵母(2克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油...
酥掉渣葱花餅怎麼做,酥掉渣葱花餅的做法

酥掉渣葱花餅怎麼做,酥掉渣葱花餅的做法

2024-01-01
“層層酥脆,香掉牙的葱花餅絕對值得一試。”食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)葱香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥掉渣葱花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽300克麪粉一半80度的熱水一半冷...
蛋黃酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

蛋黃酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

2024-01-05
“蛋黃酥趁着餘温咬一口,外皮酥脆到掉渣,內餡香軟不膩,混着油滋滋的蛋黃超級好吃。”食材明細油皮低筋麪粉(225g)豬油(75g)糖霜(10g)純淨水(90g)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)鹹蛋黃(13g)豆沙餡(260g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋...
花生酥的做法 簡單易做,酥得掉渣的花生酥 花生酥怎麼做

花生酥的做法 簡單易做,酥得掉渣的花生酥 花生酥怎麼做

2024-02-25
“一直琢磨着要消滅家裏的花生,於是就想到了做花生酥,之前之所以遲遲沒有動手的原因——也就是這玩意好吃得不得了,但熱量卻也驚人得不得了,真怕一吃停不下嘴~~~吃成一胖子那就罪孽深重了~~~但又看到一句話,得到莫大的啟示...
自制酥到掉渣黃油曲奇如何做好吃又美味

自制酥到掉渣黃油曲奇如何做好吃又美味

2020-07-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這款酥到掉渣黃油曲奇,金黃色的外皮,香甜酥脆。香草精的獨特香味加上白砂糖的香甜,使得烘烤出來的曲奇也帶有一股奇異的香味,打開烤箱門的一瞬間,香氣撲鼻,...
酥得掉渣的小點心的做法 午後來份酥得掉渣的小點心 酥得掉渣的小點心怎麼做

酥得掉渣的小點心的做法 午後來份酥得掉渣的小點心 酥得掉渣的小點心怎麼做

2024-02-10
“中秋節期間一直折騰月餅,做得最多的是蘇式月餅,這個在中秋節期間也可用來當月餅,平時做為一款小點心也是非常棒的,這不今天就來一款”食材明細主料普通麪粉(225g)豬油(170g)糖粉(45g)水(90g)輔料低筋麪粉(180g)紫薯泥(300g)綠茶粉(3g...
酥掉渣的鳳梨酥的做法 酥掉渣,超級好操作的鳳梨酥,酸甜軟萌帶拉絲 酥掉渣的鳳梨酥怎麼做

酥掉渣的鳳梨酥的做法 酥掉渣,超級好操作的鳳梨酥,酸甜軟萌帶拉絲 酥掉渣的鳳梨酥怎麼做

2023-12-28
“小時候饞到大的鳳梨酥,一直都要買來解饞的。酸酸甜甜的餡料,軟糯的外皮,真的是愛吃!買了餡料,買了杏仁粉,索性一次多做一些嘍,存着解饞吧!好吃停不下來,做了20塊,結果打包的時候只有15個了!霖大無辜地説,我沒忍住,太好吃了!餡料掰...
掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做

掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做

2024-02-26
食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料雞蛋(四個)奶粉(適量)配料發酵粉(適量)白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)掉渣的小餅乾的做法步驟1、發酵粉用少許温水化開2、加入三個蛋黃3、加入食用油和白糖攪拌至白糖化...
酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做

酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做

2023-12-27
“之前做過粗糧餅乾,今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的,突然想到做一次餅乾看看效果如何,結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉(120g)細玉米粉(120g)玉米澱粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)輔料雞...
酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做,酥到掉渣的黃油小酥餅的做法

酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做,酥到掉渣的黃油小酥餅的做法

2023-12-29
“超級簡單不用打發的黃油小酥餅,新手友好,在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油(110g)輔料糖粉(50g)調料低筋麪粉(130克)玉米澱粉(80g)牛奶(30g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、...
香酥掉渣葱油餅怎麼做,香酥掉渣葱油餅的做法

香酥掉渣葱油餅怎麼做,香酥掉渣葱油餅的做法

2024-02-27
“咬一口可以掉渣的葱油餅,外皮酥香、內部暄軟,剛出鍋就被一搶而空,你一定要試試。”食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥掉渣葱油餅的做法步驟1、三杯的麪粉加入一杯...