肉末剁椒腐竹的做法的餐飲精選

“腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃。腐竹是人們很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。這...

“剁椒肉末豇豆味微辣，鹹鮮超級下飯……”食材明細主料豇豆角（500g）豬肉末（200g）輔料油（適量）醬油（適量）剁椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末豇豆的做法步驟1、食材2、水燒開，倒...

食材明細主料腐竹（適量）香菜（適量）輔料剁椒（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蒸魚汁（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜剁椒拌腐竹的做法步驟1、準備好食材，腐竹提前泡發。2、香菜切成末。3、起鍋燒水。4、水...

“做剁椒魚頭買了一瓶剁辣椒，知道家人不太耐辣，買時挑最小包裝的，但一次、兩次還是吃不完。泡發好了腐竹，用剁辣椒來炒，味道出奇的好。不是很辣，卻讓食客有食慾。剁辣椒，用途還是很多的。”食材明細主料腐竹（150g）輔料姜（適量）香...

食材明細主料幹腐竹（100克）臘腸（三根）輔料剁椒（一茶匙半）雞粉（四分之一茶匙）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香油（一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹蒸臘腸的做法步驟1、準備食材，腐竹用温水提前泡發2、腐竹切段，臘腸切片備用3...

“夏日因為太熱不太想進廚房，做個超快超下飯的菜是不二選擇，所以這個剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”食材明細主料腐竹（250克）輔料剁椒（1勺）大蒜（1個）醬（1克）鹽（3克）糖（5克）醋（1勺）麻油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹的...

食材明細主料腐竹（200克）土豆粉條（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱薑蒜末（適量）剁椒醬（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒醬蒸腐竹粉絲的做法步驟1、準備食材：剁椒醬，土豆粉條，葱段、生薑，蒜瓣，泡發腐竹。2、...

“芋頭性甘辛、性平，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富，含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生抗體球蛋白，能增強人體的免疫功能。芋頭為...

食材明細主料農家豆腐（適量）剁椒（適量）肉末（適量）輔料小葱（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）蠔油（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒肉末燒豆腐的做法步驟1、農家豆腐口感不老不嫩剛剛好。2、豆...

食材明細主料腐竹（適量）剁椒（兩勺）輔料葱（適量）大蒜頭（適量）薑末（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒拌腐竹的做法步驟1、準備好腐竹。2、提前用涼水泡發。3、準...

食材明細主料茄子（400克）輔料肉末（100克）青紅椒（2個）剁椒（1湯匙）配料甜麪醬（20克）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末茄丁的做法步驟1、茄子，青紅椒。2、肉末。3、剁椒，甜麪醬。4、青紅椒切丁。5、茄...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末茄子的做法步驟1、備茄子，豬肉，辣椒。2、茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。3、切好的茄片碼碗裏撒...

“過年少不了吃臘肉、有臘肉才能算得上過年、臘肉不管怎麼吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出來真是太香了、臘肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它們所有的香味、更是一絕！”食材明細主...

“今來一款：剁椒肉末。拌麪，夾饃，炒菜，簡直百搭神器！香辣美味，家常做法，供大家參考”食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）剁椒（適量）黃豆醬（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉...

“白天家裏就我媽和我兩人吃飯，我們孃兒倆喜歡做簡單省事的飯菜。今天的這盤蒸菜看着“熱鬧”、吃着好吃，是一道超級下飯的開胃菜，對於想減肥的人來説，這也是一盤有滋有味、完全能代替主食的菜。這蒸剁椒腐竹粉絲還可以替...

食材明細主料腐竹（適量）粉絲（1把）金針菇（適量）輔料剁椒醬（適量）蒜（適量）食用油（適量）調料蒸魚豉油（10ml）蠔油（10ml）鹽（適量）葱葉（1根）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹和粉絲用冷水泡發。2、金針菇切去根...

食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（三茶匙）輔料雞粉（三分之一茶匙）葱花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末煸炒加入一茶匙料酒，炒至肉末水份...

“這是簡單易做的家常蒸制快手菜。用簡單的食材搭配，簡單的烹飪手法，成就出一道不簡單的、讓你胃口大開的美味菜餚。我這次是長帝蒸烤箱來做的這道菜，用蒸鍋也一樣的哦酸酸辣辣的剁椒配上嫩滑的豆腐，再與鮮香的肉末加以密...

食材明細主料腐竹（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜米腐竹的做法步驟1、腐竹泡軟切段撒少許鹽醃製，切點辣椒，姜米，蒜，香葱。2、撒少許...

食材明細主料老豆腐（200克）剁椒（20克）肉糜（30克）輔料雞粉（三分之一茶匙）老抽（半茶匙）薑末（少許）青蒜（一棵）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切成厚片備用2、平底鍋燒熱刷上少許油下豆腐煎制3、一面煎...

“鮮香微辣很好吃。”食材明細主料肉餡（100克）豆腐（1盒）輔料料酒（1小匙）胡椒粉（1克）小葱（適量）蒜（2瓣）剁辣椒（1大匙）生抽（1小匙）蒸魚豉油（1大匙）蠔油（1大匙）食用油（1大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒肉末蒸豆腐的做法步驟1、肉餡...

“豬血是好東西，既可以補血，還可以祛蟲。每年春天給家人吃幾次，可以保健也可以養生。”食材明細主料豬血（300克）肉糜（50克）剁椒（2湯匙）食用油（半湯匙）輔料葱葉（小許）調料蒸魚豉油（1湯匙）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末剁椒血...

“剁椒是用小米椒自制的，蒜跟剁椒是絕配。蒸菜簡單，易操作。”食材明細主料肉末（適量）白豆腐（適量）剁椒（適量）蒜葉（少許）玉米澱粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末剁椒蒸豆腐...

“喜歡剁椒，喜歡蒸菜，二者搭配堪稱完美！營養又方便呢！”食材明細主料粉絲（一把）腐竹（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹蒸粉絲的做法步驟1、腐竹提前...

食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（兩茶匙）輔料雞粉（適量）葱花（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材，米飯，肉末，剁椒，葱花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒...