剁椒肉末茄子怎麼做，剁椒肉末茄子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒肉末茄子的做法步驟

• 1、備茄子，豬肉，辣椒。

• 2、茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。

• 3、切好的茄片碼碗裏撒點鹽入味，。

• 4、再碼上肉末和辣椒。

• 5、放進鍋裏蒸15分鐘蒸熟就行。

• 6、蒸好的茄子。

• 7、澆上熱油即可。

• 8、即可上桌。